まいどおおきに、ケンチェラーラです。
先日7月12日、東京支部のメンバーと交流会を行ってまいりました。
限られた時間ではありましたが、モロッコ料理やラム酒専門店といった、なかなかお目にかかれないニッチなグルメを堪能。普段とはひと味違う食の世界に触れることができ、大いに刺激を受けた楽しいひとときとなりました。
そして翌日は、代表1名で新横浜のラーメン博物館、通称「ラー博」へ。ラーメンの歴史をじっくりとお勉強してまいりました。
つけ麺、しなそば、ラーメン、そしてカップ麺まで。今や全国各地で当たり前に目にする一杯たちが、どのように生まれ、広がっていったのか。その奥深いルーツに触れ、幅広く知識を研鑽することができました。
やはり、食は面白い。
引き続き、ケンチェ飯をよろしくお願いいたします。
