多気町
和食
こんにちわ、ケンチェラーラです。
三重県多気町相可台にある「蔵出し料理 蔵」に行ってきました。
住宅街の中でひっそり営業する居酒屋なのですが、古くから地元民の飲み場として重宝しているお店です。
鮮度抜群の魚料理はもちろんのこと、肉料理や揚げ物などの一品料理なら何でも揃っているので、ざっくばらんな飲みの席にはピッタリだと思います。
実はケンチェ飯で紹介するのも2回目ということで、今回は前回と違った料理を食べてきました。
実際にお店に行った感想や、このお店ならではの特徴について詳しく紹介させていただきます。
それでは、ペロペロしていきましょう！
| 営業 | 17:30～23:00 |
|---|---|
| 定休日 | 水曜日 ・ 木曜日 |
| 電話 | 0598-38-1999 |
| 予算 | 1000円～ |
| 場所 | 三重県多気郡多気町相可台43-1 |
| 備考 | 予約可 ・ カード可 |
目次
相可駅から徒歩1分！多気町にある居酒屋「蔵出し料理 蔵」とは？
三重県多気郡多気町相可台にある「蔵出し料理 蔵」。
相可駅から徒歩1分という抜群のアクセスの場所にお店を構え、地元民の酒場として古くから営業を続ける割烹料理の居酒屋です。
店主は「一期一会の心。春夏冬二升五合！」の想いを大切にお客様を日々、もてなしているそうで、自らが考案した独特のネーミングセンスの一品料理が何と70種類以上。
三重県の陸海の産物が中心で、旬の味覚を仕入れるため、毎日のように変動するメニューも人気の理由の一つだとか。
お造り、煮物、焼き物、ご飯物と居酒屋の鉄板料理は一通り取り揃えているので、カップル・家族連れ・友達同士・老若男女を問わず誰もが快適に利用できると思います。
そして、実はこちらのお店の店主は、元々実家が魚屋を営んでいたそうで、幼少期から両親の背中を見て育ったとのこと。
その影響もあって、現在はお店で提供するお造りをはじめとする魚料理には自信があるとのことで、当時の経験が料理に如実に反映されているそうです。
お店で提供するものは「出来立てホヤホヤ」にこだわっているそうで、提供には多少の時間がかかりますが、抜群の一品料理がそろっています。多気町相可近辺では数少な居酒屋の一つなので、是非挙ってご利用くださいね。
お店へのアクセスと駐車場について
お店は多気町にあるJR相可駅から徒歩1分の場所にあります。
駅の改札を出て、目と鼻の先にあるのですぐに分かると思います。
車でアクセスの方は住宅街の中にあるため、場所が少し分かりにくいので注意して下さい。
夜は予約なしでも利用可能ですが、基本的には当日でも大丈夫なので電話に電話予約をしておくことを推奨します。
駐車場はお店前に10台分確保されています。
店内の様子は？
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- お店の入口
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- 店内の様子
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- カウンター席
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- お座敷
お店の外観はこことなく歴史を感じる昔ながらの蔵のような佇まい。
暖簾をくぐって入店すると、厨房を囲むようにカウンター席とテーブル席があります。
個室のお座敷（掘りごたつ席）もあるので、家族で利用する場合などは事前に座席を抑えておくとよいでしょう。
2階には大広間もあり、新年会・暑気払い・忘年会・法事等の多人数の行事などでも対応可能です。
厨房では一人で忙しく調理に励む店主、ホールはバイトの若い方が2～3名程度常在。
提供時間は長めですが、お酒片手に心地よく食事を楽しむことができました。
蔵のメニューを紹介
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- 一品料理①
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- 一品料理②
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- その日のオススメ
