44記事目

【三重県津市】『らーめんまるかん』で極上チャーシューラーメンを食べてきた！（メニュー/アクセス/値段/営業時間など）

公開日：2020年08月06日

f:id:ken_chan_bike:20200806135831j:plain

こんにちわ。ケンチェラーラです。いつも記事を読んで頂きありがとうございます。

三重県津市「ラーメンまるかん」にお邪魔しました。チャーシューのインパクトが凄まじいラーメン屋さんでした。それでは今日もペロペロしていきましょう。

お店情報

f:id:ken_chan_bike:20200806135833j:plain

比較的新しい建物。駐車場もお店の前にあり。店内はやや狭いが、平日の昼間でも津市のサラリーマンで賑わっている様子でした。

f:id:ken_chan_bike:20200806135836j:plain

三重大学の近くにある「ラーメン一魂」と同じ系列のラーメン店。MARUKANグループという会社で経営しているそうです。

f:id:ken_chan_bike:20200806135853j:plain

薄口醬油が主力製品。しかし、味噌ラーメンや、辛ラーメンなど様々な好みに対応しているラーメン店のようでした。夜はスタミナラーメンという家系に近い限定ラーメンもあるようです。

f:id:ken_chan_bike:20200806135850j:plain

土日祝日も注文できるランチセット。男なら誰しも付けたくなる唐揚げセットです。

f:id:ken_chan_bike:20200806135848j:plain

スープはかなり淡口醤油。家系の対局と言っても過言ではないラーメンです。小さいお子様や、女性の方でも食べやすいものですね。濃いラーメンに食べなれている男子には少しパンチが足りないかも知れません。私はインパクトがもう少し欲しいように感じました。

f:id:ken_chan_bike:20200806135841j:plain

薄口のスープとは打って変わって、チャーシューはしっかりと肉の主張をしてくる。塩で味付けして蒸しているのでしょうか。トロッとした脂が癖になります。

f:id:ken_chan_bike:20200806135845j:plain

ロースのチャーシューは珍しい。バラ肉と交互に食べると、味の変化を楽しむことができて面白いです。

f:id:ken_chan_bike:20200806135838j:plain

ライスにチキン南蛮が付いてくる。これは美味しかった。タルタルソースがきちんと作らている。卵黄の味が残っており、ゆで卵に上手さを引き出したソースでした。唐揚げの量に見合わないくらいふんだんにソースがかかっているので、ご飯にかけても最高でした。

ごちそうさまでした。美味しかったです。