松阪「まつまえや」に行ってみた｜100種の創作料理と隠れ家の夜
三重県松阪市久保町にある隠れ家創作居酒屋「まつまえや」。住宅街の細い路地の奥で、店主ひとりが刺身からウニクリームパスタまで約100種類の和洋メニューを仕上げます。希少な日本酒「爾今」も味わえ、定休日は...
検索結果 3000円～4000円
三重県で予算3000円〜4000円の飲食店を探すならケンチェ飯。少し贅沢したい日の食事に使いやすい価格帯の店舗を中心に紹介しています。
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【伊勢市・淡水苑】うな丼・ひつまぶしで選ぶ伊勢の老舗——関西風地焼きと120年の秘伝タレが伊勢神宮参拝客を虜にする理由
伊勢市・小俣町の淡水苑は、卸業時代から継ぎ足し続けるタレと関西風地焼きで40年以上愛され続ける名店。うなぎ1匹使用のうな重・ひつまぶしが3,700というコスパの高さも魅力です。50台無料駐車場完備で伊...
【伊勢市小俣】創業40年の老舗回転寿司『伊勢っ子』｜冷凍ネタゼロ、市場直送の地魚握りを食べてきた
伊勢市小俣町に創業40年の老舗回転寿司「くるくる寿司 伊勢っ子」。大将が毎朝地元市場で目利きした新鮮なネタを、レーンを使わず直接握る"回らない回転寿司"が話題。赤だし無料の穴子天丼・海鮮丼ランチは1,...
松阪の沖縄居酒屋・旬鮮酒場 満天やへ｜松阪でしか出会えない沖縄料理と旬の地魚
沖縄で7年修行した松阪市出身の店主が、地元・湊町に開いた沖縄料理の居酒屋・旬鮮酒場 満天や。三重県産豚を使ったトロトロのソーキ焼きや本場仕込みの沖縄そばは、沖縄出身者も唸る本格の味。伊勢志摩近海の旬の...
日本酒初心者こそ行くべき京都・伏見「伏水酒蔵小路」──唎酒師が設計した飲む順番で18蔵を味わい尽くす
京都・伏見にある「伏水酒蔵小路」は、18蔵元の日本酒を唎酒師が設計した飲む順番で楽しめる横丁スタイルの日本酒バーです。名物「十八蔵のきき酒セット」では18銘柄がコース料理のように並び、席を動かず全9店...
那覇の夜はここで決まり！旭橋「葵屋 西町本店」が20年愛される琉球家庭料理
那覇・旭橋駅から徒歩2分、本格琉球家庭料理のおすすめ居酒屋「葵屋 西町本店」をご紹介。地元民と旅行者に20年以上愛されるこの名店では、泊漁港直送の島魚・紅豚アグー・沖縄県産和牛を使った料理と12年熟成...
天満鮨の赤酢シャリはなぜ旨いのか｜大阪で本格江戸前寿司を楽しむ完全ガイド
大阪・天満にある鮨店『天満鮨』。兵庫県産米4種ブレンドの赤酢シャリ、隠し包丁や塩締めなど江戸前の職人技が光る本格寿司が話題を呼んでいます。11〜17時のサービスタイムは50円ハイボールで昼飲みも楽しめ...
津市の老舗焼肉「食道園」で松阪牛を実食！60年愛され続ける本物の味と職人技に迫る
三重県津市の老舗焼肉「食道園」で松阪牛を実食レポート。創業1963年、60年以上「本物・自然・健康」を貫く職人技と名物女将のおもてなしが光る一軒。独自の選別眼で仕入れた松阪牛を、スライサーを使わない「...
松阪和食の本命はここ｜味彩とよまるで味わう天然魚介と静かな大人時間
松阪和食の本命と評される「味彩とよまる」を徹底解説。伊勢湾・熊野灘の天然魚介を軸に、静かな空間で楽しむ上質な和食体験を紹介します。松阪でのランチやディナーで落ち着いて食事をしたい方に向けて、料理の完成...
【伊勢 居酒屋】宇治山田の焼き鳥「とり里」で伊勢どり×炭火の本気を味わう
伊勢・宇治山田の居酒屋「とり里」は、志摩の老舗が手がける焼き鳥専門店。伊勢どりを炭火で香ばしく焼き上げ、32年継ぎ足しの秘伝ダレが旨味を引き立てます。女性ひとりでも安心の清潔感ある空間、而今・作など三...
【松阪うなぎの隠れ名店】地元民が通い詰める「うなぎ なんけ」が想像以上だった話
松阪市の隠れた名店「うなぎのなんけ」は、関西風の地焼きうなぎを炭火で香ばしく焼き上げ、御糸米との相性も抜群。地元民が通い詰める理由は、高コスパと職人技の味にあり。うな重や薬味丼などの豊富なメニュー、落...
熊野市で魚が美味しい居酒屋といえば「しんばし」｜地元民が通う熊野灘鮮魚の名店
熊野市で夜に美味しい魚を食べたいなら、居酒屋「しんばし」へ。熊野灘の鮮魚を毎日仕入れる刺身盛りは鮮度抜群でコスパも抜群。魚料理はもちろん、岩清水豚・熊野地鶏・自家製手打ちそばまで揃う熊野の食を一晩で堪...
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