ゑびや屋台の「真珠塩バニラシェイク」新発売！かりんとう・御前料理も伊勢グルメ完全版

こんにちは、ケンチェラーラです。

伊勢神宮へのお参りを計画しているなら、出発前にぜひ知っておきたい最新情報があります。

内宮から徒歩1分、おはらい町に110年以上の歴史を刻む老舗「ゑびや」の屋台に、この春、新スイーツ「真珠塩バニラシェイク」が誕生しました。

真珠の産地・伊勢志摩ならではの塩を使った甘じょっぱい一杯は、参拝後の食べ歩きにぴったりの新定番候補です。

大阪万博でも注目を集めたゑびや商店のかりんとうや、5月の平日限定で開催されるキャンペーンくじなど、今のゑびやならではの見どころが盛りだくさん。

食堂での御前料理と合わせ、ゑびやの食堂・屋台・商店の三つの顔をまるごとご紹介します。

それでは、ペロペロしていきましょう！

おはらい町の屋台から生まれた、伊勢志摩の真珠塩バニラシェイク

2026年、ゑびや屋台から待望の新スイーツが登場しました！
その名も「真珠塩バニラシェイク」。

真珠の産地として世界に知られる伊勢志摩の海が育んだ「真珠塩」を使った、この地でしか味わえない塩スイーツです。

真珠塩とは、南伊勢町の清らかな海水を真珠とともに炊き上げることで、真珠の表層が溶け出して塩に付着してできる、きめ細かくサラサラとした塩のこと。

古くから美容に良いとされ、ゑびや商店の「真珠塩サイダー」でもすでに人気を集めてきた、伊勢志摩ならではの素材です。

なめらかなバニラの甘みに、真珠塩のキリッとした塩気がほどよく絡み合う「甘じょっぱさ」は、一口飲んだ瞬間に心をつかんで離しません。

おはらい町の石畳を歩きながら片手で楽しめるテイクアウトスタイルで、伊勢 塩スイーツの新定番として注目を集めています。

バニラの甘みがふわっと広がった後に、塩がキュッと引き締めてくれる。
このリズムがなんともクセになって、気づいたら飲み干していました。

三重の食と土産を一度に楽しめる、御前料理と伊勢発かりんとう

食堂の看板メニューといえば「ゑびやの食べ尽くし御前 極み（4,980円）」です。

あわびの串焼き、地魚のてこねずし、松阪牛のローストビーフ寿司、霜降り炙り寿司、伊勢うどん、雲丹にいくらと、三重の陸と海の名産品が一皿に凝縮された一膳で、「伊勢に来たからにはすべてを味わいたい」という旅人の願いにこたえてくれます。

詳しくは以前の記事でご紹介していますので、あわせてご覧ください。

[820]伊勢神宮でグルメ満喫！「ゑびや大食堂」の松阪牛＆海鮮を実食レビュー

お土産として注目したいのが、ゑびや商店の「ゑびやのかりんとう」です。

伊勢海老・あおさ・真珠塩の3種のフレーバーがそろい、お好みに合わせてお選びいただけます。

どれもパッケージデザインが素晴らしく、並べるだけで伊勢の風情が伝わります。

一口食べると、三重の素材の香りが広がり、おつまみ感覚でぼりぼりと手が止まらない軽快な食感が最高です。

2025年に開催された大阪・関西万博でも販売され、全国・世界の来場者に選ばれた実績を持ちます。

お伊勢参りの旅人を100年以上迎え続ける、ゑびやのこだわりと歴史

ゑびやの魅力は、新商品や美味しい料理だけではありません。

大正元年から積み重ねてきた歴史と、時代に合わせて進化し続ける経営の姿勢が、この場所を特別なものにしています。

背景を知ると、次の伊勢訪問がより楽しみになるはずです。
5月の平日限定キャンペーンについても合わせてご紹介します。

伊勢神宮の参拝を終えた後、ここへ立ち寄ることで旅の記憶がぐっと深まります。
100年以上愛され続けているのは、料理の美味しさだけではない、確かな理由があるのです。

