名古屋・栄が誇る天空バー「ハウス・オブ・モン」家紋と八丁味噌で味わう名古屋の夜

こんにちは、ケンチェラーラです。

名古屋・栄にそびえるザ・ランドマーク名古屋栄の上層階、コンラッド名古屋の40階にあるのがルーフトップバー「ハウス・オブ・モン」です。

ルーフトップバーと聞くと夜景ばかりに目が行きがちですが、実際に足を運ぶと、店名の由来である家紋や八丁味噌を使った名古屋らしいカクテルなど、物語性のある仕掛けが随所に散りばめられています。

この記事では、家紋に込められた世界観から秀吉にちなんだ八丁味噌カクテルの中身、テラス席の様子、栄駅からのアクセスと駐車場まで、現地で撮影した写真をもとにリアルな情報をお届けします。

それでは、ペロペロしていきましょう！

ハウス・オブ・モンの「MON」とは？家紋が語る天空バーの物語

地上40階という高さや夜景だけでなく、この店の真の魅力は「家紋」を軸にした物語性にあります。

店名の由来となった家紋はバックバーに掲げられ、カード式のメニューにも刷り込まれ、さらには一杯のカクテルの味わいにまで落とし込まれています。

ここからは、店名の成り立ち、メニューの選び方、そして秀吉の出世を描いたカクテルの順に、この店ならではのこだわりを詳しくご紹介します。

夜景を眺めに来たはずが、気づけば家紋の物語にすっかり引き込まれていました。
名古屋の歴史を知るほど、もう一度訪れたくなるバーです。

バックバーに輝く家紋こそ、店名MONの由来だった

入口の黒い木製パネルには金色の「HOUSE OF MON」の文字が掲げられ、その先に広がるバーカウンターへと導かれます。

カウンターの正面を見上げると、バックバーの上部に家紋がスポットライトを浴びて静かに浮かび上がっています。

店名の「MON」はまさにこの「紋」のこと。

織田信長・豊臣秀吉・徳川家康という東海ゆかりの三英傑の家紋から着想を得たデザインで、家紋そのものが店の顔として空間の中心に据えられているのです。

家紋の下にはウイスキーをはじめとするボトルがずらりと並び、和の紋章と洋酒が一枚の壁の中で自然に共存しています。

席に着いた瞬間から店名の意味がすっと腑に落ちる、この演出こそがここを他のルーフトップバーと分ける最大の個性です。

漆黒の飾り箱から一枚ずつ選ぶ、家紋入りカードのメニュー

テーブルには、唐草模様の金具で縁取られた黒い木製の飾り箱と、カクテルごとに1枚ずつ仕立てられたカード式のメニューが用意されています。

カードには英語と日本語の名前、価格、味わいのキーワード、使用する素材、そして一杯に込められた物語が丁寧に記されています。

私が手に取ったカードには豊臣秀吉ゆかりの桐紋が刷られていて、家紋がそのまま一杯のテーマを示す仕掛けになっていました。

一枚ずつ読み比べながら選ぶ時間そのものが、この店での楽しみのひとつになっています。

カードに記された価格は10％の税金と15％のサービス料を含んだ金額なので、一杯あたりの支払額がひと目で分かるのも安心できるポイントです。

八丁味噌×響！秀吉の出世を一杯で描く「サルの出世」

桐紋のカードで紹介されている一杯が「サルの出世（THE MONKEY’S ASCENT）」です。

ベースは白ごまと八丁味噌を漬け込んだ響ハーモニーで、そこに日本酒、かぼす、梅・蜂蜜・生姜のコーディアルを合わせています。

味わいはバタリー、スイート、サワーの3つで表現されています。

カードには「何者でもない存在から、すべてを手にするまで」という趣旨の物語が添えられており、「サル」と呼ばれた秀吉が天下人へと上り詰めた軌跡を思わせる一杯です。

縦筋のカットが入ったロックグラスには氷とドライフルーツが浮かび、金色のコースターにのせて提供されます。

名古屋を代表する八丁味噌をウイスキーに溶け込ませる発想は、土地に根ざした素材から着想を得るこの店のミクソロジーを象徴しています。

馴染み深い八丁味噌が、グラスの中で洗練されたカクテルに生まれ変わる驚きがあります。
地元の味を知る人ほど、最初のひと口が待ち遠しくなる一杯です。

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八丁味噌カクテルと3種の小さなおつまみで名古屋の夜を味わう

