迷ったら魚串○本でOK⁉すすきの「元祖北海魚串がりや」の手書きメニュー攻略法

こんにちは、ケンチェラーラです。

札幌・すすきのの交差点にそびえるニッカの大看板から歩いてすぐ、もりにビルの3階にある「元祖北海魚串 がりや」。

ホッケもマグロも1本単位で頼める「魚串」が看板で、札幌の海鮮を少しずつ味わいたい人にうってつけのお店です。

この記事では、手書きメニューに隠れた頼み方のコツや予算感、ビルの中で迷わない行き方まで、現地で見たリアルな情報をたっぷりとお届けします。

それでは、ペロペロしていきましょう！

迷ったら「魚串○本○種類」でOK⁉元祖北海魚串がりやの流儀

すすきのの雑居ビルの3階にあるこの店は、香ばしく焼き上げた魚を串1本から楽しめる魚串のお店です。

ここからは、屋号に込められたガリへのこだわり、初めてでも注文に迷わない仕組み、そして18種類の魚串と全9種類の味付けについて順にご紹介します。

派手な外観こそありませんが、一歩入ると「また来たい」と思わせる工夫があちこちに詰まっています。

ビルの3階まで上がる小さな冒険の先に、こんなに温かい魚串酒場が待っているとは思いませんでした。
観光客も地元の常連も、肩肘張らずに同じカウンターで飲めるのがこのお店の懐の深さです。

すすきのの路地ビル3Fに灯る、ガリが看板の魚串酒場

店があるのは、すすきの駅からほど近い「もりにビル」の3階です。

エレベーターを降りると壁一面にライブやバンドのポスターが貼られていて、その中にえんじ色の「がりや」のポスターがひときわ目を引きます。

屋号にもなっている「ガリ」は寿司に添える生姜の甘酢漬けのことで、名物のガリサワーやガリさば、お酒のアテになる「がりやのガリ」など、メニューのあちこちに登場します。

カウンターの奥にはサイン色紙やバンドのうちわが飾られていて、ミュージシャンにも愛されてきた店であることが伝わってきます。

スマホ注文と赤線メニューで初めてでも迷わない仕組み

席に着くと卓上にスマホ注文用のQRコードが置かれていて、店員さんを呼び止めなくても自分のペースで注文できます。

紙のメニューはすべて手書きで、浮世絵風のイラストが添えられた味わい深い一冊です。

魚串のページで赤線が引かれた品が、店のおすすめの味付けという目印になっています。

さらに「迷ったら『魚串○本○種類で』とお伝えください」と書き添えられていて、何を頼めばいいか分からない初訪問でも、本数と種類の数を伝えるだけでお任せできるのが嬉しいところです。

カウンターには「今日のおすすめ」の手書きボードも立っているので、その日の仕入れを確かめてから注文するのもおすすめです。

ごたっぺからホタテまで18種、味付けは全9種類から選べる

魚串は、本マグロやホタテ、サーモンといった定番から、ツブ、銀だら、はも、牡蠣、たらこ丸ごと串まで、取材時のメニューで数えると18種類にのぼります（季節によって入れ替わります）。

なかでも珍しいのが「ごたっぺ」で、これは北海道でおなじみの氷下魚（コマイ）の幼魚のことです。

味付けはしお・たれ・みそ・さんしょう・梅肉・おろしポン酢・チリマヨ・ネギしお・山わさの全9種類で、魚ごとに合う味付けが1〜5種類ほど用意されています。

本マグロやサーモンなら5種類から選べるので、同じ魚でも味を変えて食べ比べられます。

しめさばは自家製で、〆サバ串としても刺身としても味わえるのがこの店ならではです。

焼き鳥と同じ感覚で気軽に海鮮をつまめるところが、魚串のいちばんの魅力と言えるでしょう。

焼き目の香ばしさをまとった魚の脂が、ガリサワーのキリッとした酸味でスッと流れていく瞬間がたまりません。
気づけば「あと1本だけ」が止まらなくなる、危険な美味しさです。

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1本231円から単品OK！予算3,000円〜・子連れ不可

