【志摩市】「芳カツ亭」トンカツとハンバーグの専門店！賢島近くで定食を食べるなら｜メニュー・食べた感想
こんにちわ、ケンチェラーラです。
三重県志摩市にある「芳カツ亭」に行ってきました。
トンカツとハンバーグの専門店として、古くから志摩市民に親しまれているお店です。
トンカツの脂が控えめで、誰しもがペロリと完食できる味が、このお店最大の特徴となっています。
また、お店の名物の一つである手作りハンバーグを求めて来店するお客様も多いとか。
実際にお店に潜入してきたので、食べた感想や特徴について詳しく紹介させていただきます。
それでは、ペロペロしていきましょう！
| 営業 | 11：00～13:50・17：00～20：00 |
|---|---|
| 定休日 | 水曜日・第三木曜日 |
| 電話 | 0596-23-3391 |
| 予算 | 1000円～ |
| 場所 | 三重県志摩市阿児町神明699-15 |
| 備考 | カード可・電子マネー可 |
| リンク | 芳かつ 公式HP |
目次
志摩市にあるトンカツとハンバーグの専門店「芳カツ亭」
三重県志摩市阿児町神明にあるトンカツ専門店「芳カツ亭」。
賢島近くにあるお店で、トンカツとハンバーグを主に提供するお店です。
志摩市にある個人飲食店の中では、唯一のトンカツ専門店となるので、「志摩でトンカツ＝芳カツ亭」という概念が市民に根付いているそうです。
お客さんは地元民が大多数を占めていますが、近くのスペイン村や賢島観光に来た人も多く来店されるそうです。
ランチ・ディナーの時間帯は満席であることが多い人気店ですよ！
美濃ヘルシーポークを使用したトンカツ
芳カツ亭のオーナーは、岐阜県出身の方なので使用する豚肉は「美濃ヘルシーポーク」の一択。
美濃ヘルシーポークとは、岐阜県美濃地域のJAグループが指定した7農場で育てられた豚にのみ与えられる称号を表します。
平成2年に全国に普及が始まった比較的新しい豚の銘柄で、肉質がきめ細かく、豚肉本来の旨味とコクを堪能することができます。
名前の通りヘルシーな豚肉なので、小さいお子様や高齢者でも食べやすい肉質となっています。
19時20分まではご飯のお替りが無料なので、食べ盛りの方は爆食しましょう！
手作りハンバーグも大人気！
芳カツ亭は、トンカツの専門店なのですが、ハンバーグにも定評があります。
熱々の鉄板に2つのった肉塊は、ジューシーな肉汁が詰まった一品。
練り～空気抜きまでの調理工程を全て手で行っているので、非常に手間暇がかかっています。
「ハンバーグもトンカツも両方食べたい・・・」という欲張りな方には、間違いなくセットメニューがオススメ！
その他のメニューとの組み合わせが豊富なので、自分好みのものが見つかると思います。
お店へのアクセスと駐車場について
お店は志摩市阿児町神明の国道167号線沿いにあります。
志摩市街から賢島駅方面へ続く道の途中にあるので、必ず目にすると思います。
駐車場はお店前とすぐ横の敷地に13台分確保されています。
予約は受け付けていないので、時間に余裕をもって来店するようにしましょう。
店内の様子は？
お店の入り口には、可愛らしい豚のロゴが入った看板が設置されています。
店内は厨房に立つ白髪のマスターと女性の店員さんが3名ほど。
温かいお茶とお水がサービスとなっており、常時入れてくださります。
座席はテーブル席、座敷の計32席で全席禁煙。
窓からは光が照り込むので、明るい雰囲気の店内となっていました。
厨房では、高速でトンカツにパン粉を付けて揚げていました。
満席でも提供時間は5～10分程度でかなり早かったです。
芳カツ亭のメニューを紹介
- 定食
- ヒレカツ定食（1350円）
- ロースカツ定食（1300円）
- ジャンボカツ定食（1580円）
- チーズカツ定食（1450円）
- ニンニクカツ定食（1450円）
- しそ挟みカツ定食（1450円）
- みぞれカツ定食（1400円）
- チキン唐揚げ定食（1050円）
- ハンバーグ定食（1200円）
- エビフライ定食（1880円）
- ミニヒレカツ定食（1120円）
- ミニエビフライ定食（1330円）