メニューの主役はミクソロジストが手がけるクラフトカクテルで、今回いただいた八丁味噌仕立ての一杯は税・サービス料込みで1,950円でした。

カクテルのほかにもノンアルコール飲料、ウイスキー、ワイン、スピリッツが揃っていて、ウイスキーやジンはグラス1,500円から用意されています。

三英傑から着想を得たというオリジナルのクラフトビールもあり、ノンアルコールのスパークリングワインやソフトドリンク（1,200円〜）も揃っているので、お酒が得意でない方と一緒でも、それぞれのペースで楽しめます。

テーブルには、店名の刻印が入った木製トレーに3つのカップが並び、それぞれに異なる小さなおつまみが盛られていました。

カクテルの合間に少しずつつまめる量で、グラスを傾けるペースを邪魔しない心地よいバランスです。

フードのラストオーダーは22時30分なので、フードも注文したい方は早めのオーダーがおすすめです。

金色の格子が浮かぶカウンターと夜空へ開けたガラスのテラス

店内に入ってまず目を奪われるのが、長いバーカウンターの上に吊られた金色の格子状のオブジェです。

黒を基調とした天井に金色の線が幾重にも重なり、抑えた照明の中で空間全体に立体的な奥行きを生み出しています。

テーブルには大理石柄の天板と金色のランプが置かれ、柔らかな灯りが手元だけを照らす落ち着いた大人の雰囲気です。

奥のテラス席はガラスの壁に囲まれながら上部が夜空へと開けていて、鉄骨のフレーム越しに雲の流れを見上げられます。

窓の向こうには中部電力 MIRAI TOWERをはじめとする名古屋の街の灯りが一面に広がり、テレビ塔を見下ろすという、この高さならではの眺めを味わえます。

栄駅直結！地上40階への行き方と駐車場の注意点

この店が入るザ・ランドマーク名古屋栄は、地下鉄東山線・名城線の栄駅に直結しています。

駅からのアクセスが良いので、雨の日の夜のお出かけやデートの待ち合わせにも便利な立地です。

車で訪れる場合、ホテルには機械式駐車場がありますが、宿泊者優先の運用となっています。

機械式駐車場には全長5,300mm・全幅2,050mm・全高2,000mm、車両重量2,500kgまでという制限があり、車種によっては入庫できないため、公式サイトで案内されている周辺の駐車場を事前に確認しておくと安心です。

外観はタワー最上部に灯る「CONRAD」のサインが目印で、夜でも遠くから場所がひと目で分かります。

テレビ塔を真下に望む40階で、名物カクテルを正直レポート

エレベーターで40階まで上がると、黒と金の空間が静かに出迎えてくれました。バックバーに浮かぶ家紋、漆黒の飾り箱から取り出すカード式のメニュー——その一つひとつが、ここが単なるバーではないことをさりげなく語っています。

スタッフに海外の方が多い印象でしたが、それがまたこの場所の国際的な雰囲気にぴったり合っていて、どの方も非常に丁寧な接客で、思わず感動してしまいました。言葉の壁なんて関係ない、ひとりひとりの所作から本物のホスピタリティが伝わってきます。

この日はあいにくの雨。上部が夜空へ開けたテラス席での一杯を楽しみにしていたのですが、残念ながら断念しました。それでも店内に漂う落ち着いた空気と、金色の格子が天井に描き出す奥行きのある光景は、テラスへの悔しさをすっかり忘れさせてくれました。

注文したのは、もちろんオリジナルカクテルとおつまみ。八丁味噌を漬け込んだ響ベースの「サルの出世」を手に取り、カードに書かれた秀吉の物語を読みながら一口。地元・名古屋の味がこんなふうに一杯のカクテルに昇華されるとは、と静かに感動しながらグラスを傾けました。

雰囲気に酔いしれながら、ゆったりとした夜を過ごすことができました。

宿泊なしでふらっと立ち寄れる気軽さも嬉しいポイントで、また名古屋を訪れた際には必ず来たいと思わせるお店でした。

HONEST REVIEW

お店の印象

本音のコメント

あいにくの雨でテラスには出られませんでしたが、そんな悔しさは店内の洗練された雰囲気がたちまち吹き飛ばしてくれました。スタッフに海外の方が多い印象でしたが、一人ひとりの丁寧な接客に思わず感動。カクテルとおつまみを前に、雰囲気に酔いしれながらゆったりと過ごせました。また名古屋を訪れたら必ず寄りたい一軒。

あなたもレビューするブウ？

ハウス・オブ・モン様、最高の夜をありがとうございました。
本日も最高のペロペロでした！