松阪で1984年創業！キッチンハウスキャロットのハンバーグとカニクリームが絶品

こんにちは、ケンチェラーラです。

松阪牛のすき焼きやステーキの名店が並ぶ松阪市で、1984年から地元の人たちに愛されてきた洋食店が、上川町の「キッチンハウス キャロット」です。

看板料理は、生クリームをひと筋かけたデミグラスハンバーグや、濃厚なクリームがぎっしり詰まったカニクリームコロッケなど、昔ながらの正統派洋食です。

この記事では、ランチの営業時間とオーダーストップ、メニューと価格、店内の雰囲気、駐車場まで、実際に訪れて確かめた情報をまとめています。

松阪でランチのお店を探している方は、ぜひ参考にしてください。

それでは、ペロペロしていきましょう！

松阪の洋食店キッチンハウスキャロットが愛される3つの理由

この店が地元で長く支持されている理由は、歩んできた歴史、ランチに特化した営業スタイル、そして手間を惜しまない料理の3つにあります。

40年以上続く店の成り立ちから、訪問前に必ず押さえておきたいオーダーストップの時間、看板料理のハンバーグに込められた手仕事まで、順に紹介します。

どれも実際に足を運んで確かめたポイントです。

松阪牛の名店がひしめく街で、あえて洋食を食べに行きたくなる一軒です！
家族のお昼にも、ひとりのご褒美ランチにも使える懐の深さが魅力ですね。

1984年創業！3度の移転を経て上川町に根づいた洋食店

この店の始まりは1984年、松阪市駅部田町での開業です。

その後、大黒田町、多気町へと拠点を移し、2008年3月、3度目の移転で現在の上川町に落ち着きました。

移転を重ねながらも地元で営業を続けてきたことが、この味への信頼を物語っています。

外観はクリーム色の壁にニンジン型の看板を掲げた一軒家風の建物で、初めてでもすぐに見つけられます。

肉の街・松阪で40年以上にわたって洋食一本で続いてきた、地元を代表する老舗です。

昼は11時半から！オーダーストップ13時45分は要チェック

現在の営業はランチのみで、時間は11時30分から14時30分まで、オーダーストップは13時45分です。

閉店時間だけを見て14時過ぎに向かうと注文できないため、ここは必ず押さえておいてください。

定休日は毎週水曜日です。

予約客で開店直後に満席になる日もあるため、事前の電話予約がおすすめです（ランチ営業中は電話に出られないこともあります）。

店内には食後の長居を控えるよう求める貼り紙があり、食べ終えたら早めに席を譲るのがこの店でのマナーです。

デミグラスに生クリームを一筋、ハンバーグに宿る手仕事

看板のハンバーグは、艶のあるデミグラスソースの上に生クリームをひと筋たらした、昔ながらの洋食らしい一皿です。

デミグラスのコクと生クリームのまろやかさが混ざり合い、ひと口ごとに味わいが変化します。

皿にはポテトサラダが添えられ、スープ、サラダ、パンまたはライス、デザートまで付くセットで、最後まで飽きずに食べ進められます。

カニクリームコロッケにはハーブの香るタルタルソースが添えられ、揚げ物の香ばしさを酸味が引き締めます。

ひと皿の隅々まで丁寧に仕上げる姿勢こそ、40年続く店の真骨頂です。

ふっくら焼き上げた粗挽きのハンバーグ、ソースをたっぷり絡めたひと口目は思わず無言になるおいしさです！
ライスが足りなくなるので、ペース配分には気をつけてください。

