鳥羽Ciaoで過ごす、パールロード沿いの隠れ家ドライブ休憩レポ

こんにちは、ケンチェラーラです。

三重県鳥羽市安楽島町、パールロードの入口近くにひっそりと佇む一軒のカフェをご存知でしょうか。

リゾートホテル「グランドエクシブ鳥羽」のすぐそばという好立地にありながら、地元の人にも観光客にも長く愛され続けているお店「Ciao（チャオ）」です。

オーナーがカナダ留学で出会った本物のメープルシロップへの想いから生まれたスイーツと、ケーキ職人ならではの技術が光る通年かき氷が看板ですが、実際に訪れてみると、冬season限定の牡蠣グラタンなど食事メニューの充実ぶりにも驚かされました。

この記事では、そんなCiaoの魅力を実食レポートを交えてたっぷりお届けします。

それでは、ペロペロしていきましょう！

3分が命⁉パティシエが挑む鳥羽の通年かき氷

このお店の核となっているのは、オーナー自身の海外経験に根ざした強いこだわりです。

ケーキ屋が作るかき氷という独自のジャンルを約8年（2018年頃〜）にわたって磨き上げ、単なる甘味処にとどまらない存在感を放っています。

地域とのつながりも深く、鳥羽の街に根を張った一軒として多くの人に親しまれてきました。

パールロードの入口という好立地にありながら、決して気取らない空気が流れているのがこのお店の魅力です。
訪れるたびに、旅の途中でほっとひと息つけるような、そんな安心感に包まれます。

カナダ留学で出会った本物のメープルの味

このお店の味の原点は、オーナーがカナダ留学中に出合った本場のメープルシロップにあります。

焼きたてのパンケーキにかけただけのシンプルな一皿でありながら、深い芳香と琥珀色のやさしい甘みに強い衝撃を受けたといいます。

帰国後、その感動を日本でも伝えたいという想いから、カナダ産の最高級メープルシロップを厳選して仕入れ、メニューの軸に据えました。

ミネラル分が豊富で、コレステロールや脂肪分が気になる方にもうれしい自然由来の甘味料という特性も、多くの人に選ばれる理由のひとつです。

エクシブ隣接、パールロード起点の立地

伊勢志摩を代表するドライブコース、パールロードの起点近くという立地は、このお店にとって大きな強みです。

高級リゾートホテルのすぐそばにあることから、宿泊客のチェックイン前後のひと休みや、ドライブ途中の旅行者の休憩スポットとして自然に選ばれる存在になっています。

緑に囲まれた開放的な空間には、天候の良い日にテラスで食事を楽しめる席も用意されており、愛犬同伴での利用にも対応しています。

観光の合間にふらりと立ち寄れる気軽さと、リゾート感を兼ね備えた稀有な立地といえるでしょう。

ケーキ職人だから作れる氷とエスプーマの構造

一般的なかき氷が既成のシロップを氷にかけるだけなのに対し、このお店では洋菓子作りで培った技術を存分に注ぎ込んでいます。

果実から煮詰める自家製シロップ、氷の口溶けまで計算した削り方、そして全体を包み込む泡状のエスプーマクリームなど、幾重にも重なる味の設計がなされています。

削りたての繊細な氷とエスプーマの空気感を最高の状態で味わってもらうため、「提供後3分が食べ頃」という独自のこだわりを掲げているのも印象的です。

一皿の中に職人技がぎゅっと詰まった、他にはない体験がここにはあります。

口に運んだ瞬間にふわっと溶けるエスプーマと、繊細な氷の層が織りなすハーモニーは、既成のシロップをかけただけのかき氷とはまったくの別物です。
3分という食べ頃の短さゆえに、その一皿はより特別な記憶として残ります。

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牡蠣グラタンからケーキまで、選ぶ手が止まらない一皿

メニューを開くと、軽食からしっかりとしたランチまで幅広いラインナップに目移りしてしまいます。

中でも冬季限定で登場する牡蠣グラタンは、鳥羽の海の恵みをたっぷり感じられる一品で、あつあつのホワイトソースと牡蠣の旨みが溶け合う味わいが魅力です。

自家製パンとセットで提供され、とろけるチーズの香ばしさが食欲をそそります。

ショーケースに並ぶケーキも見逃せず、しっとりとした生地とクリームの層が美しい一切れは、食後のコーヒーとの相性も抜群です。

タコライスやホットサンドといった軽めの一皿も揃っているので、その日の気分に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。

森のテラスで愛犬と過ごす、開放的なひととき

店内に足を踏み入れると、大きな窓から差し込む自然光と緑の景色がまず目に飛び込んできます。

屋内席の落ち着いた雰囲気に加え、天気の良い日には「森のテラス」でオープンエアの心地よさを味わうこともできます。

愛犬を連れての利用にも対応しているため、散歩がてらペットと一緒に立ち寄れるのも大きな魅力です。

派手な演出はなくとも、自然と一体になったようなくつろぎの時間を過ごせる、そんな空間がここには広がっています。

鳥羽駅から車で7分⁉迷わないアクセス完全ガイド

所在地は三重県鳥羽市安楽島町194-10で、近鉄・JR鳥羽駅から車でおよそ7〜10分の距離にあります。

鳥羽水族館からも車で約5分と近く、観光の合間に立ち寄りやすい立地です。

公共交通機関を利用する場合は、かもめバスの石鏡港行きに乗り「福良」バス停で下車し、徒歩3分ほどで到着します。

駐車場約20台（兼用駐車場）が完備されているため、車での訪問もスムーズです。

営業時間は10時から18時（ラストオーダー17時）で、定休日は毎週火曜日と不定休となっているため、訪れる前に営業日を確認しておくと安心です。

牡蠣グラタンと自家製ケーキ、実食した本音レポ

この日は、ロードバイク仲間と志摩方面へサイクリングに出かけた、その道中での訪問でした。

パールロードの入口にさしかかったあたりでちょうど休憩を入れたくなり、かねてから気になっていたこちらのお店へお邪魔することに。汗を拭いながら店内へ入ると、大きな窓の向こうに広がる緑と、ゆったり流れる静かな空気がなんとも心地よく、それだけで脚の疲れがすっと抜けていくようでした。

注文したのは、牡蠣グラタンとケーキセットです。

運ばれてきたグラタンは、ホワイトソースがふつふつと音を立てていて、湯気とともに立ちのぼる香りだけでもうたまりません。ひと口いただくと、これがなんとも昔懐かしい味わい。奇をてらったところがまったくなく、するすると食べ進められるやさしさがあります。

そして何より、牡蠣がしっかりと濃厚。まろやかなソースの奥から海の香りとぎゅっと詰まった旨みが顔を出してきて、「ああ、鳥羽に来たな」と実感させてくれる一皿でした。付け合わせのパンにソースと牡蠣を絡めていただくと、これがまた格別。パンまで含めてひとつの料理として完成されている、そんな印象を受けました。

食後には、ケーキと珈琲を。

ショーケースから選んだ一切れは、飾らない素朴な味わいで、甘さも軽やか。

しっかりめの食事のあとでもするりと入っていきます。温かい珈琲と合わせていただく時間は、まさに旅の途中のごほうびでした。

お店の雰囲気も抜群で、自転車はもちろん、ドライブの寄り道スポットとしても最高の一軒だと思います。パールロードを走る予定がある方は、ぜひ立ち寄り先の候補に加えてみてください。次回は、看板メニューのかき氷をいただきに再訪したいと思います。

Ciao様、最高の食事をありがとうございました。
本日も最高のペロペロでした！