伊勢市駅徒歩3分「いっしん」居心地の良い店内で味わう海鮮と松阪牛【ミシュランガイド掲載】

こんにちは、ケンチェラーラです。

伊勢神宮の玄関口、外宮参道からほど近い伊勢市駅前に、地元客と参拝客の双方から愛される一軒があります。

その名も「料理居酒屋 いっしん」。

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版に掲載された実績があり、三重が誇る海の幸と陸の幸を、一つの店でアラカルトに味わえる贅沢さが魅力です。

この記事では、実際に訪れた体験をもとに、看板料理から個室の使い勝手、気になるアクセスまでたっぷりご紹介します。

それでは、ペロペロしていきましょう！

外宮参道の穴場⁉海と陸の幸を一度に楽しむ理由

伊勢志摩を訪れる旅行者の多くは、新鮮な海鮮を目当てにやってきます。

しかしこの店に足を運べば、松阪牛や伊勢赤鶏といった三重が誇る陸の幸まで、同じテーブルで一度に味わえることに気づかされるはずです。

素材選びから調理法まで、地元三重県産にとことんこだわり抜いた品々は、海鮮専門店や肉料理専門店にも決して引けを取らない完成度を誇っています。

ここでは、そんな海と陸を両方楽しめる理由を、料理人の技術、食材へのこだわり、そして接客スタイルという3つの角度からじっくり紐解いていきます。

三重の海と陸、両方の実力をこの一軒で確かめられるのは、実はなかなか贅沢なことです。
伊勢参りの夜をどう過ごすか迷ったら、まずここを覚えておいて損はありません。

三重の恵みを結集！海と陸を両方味わえる店

伊勢志摩沖や尾鷲、鳥羽など三重近海で揚がる天然魚を中心に、日替わりで仕入れる刺身の数々。

そこに松阪牛や三重豚、伊勢赤鶏といった県内屈指のブランド肉が加わり、一皿ごとに三重の魅力が詰め込まれています。

旅先で「海鮮も食べたいけれど、松阪牛も味わいたい」という欲張りな願いを、この店ならアラカルトでかなえられるのがうれしいところです。

専門店ではどちらか一方に偏りがちな中、双方を高い水準で楽しめる店はそう多くありません。

実際に訪れた際も、お造り盛り合わせと松阪牛ミニステーキ丼、伊勢赤鶏の塩焼きが同じテーブルに並び、贅沢なひとときを過ごせました。

30年の技が光る、自家製タレへのこだわり

店を切り盛りするのは、和食一筋およそ30年のキャリアを持つ料理人です。

「素材を生かすも殺すもタレ次第」という信念のもと、松阪牛や伊勢赤鶏など肉の個性に合わせて、すべて自家製のタレや調味料を仕込んでいます。

肉本来の甘みや旨味を邪魔せず、後味の香ばしさを引き立てるその味わいは、一度食べると記憶に残る奥深さがあります。

焼き上がりに散らされた胡麻の香りも、丁寧な仕込みの証といえるでしょう。

自家製タレの香ばしさは、写真だけでは伝わらない魅力です。
頬張った瞬間、思わず笑みがこぼれる仕上がりでした。

参拝客も常連も。隔てない接客が生む温かさ

外宮参道という立地柄、日本全国から訪れる参拝客と、昔ながらの常連客が同じ空間で肩を並べるのもこの店らしい光景です。

誰であっても分け隔てなく、明るく気さくに迎えてくれる接客スタイルが、旅先での安心感につながります。

カウンター席では調理の様子を眺めながら会話が弾み、座敷や個室では家族や友人とゆったり食事を楽しめます。

参拝後にほっとひと息つける、そんな居場所がここにはあります。

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海鮮丼にランチ限定膳⁉外せない看板料理たち

伊勢近海の魚介を使ったお造りや海鮮丼は、三重の海の恵みをそのまま感じられる一品です。

週末には1日25食限定の「おまかせ膳」も登場し、刺身や小鉢、デザートまで揃うランチにしては驚きのコストパフォーマンス。

夜は松阪牛ミニステーキ丼や串焼き、鶏もも塩焼きなど酒の肴も充実しており、〆には地鶏ラーメンや伊勢うどんで締めくくるのもおすすめです。

価格帯もアラカルトで数百円から楽しめるものが多く、少人数から大人数まで気軽に立ち寄れる懐の深さも魅力です。

喫煙可でも清潔感⁉個室も選べる居心地の良い空間

店内はカウンター席と座敷、そして個室を備え、シーンに合わせて席を選べるのが魅力です。

全席喫煙可能でありながら清潔感のある空間が保たれており、各種クレジットカード・電子マネー決済にも対応しているのは、旅行者にとって心強いポイントでしょう。

カウンター越しに肉や魚を焼き上げる音や香りが漂い、活気ある雰囲気の中で食事を楽しめます。

仲間内での宴会や家族連れの食事など、幅広い利用シーンに対応できる懐の深さも感じられました。

伊勢市駅から徒歩3分⁉外宮参道でのアクセス完全ガイド

最寄りはJR参宮線・近鉄山田線の伊勢市駅で、外宮参道を外宮方面へ約200メートル進んだ左側に店を構えています。

徒歩ならわずか3分ほどとアクセスは良好で、外宮参拝の前後に立ち寄りやすい立地です。

専用駐車場は用意されていないため、車で訪れる場合は周辺のコインパーキングを利用するのがおすすめです。

参拝と食事をセットで楽しみたい人にとって、迷わずたどり着ける便利な立地といえるでしょう。

松阪牛と伊勢赤鶏、どちらも本物か⁉実際に食べてみた正直レポ

この日は夜、伊勢いっしんへ。実は今回で3回目の訪問。それだけ足を運んでしまうくらい、本当に美味しくて気に入っているお店です。

まずはもずくで胃袋のウォーミングアップから。つるりとした喉ごしとともに、伊勢志摩の海の恵みをじんわりと感じます。

続いて登場したのは、特製ポテトサラダとサラダ。ピリッとした刺激がアクセントになった自家製ポテトサラダが、箸を止めさせてくれません。

お造りは相変わらずの鮮度の良さで、噛むほどに旨味が広がる美味しさでした。

トウモロコシの天ぷらはアツアツの状態で登場。衣を割ると、トウモロコシ本来の甘みがしっかりと際立っていて、思わず笑みがこぼれます。

せせりの焼きは、しっかりと塩気の効いた仕上がり。噛むごとに脂の旨味がじゅわっと広がり、お酒のペースがどんどん早まってしまいます。

春巻きはカリッと香ばしい揚げたて。この食感はやはり揚げたてでないと味わえません。

そして安定のだし巻き卵。何度訪れても、これは外せない一品です。

ぶりの煮つけは、どこか懐かしい、おふくろの味を感じる仕上がり。じっくり染み込んだ味わいに、心までほっとします。

そのほか、伊勢うどんや豚の焼き物といった居酒屋の定番から伊勢志摩名物まで揃い、最後まで飽きることなく楽しめました。

予約が取りづらいと言われる理由も、実際に足を運んでみると納得です。

いっしん様、最高の食事をありがとうございました。
本日も最高のペロペロでした！