【ランチ】行列が絶えない松阪市・洋食屋牛銀、一頭買いの特産松阪牛と職人デミグラスの実力

ビーフシチュウからグラタン風パスタまで揃う洋食ランチ

ランチメニューは税込1,600円（ミートソースのスパゲティ）から。

ハンバーグやグラタン風のキャロット風スパゲティ（1,700円）など、洋食の定番がそろっています。

迷ったときにおすすめなのは、ハンバーグとカニクリームコロッケを一皿で味わえる1,900円のメニューです。

グラタン風のスパゲティは熱々の器で運ばれ、香ばしく焼いたバゲットが添えられます。

少し贅沢をしたい日には、2,500円のビーフシチュウが最適です。

支払いは現金のみなので、来店前に準備しておいてください。

淡いクロスに木の椅子、落ち着いた空気が流れる上品な店内

店内には、淡いベージュのクロスを掛けたテーブル席が22席並び、落ち着いた雰囲気が漂っています。

木製の背もたれが美しい椅子や、天井から下がるペンダントライトが、懐かしい洋食店らしさを演出しています。

窓にはロールスクリーンが下ろされ、昼間でもやわらかな光の中で食事ができます。

子ども連れでの利用は小学生以上が対象で、店内が狭いためベビーカーでの入店は断られる場合があります。

少人数でゆっくり洋食を味わうのにぴったりの、上品でアットホームな空間です。

ゴルフ練習場の隣が目印！松阪市上川町への行き方と駐車場

店があるのは松阪市上川町255-1、三重高校と同じ徳和駅エリアの静かな住宅地の一角です。

すぐ隣にゴルフ練習場があり、その高いネットが見えてきたら目的地はすぐそこです。

最寄り駅はJR紀勢本線の徳和駅で、周辺は住宅地のため車での来店が便利です。

店の前には砂利敷きの駐車場がありますが、駐車場は7台と限られているため、できるだけ乗り合わせでの来店がおすすめです。

カニクリームがぎっしり！ハンバーグランチを正直レポート

松阪市民なら一度はおそらく聞いたことがあるお店、キッチンハウスキャロット。昔からの懐かしいハンバーグは鉄板メニューです。

生憎の雨でしたが、ワクワクと胸を弾ませながらお邪魔しました。

外観は一軒家風でシンプル、中に入ると淡いベージュのクロスが掛かったテーブル席が並ぶ、上品でほっとするような空間が広がっています。カジュアル洋食という言葉がぴったりで、肩ひじ張らずに洋食を楽しめる、この感じが地元に40年愛され続ける理由のひとつだと思います。

注文したのはハンバーグとカニクリームコロッケ、スープ・サラダ・パン・デザートが全部付いて1,900円のセット。なかなかありがたい価格帯ですね。

まず運ばれてきたコーンスープが、これまた心温まる味わいで美味しかったです。手作り感満載の優しい甘さで、雨の日の体にしみ込んでくるような一杯。パンと一緒にいただくと最高でした。

そしてメインのハンバーグ。

艶やかなデミグラスソースの上に生クリームがひと筋——この見た目だけで「あ、来て良かった」という気持ちになります。

粗挽きのハンバーグにナイフを入れると、肉汁がじわりとソースに溶け込んでいきます。

デミグラスソースが何よりも最高でした。パンをソースに浸してちぎりながら食べると、これが止まらない。

カニクリームコロッケもまた最高の味わいでした。揚げたてのサクサクの衣を割った瞬間、とろっとしたカニクリームが口の中いっぱいに広がって、幸せ満点でした。

ハーブが香るタルタルソースも邪魔をせず、むしろクリームの濃さをすっと引き締めてくれます。

締めはデザートとコーヒーをいただいて、大満足のランチでした。また気軽にふらっとお邪魔したいと思います。

友人が注文した逸品。

チーズたっぷり濃厚なグラタン。

HONEST REVIEW

お店の印象

本音のコメント

久しぶりの再会の場所は、松阪市民なら知っている老舗洋食店へ。手作りのコーンスープで心がほぐれ、デミグラスソースとろりのハンバーグにパンが止まらず、カニクリームコロッケのとろっと感に幸せ満点。デザートまで付いて1,900円のコスパも最高。カジュアルに使えるランチの名店です。

あなたもレビューするブウ？

キャロット様、最高の食事をありがとうございました。
本日も最高のペロペロでした！