御師の精神を現代に受け継ぐ、大正元年から続く「おもてなし」の理念

江戸時代の伊勢には、全国の参拝客の宿泊・食事・土産まで旅のすべてをコーディネートする「御師（おんし）」と呼ばれる人々がいました。

経営の根幹にあるのは「御師のような旅のおもてなし」という理念。

三重の食材や工芸品を自ら選び抜き、旅人が伊勢の文化を体感できる場をつくり続けています。

2016年には中川政七商店のサポートのもとで「三重を丸ごと味わう贅沢」をコンセプトにリニューアルを実施。

御師が参拝客に持ち帰らせた「宮笥（みやけ）」が「お土産」の語源とも伝わっており、そのDNAは今も商店の棚に息づいています。

大正元年から110年以上、伝統に安住せず進化を続ける姿勢が、多くの旅人を惹きつける理由のひとつです。

5月の平日限定！ゑびやを訪れたら引いてほしいキャンペーンくじ

2026年5月11日（月）〜5月29日（金）の平日限定で、キャンペーンくじが開催されます。

専用ボックスからボールをひとつ引き、赤いボールが当たると「伊勢志摩にちなんだ御守り」がプレゼントされるという企画です。

参拝の余韻をそのまま手元に残せるような特別な贈り物で、旅の締めくくりにふさわしいお楽しみです。

伊勢神宮でお参りをして、食事と新スイーツを楽しみ、お土産を選んで、最後にくじ引きで旅を締めくくる——そんな充実した伊勢旅の流れがここで完成します。

5月に訪れる予定のある方は、ぜひ平日を選んでゑびやへ立ち寄ってみてください。

くじを引く瞬間のドキドキ感だけで、もう十分すぎる旅の思い出です。
御守りが当たった日には、なんだか伊勢の旅がさらに特別なものになりそうですね。

松阪牛・あわび・てこねずしが揃う、三重の名産グルメメニュー

ゑびや大食堂のメニューは、三重県が誇る食材を余すことなく堪能できるラインナップが揃っています。

看板メニューの「ゑびやの食べつくし御前 極み（4,980円）」は、あわびの串焼き・地魚のてこねずし・松阪牛のローストビーフ寿司・霜降り炙り寿司・伊勢うどん・雲丹・いくらと、三重の陸と海の名産品がひと皿に詰め込まれた贅沢な一膳です。

「伊勢に来たからにはすべてを食べ尽くしたい」という旅人の願いに、正面から応えてくれる内容です。

手軽に伊勢名物を味わいたい方には「伊勢うどん（660円〜）」や「名物合わせ 焼貝付（2,670円）」がおすすめです。

名物合わせはてこねずし・伊勢うどん・焼貝がセットになった一皿で、複数の名物を少量ずつ楽しみたいときにぴったりの構成となっています。

ランチの予算や目的に合わせて、幅広い選択肢から自分だけの伊勢グルメを組み立てられるのが、このお店ならではの魅力です。

おはらい町の石畳に溶け込む、落ち着いた空間と独特の雰囲気

店内に入ると、尾鷲産ひのきを使ったテーブルと椅子の温もりが迎えてくれます。

視覚でも三重を感じてほしいというこだわりが随所に反映された和モダンな空間で、テーブル席・座敷席・カウンター席と複数のスタイルが揃っているため、家族連れ・団体・カップル・一人旅まで幅広く対応できます。

特に好評なのが、食事中に無料で使える「だしバー」です。

和風出汁・野菜出汁・伊勢海老出汁の3種類が常時用意されており、料理との相性を確かめながら飲み比べを楽しめます。

100名以上を収容できる広々とした空間ながら、スタッフの丁寧な接客と清潔感が保たれており、観光地の食堂でありながらゆったりと落ち着けるのが大きな魅力です。

伊勢神宮内宮から徒歩1分、便利なアクセスと駐車場のご案内

伊勢神宮内宮の宇治橋から徒歩約1分、おはらい町通りに面した場所にあり、参拝の前後に自然と立ち寄れる立地です。

公共交通機関の場合は、近鉄「五十鈴川駅」または「宇治山田駅」から三重交通バスで「内宮前」バス停へ。

車でお越しの場合は、内宮前市営駐車場（徒歩約5分）や周辺の民営駐車場をご利用ください。

土日・祝日は周辺道路・駐車場ともに混雑しますので、時間に余裕を持った訪問をおすすめします。

平日の開店直後（11時前後）が比較的スムーズで、ホットペッパーグルメ等からの事前予約も可能です。

実際にいただいた三品——ゑびや屋台と商店で出会った忘れられない味

おはらい町を散策しながら最初に手が伸びたのは、屋台で出会った「真珠塩バニラシェイク」でした。

真珠塩の細かな結晶がグラスの表面にきらりと輝き、光を受けてかすかに煌めくそのビジュアルだけで、すでに特別な一杯であることを予感させます。

一口含むと、まずミルキーでふくよかなバニラの甘みが口いっぱいにゆったりと広がります。

そこへ遅れてやってくるのが、真珠塩ならではの繊細でクリーンな塩気。甘みを押しつぶすことなく、凛とした輪郭を与えるように全体を引き締めてくれます。後口には潮のニュアンスがほんのりと残り、くどさがないどころか清涼感すら覚えるほど。暑さの増すこれからの季節に、もう一度飲みたいと思わせてくれる完成度でした。

食堂へ移り、いつもどおり「ゑびやの食べ尽くし御前 極み」をいただきました。

あわびの串焼きは、歯に伝わるしっかりとした弾力の奥から磯の清廉な香りが立ちのぼり、三重の海をそのまま一口に閉じ込めたような力があります。

松阪牛のローストビーフ寿司は、サシが溶けるような脂の甘みと醤油の旨みが幾重にも重なり合い、濃密でありながら後味はすっきりと上品です。

そして地魚のてこねずしは、何度食べても「やはりここのものは別格だ」と思わせる安定の美味しさ。

醤油漬けの旨みを深く吸い込んだ酢飯との一体感が素晴らしく、伊勢の食文化の奥行きを改めて感じさせてくれます。

伊勢志摩の海と陸の恵みがひと皿に揃うこの御前は、訪れるたびに「来てよかった」という満足感をもたらしてくれます。観光客の方にはもちろん、地元の方にも日常の贅沢としてぜひ立ち寄っていただきたいお店の一つです。

ゑびや様、最高の食事をありがとうございました。
本日も最高のペロペロでした！