- Aセット（1380円）
- Bセット（1550円）
- Fセット（1250円）
- キャベツ大盛り又はおかわり（100円）
- みぞれたれ（100円）
- サービス定食
- Gランチ（960円）
- Kランチ（960円）
- ヒレカツランチ（1120円）
- 季節の定食
- カキフライ（1500円）
- Eセット（1450円）
- Cセット（1650円）
- おつまみ
- おつまみからあげ（390円）
- 明宝ハム（390円）
- 串カツ（260円）
- 枝豆（150円）
- ドリンク
- ビール（610円）
- オールフリー（360円）
- 烏龍茶（280円）
- アイスコーヒー（280円）
- オレンジジュース（280円）
- スパークリングアップル（280円）
- 杏仁豆腐（220円）
お店の2大看板メニューは「カツ定食」と「ハンバーグ定食」となっています。
脂が好きな人はロース肉、赤身が好きな人はヒレ肉を注文しましょう。
平日ランチタイム限定の「サービス定食」が一番コスパが良いと思います。
また、トンカツ含め多くのメニューは持ち帰りが可能なので、事前に電話で予約しておくとスムーズに引き渡しができるとのことです。
食事は一人1000～1500円程度の予算でしょう。
お腹を空かせた男性は、ジャンボカツ定食を注文することが多いそうです。通常のサイズの1.8倍の大きさで、約350～400g程度のボリュームとなっています。
- 志摩市でトンカツと言えばココ
- ハンバーグも美味しい
- 人気店のため行列不可避
今回食べたものを紹介！
芳カツ亭のすぐ近くにある湯快リゾートに宿泊し、偶然発見したのでふらっと立ち寄ってみました。
近鉄の終電である賢島付近になるので、人も少ないのかと思っていましたが、想像よりも繁盛している様子でした。
一言で言うならば「万人の口に合うカツ」という印象でした。
簡単にですが、食レポをさせていただきます。
早速、ペロペロしていきましょう！
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フォローロースカツ定食（1300円）
まずはお店の看板メニューの「ロースカツ定食」。
お漬物、トンカツ（200g程度）、キャベツ、漬けダレ、味噌汁、白米がセットになった定食。
素朴な見た目で、まさに田舎の定食屋の鏡。
今回は味噌ダレをチョイスし、最初にかけたしまったのですが、まずは何もかけずにそのまま食べることをオススメします。
衣と肉本来の旨味を楽しむには、やはりシンプルが一番でしょう。
時すでに遅し。
衣はきめ細かいもので、パン粉の独特の香り。
豚肉は脂身が少ないもので、さっぱりした肉質。
揚げ油もラードが強すぎるものは不使用で、味の主張が優しい感じでした。
適度に含まれた脂身には甘味があり。
これは万人に受けそうなものだなと考えながら、周りの客層を確認すると納得。
ソースは粘土が控えめで、味噌の味がしっかり付いたもの。
元祖カツという感じの味で、味ダレで味をぼかすのではなく、塩で食べれば良かったと後悔。
ハンバーグ定食（1200円）
次は、芳カツ亭のもう一つの名物「ハンバーグ定食」。
熱々の鉄板に100g程度のハンバーグが2つ。
サラダ、白米、漬け物、味噌汁がセットになった定食。
牛肉のみで作られたハンバーグで、肉汁がギュッと詰まっていました。
つなぎ加減が滑らかで、丁寧にお店で仕込みを行っているのでしょう。
デミグラスソースも手作り感があって、非常に白米が進むものでした。
もう少し甘めのものが好きですが、適度な酸味があり、美味しかったです。
- 満足度：☆☆☆
- 味：☆☆☆☆
- 一言：王道のトンカツとハンバーグ
芳カツ亭様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！
芳カツ亭に行った感想
三重県志摩市にあるトンカツ専門店「芳カツ亭」。
三重県では珍しく岐阜県のブランド豚を使ったトンカツが食べれるお店で、さっぱりした味なので老若男女が食べれると思います。
志摩方面に遊びに行った際に、トンカツが食べたくなった是非お立ち寄りください。
本日も最高のペロペロでした！