予算の目安は、串とドリンク数杯でサクッと飲むなら1人3,000円前後、刺盛や逸品料理まで楽しむなら5,000円ほどです。

魚串は1本231円（いいだこ）から528円（ホタテ）までで、すべて単品で注文できるため、1軒目の締めや二次会の軽い利用にもぴったりです。

初めてなら、おまかせ魚串盛り（五点）1,628円を頼んで、気に入った魚を1本ずつ追加するのが失敗のない頼み方です。

単品で選ぶなら、赤線のおすすめが付いた本マグロの山わさ（396円）やホタテのネギしお（528円）から始めてみてください。

串以外にもおまかせ刺盛三点1,518円、ガリさば759円、特大ほっけの開き2,420円〜（半身1,628円〜）などがあり、締めには魚串丼1,408円や茶漬け、おにぎりも揃っています。

ドリンクは名物のガリサワーが462円（おかわり363円）、北海道限定のサッポロクラシックが中ジョッキ638円で、上川大雪酒造の「十勝」をはじめとする北海道の地酒も10種類並びます。

なお、全席喫煙可のため20歳未満は入店できず、子連れでは利用できない点に注意してください。

木のカウンターに北海道の地酒がずらり、ひとり飲み空間

店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、足元を照らす間接照明がやわらかな雰囲気をつくっています。

木目の美しいカウンターには日本酒や焼酎の一升瓶がずらりと並び、ひとりでも気兼ねなくグラスを傾けられます。

2人掛けのテーブル席もあり、壁に掛けられた木製のハンガーに上着を預けてゆっくり過ごせます。

食べログによると総席数は40席で25名からの貸切にも対応しているので、大人数で利用したい場合は事前に問い合わせておくと安心です。

各テーブルには灰皿が置かれていて、喫煙できる居酒屋を探している方にも使いやすいお店です。

すすきの駅2分！もりにビル3Fへの行き方と駐車場情報

最寄りは地下鉄南北線のすすきの駅で徒歩約2〜3分（市電の狸小路停留場からも約100m）、大通駅からも徒歩5分ほどの距離です。

すすきの交差点に立つニッカの大看板を目印に少し歩くと、「もりにビル」が見えてきます。

1階に「吉在門」が入るビルで、エレベーターか階段で3階へ上がったら、壁の「まっすぐお進みください」の案内に従って進むと、木製のアーチ窓のドアが現れます。

専用駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあるので、車で訪れる場合はそちらを利用しましょう。

営業は16時からなので、観光の合間に夕方の早い時間から立ち寄るのも良いでしょう。

本マグロ串は本当に旨い⁉魚串盛りと刺盛を正直レポート

出張で訪れた北海道、すすきのの夜。

少し肌寒い風が吹く中を歩いていると、ニッカの大看板の近くで「元祖北海魚串 がりや」のポスターが目に飛び込んできました。

ビル3階という立地に少し迷いながらも、エレベーターを上がって木製のドアを開けると、温かい光と香ばしい焼き魚の香りが迎えてくれました。

閉店間際の訪問でしたが、店員さんが丁寧に席に案内してくださり、スムーズに入店できました。その気遣いがとても嬉しかったです。

注文したのは串焼きの五種盛り。

初めての来店で何を頼めばいいか分からないときも、本数と種類を伝えるだけでお任せできる仕組みがあって、一人出張の夜でも気負わず楽しめました。

五種盛りが届いた瞬間、魚を中心に串に刺したその見た目は、まさに北海道という感じ。

焼き目がついた魚の香ばしさとともにひと口。鮮度の良さが串の上からでもはっきり伝わってきます。特にブリの串焼きが最高でした。脂がのった身が炭の香ばしさをまとって、これは日本酒が止まりません。お酒が最高に進みました。

滞在はわずか40分ほどでしたが、心よく迎えてくださったおかげで、短い時間でも十分に北海道の海の幸を満喫することができました。

北海道はやはり海鮮が最高に美味しいと改めて実感した夜でした。

すすきので肌寒い夜に、ふらりと立ち寄る一軒としてこれ以上ない選択だと思います。また出張の際には必ずお邪魔したいと思います。

HONEST REVIEW

お店の印象

本音のコメント

肌寒い出張の夜にビル3階で発見。閉店間際にもかかわらず丁寧に迎えてくれた店員さんに感謝。五種盛りの魚串は鮮度が段違いで、特にブリの串焼きの脂と香ばしさが最高。お酒が止まらない危険な美味しさでした。40分の滞在でも北海道の海鮮を心ゆくまで堪能できた一軒です。

あなたもレビューするブウ？

がりや様、最高の食事をありがとうございました。
本日も最高のペロペロでした！