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- 日本酒
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- 各種ドリンク
- 一品料理
- かる～くアスパラバター（450円）
- 蔵出し出し巻（600円）
- あの明太子卵焼（680円）
- まぶたをとじて アサリ酒蒸し（600円）
- ちびりちびりとアサリバター（600円）
- じっくりコトコト豚の角煮（650円）
- 山芋ステーキ焼いちゃった（650円）
- どうしてもとん平焼（550円）
- とりあえず枝豆（350円）
- こらがまたいける焼ナス（400円）
- 健康への近道冷やっこ（350円）
- チョイ豚キムチ（550円）
- まったり濃厚エビマヨ（650円）
- フイフイポテトフライ（450円）
- トントロ炙り焼きネギまみれ（650円）
- お好み焼き エビ・イカ・豚（880円）
- 熱っ辛っ旨っ豚キムチ鍋（800円）
- 牛
- 松阪肉牛すじ土手煮（550円）
- 松阪肉サイコロステーキ（1200円）
- 鳥
- ささみお刺身（550円）
- 砂肝とニンニクのスタミナ炒め（550円）
- 韓国唐揚げヤンニョムチキン（600円）
- 軟骨ピリ辛揚げ（600円）
- やっぱり鳥唐揚げ（600円）
- まずは先に手羽先（550円）
- せせりとキャベツの塩ダレ炒め（600円）
- 油
- 揚げ出し豆腐（480円）
- 手作りコロッケ 4個（480円）
- やめれない小エビ唐揚げ（550円）
- 生ダコ唐揚げ（650円）
- 天ぷら盛り合セブン（700円）
- お子様セット（850円）
- 冷
- 最後の〆はシャーベット（300円）
- 北の国からのソフトクリーム（400円）
- 恥ずかしがらずミニパフェ（550円）
- 鮮
- 本日のお刺身（日によって変化）
- 本日の焼魚（日によって変化）
- 本日の煮魚（日によって変化）
- 野菜
- 大根とカリカリポテトのじゃこサラダ（550円）
- 三種のチーズシーザーサラダ（550円）
- 焼き野菜と海老のカルパッチョ（850円）
- その日のサラダ 何ですか？（550円）
- 蒸鶏の緑野菜のヘルシーサラダ（550円）
- 酢
- イワシ酢（500円）
- 魚の南蛮漬け（500円）
- 飯
- おにぎり二個（350円）
- ご飯セット（450円）
- 天むす三個（580円）
- 焼おにぎり（450円）
- 胡瓜ぬか漬け一本（350円）
- あっさり鳥ぞうすい（600円）
- たっぷりカニぞうすい（700円）
- 松阪肉入りうどん（680円）
- う～ん茶そば（680円）
- 石焼き気まぐれ炒飯（680円）
- 何となく焼きそば（650円）
- お茶漬け（500円）
- えび天巻（850円）
- ささみチーズ天巻（850円）
- 各種アルコール・ソフトドリンク（上記画像参照）
実家が魚屋という経歴を持つ店主のオススメは「お造り」とのことで、旬の鮮魚を食べ尽くすことができます。
口コミでは「あの明太子卵巻」が人気で、私も毎度必ず注文するようにしています。
ガッツリ夜ご飯を食べることもできますし、皆で大皿を囲いながわワイワイ飲むことも可能。
お酒は、地元の鉾杉や八兵衛をはじめ全国各地の地酒・焼酎各種・酎ハイ・ハイボール・ワインからカクテルまで多種多様な品揃え。
食事は一人2000円～4000円程度の予算でしょう。
メニュー全てが独特のネーミングで、一度食べると記憶から離れませんね。時間を気にせずゆったりと晩酌できるお店なので、お酒は必須ですね・・・。
- 多気町にある割烹居酒屋
- 一品料理の種類が凄い
- 独特のネーミングセンス
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今回食べたものを紹介！
今回は実に2年ぶりの蔵ということで、張り切ってお邪魔してきました。
前回の執筆は恥ずかしくて見返すことができず、我ながら数年で成長したなと自負しながらビールで優勝してきました。
いつものように鉄板の料理をランダムに暴飲暴食してきたので、簡単に食レポをさせていただきます。
早速、ペロペロしていきましょう！
お通し
お通しは、肉じゃがと野菜の和え物。
2年前も確か似たようなお通しだった記憶があるのですが、安定の和食。
優しい味付けで、濃すぎない家庭料理の味でした。
一瞬でお酒で優勝。
ささみお刺身（600円）
毎回注文してしまう鶏のお刺身。
鮮度があるからこそ出せる一品料理で、生姜と刻み葱を薬味にポン酢でいただきます。
臭みは全くなく、鶏の赤身の香りがしっかり楽しめました。
海鮮5種盛り（1500円）
師走ということで、海鮮5種盛りはタコ、鮪、鰤、サワラ、サーモン。
プリッとした歯ごたえの造りで、身の締まりが良い感じ。
盛り付けも丁寧で、まさに蔵出しという言葉がふさわしい一皿と言えますね。
包丁の入れ方も均一で美しい。
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@kencellara_food をフォロー手作りコロッケ（550円）
丸くこねてある手作りコロッケ。
ジャガイモと挽肉がしっかり合わせてあり、適度な塩胡椒。
マヨネーズと合わせると酒が無限に進みます、もう止まりません。
軟骨ピリ辛あげ（500円）
鶏の軟骨を立て切りにした唐揚げ。
ピリッとした七味の刺激とカリッと揚げられた軟骨。
レモンを適量絞って、パクリと一口でいただきました。
まったり濃厚エビまよよ（700円）
和食だけと思いきや、中華も食べれるのがこのお店の特徴。
本当に品数の多さには驚きます。
蔵に一定量の料理を備蓄しておいて、注文後に蔵出しするスタイルでないと、なかなかこのレパートリーは店主一人で捌くことができないでしょう。
それを平然と捌いてしまう店主・・・恐るべし。
海老はプリッと食感で、濃厚なマヨネーズがたっぷり。
揚げ出し豆腐（550円）
こちらも毎度お馴染みの揚げ出し豆腐。
さっぱりとした口あたりで、食べやすいので日本酒にぴったりだと思います。
白子の天ぷら（550円）
濃厚な白子の天麩羅。
咀嚼すると弾けるような白子のジュースが中から染み出してきます。
やっぱり鶏唐揚げ（650円）
定番の鶏唐揚げ。
食べやすいサイズ感なので、小さい子供でも。
鶏皮（500円）
カリカリに揚げられた鶏皮。
塩胡椒でシンプルに味が整えられており、サクッと甲高い音とともに喉奥に。
これは美味い。
あの明太子卵巻（700円）
このお店で人気を呈している明太子卵巻。
出汁が効いた卵焼きの中央部に明太子がたっぷり詰まった逸品で、出汁の旨味と明太子の味を一度で楽しめるもの。
私も何故か毎度注文してしまいます・・・。
えび天巻き（900円）
〆にふさわしい海老天巻き。
一人前で結構なボリュームなので、複数人でシェアしながら食べることをオススメします。
揚げたての海老天なので、熱々の状態で食べることができます。
サクサク食感がたまりません。
鮫川（500円）
ビールのつまみに。
ついついフライドポテト（500円）
最後は、やはりコレ。
この一皿とお酒一杯で1時間は語り尽くせますね。
時間を気にせずゆったりと寛ぐことができ、ついついお酒が進むので、次の日は仕事がない日に行くことをオススメします。
- 満足度：☆☆☆
- 味：☆☆☆☆
- 一言：蔵から出てくるような品揃え
蔵様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！
蔵に行った感想
今回は多気町相可台にある「蔵出し料理 蔵」にお邪魔してきました。
住宅街の一角にあるので、知る人ぞ知るお店という感じですが、料理のラインナップが非常に多く、誰しもが満足いくまで楽しめる居酒屋だと思います。
料理一つ一つも、しっかりと手作り感があり、時間を気にせずゆったりと過ごすことができました。
多気町で気軽に飲める居酒屋をお探しの際は、是非ご利用ください
本日も最高のペロペロでした！
![[368]【多気町】「鮨処 海幸」若大将が握り極上のお寿司！クリスタルタウンのすぐ横！（ランチ・ディナー）](https://kencellara.com/wp-content/uploads/2021/10/top9-10.jpg)
| 営業 | 17:30～23:00 |
|---|---|
| 定休日 | 水曜日 ・ 木曜日 |
| 電話 | 0598-38-1999 |
| 予算 | 1000円～ |
| 場所 | 三重県多気郡多気町相可台43-1 |
| 備考 | 予約可 ・ カード可 |
