【松阪市】「西洋肉料理 岡」究極のわらじハンバーグランチ！1964年創業の老舗レストラン（メニュー・営業時間）
こんにちわ、ケンチェラーラです。
三重県松阪市にある「西洋肉料理 岡」に行ってきました。
日本三大和牛の一つである松阪牛を使った高級なステーキからお手頃なランチまで幅広い肉料理を堪能できるお店です。
チェーン店の肉料理とは雲泥の差があり、本格的なステーキやハンバーグが食べたい方には必見だと思います！
今回は大人気のハンバーグランチを食べてきたので、詳しく紹介させていただきます。
それでは、ペロペロしていきましょう！
| 営業 | 11：00～15：00・17：00～22：00 |
|---|---|
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 電話 | 0598-21-2792 |
| 予算 | 2000円～ |
| 場所 | 三重県松阪市内五曲町115-20 |
| 備考 | カード可・予約可 |
| リンク | 西洋肉料理 岡 公式HP |
目次
ハンバーグがおすすめ！「西洋肉料理 岡」とは？
1964年にオープンした「西洋肉料理 岡」。
開業当初より松阪牛をはじめ地元の食材にこだわった、極上の肉料理を提供しているお店。
現在厨房に立つのは二代目店主の岡勲さんで、先代から受け継いだ調理方法を一貫して守っているそうです。
店主は元々はイタリアンシェフだったそうですが、2006年に家業を継がれてそうです。
西洋料理専門調理師免許を保有されている方なので、それなりの技術は保証されているかと。
岡にはレトロで本格派の肉料理が数多くあります。
その中で、特に絶品と言わているのが「松阪牛フィレステーキ」。
食べれる方には是非食べて頂きたいのですが、7000円を超える代物なので、私のような庶民には到底手が届きません・・・。
そこで、オススメしたいのが比較的お手頃な価格で楽しめる「ハンバーグ」です。
ステーキ同様に、仕込み・調理方法にこれでもかと言うくらいこだわった一品で、地元の方から絶大な人気を誇っているとか。
気軽に本格的な肉料理を楽しみたいという方には、とりあえずランチでハンバーグを食べに行ってみてください。
お店の場所と駐車場について
お店は住宅街の一角にあり、少し分かりにくい立地となっています。
松阪駅からは車で5分程度ですが、徒歩でのアクセスは厳しいと思います。
駐車場はお店の一階に十分確保してあります。
普段は満席になるということは滅多にありませんが、クリスマスなどの特別な日は事前に予約しておくことを推奨します。
また、コース料理を注文する場合も予め電話を一本入れておくようにしましょう。
店内の様子は？
昔懐かしい凛とした雰囲気が漂う店内。
座席数は36席で、開放感のある広々とした造りとなっていました。
店員さんは、常に客席の様子を伺っているようで、タイミングよく料理を運んできてくれます。
平日の客層は地元住民が多い印象で、休日は観光客もいらっしゃるそうです。
県外から来店される方は、松阪牛を求めてやってくる方が多いそうです。
残念ながら、店主の顔は拝見することができませんでした・・・。
西洋肉料理岡のメニューを紹介
- 単品
- タンシチュー（3000円）
- 鶏胸肉のトマトシチュー（1500円）
- 和牛トマトシチュー（2500円）
- エビフライ（2000円）
- ディナーコース
- ハンバーグ（4000円）
- タンシチュー（5000円）
- 松阪牛ステーキ（9000円）
- 松阪牛メニュー
- 松阪牛フィレステーキ150g（7500円）
- 松阪牛フィレステーキ200g（9000円）
- 松阪牛フィレステーキ300g（13000円）
- 松阪牛サーロインステーキ300g（13000円）
- 松阪牛シチュー（3600円）
- 松阪牛ハンバーグデミグラスソース（2900円）
- スパゲティー松阪牛添え（2100円）
- 松阪牛オムライス（1500円）
- 前菜・おつまみ
- 松阪牛自家製手作りジャーキー（1260円）
- 松阪牛カルパッチョ(1950円)
- ランチメニュー
- ハンバーグ自家製マヨネーズ添え（1180円）
- ハンバーグセット(1170円)
- デミグラスハンバーグチーズ添え（1300円）
- ハンバーグとシーフードのコンビランチ（1300円）
- アラカルト
- アンティパストミスト（1200円）
- ベーコンサラダ（1000円）
- グリーンサラダ（600円）
- フライドポテト（500円）
- チキンスープ（500円）
- ライス（200円）
- パン（250円）
- メイン料理
- 三重県産白身魚のオーブン焼き（1400円）
- 伊勢えびの香味パン粉焼き（6000円）
- 鮑ステーキ（7000円）
- 離乳後期/幼児食
- おじや【鶏ガラスープ、卵使用】（650円）
- 白身魚料理（1200円）
- テイクアウト
- ハンバーグ弁当（1300円）
- 和牛ステーキ弁当（3500円）
ステーキは目ん玉が飛び出るほど高価ですが、ランチは1500円程度とかなりお手頃価格となっていますね。
迷った時は、「ハンバーグ」を食べておけば間違いないと思います。
ハンバーグは基本120gで、400円の追加料金で50gずつ増量可能。
量がかなり少ないので、女性であればLサイズ、男性はLLサイズ以上でないとお腹は膨れないと思います。
クリスマスと年末年始はランチメニューの提供はしていない点に注意して下さい。
ランチメニューには、サラダ・ライス・珈琲が付いてきます。爆食いするお店ではなく、上品に食事を楽しむ感じですね。
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3種類のハンバーグランチを食べた感想
今回はお手頃なハンバーグランチを堪能してきました。
男性である私にとっては、ボリュームが足りませんでしたが、味は確かなものでした。
良い素材をもとに作られているので、お値段は高めですが、チェーン店のハンバーグとの違いが分かる人でないと大きな感動はないと思います。
あくまでも舌の肥えた人向けのお店という印象でした。
「美味しいものを美味しい状態で。シンプルな思考で突き詰めた味」というコンセプトの料理。
簡単にですが、食レポをさせていただきます。
早速、ペロペロしていきましょう！
ハンバーグセット(1170円）
これだけシンプルなハンバーグは見たことがありません。
「ハンバーグ1本勝負、他のものは不要。」と言わんばかの自信の表れでしょう。
このハンバーグは先代が修業先で伝授されたものを改良して作られた「岡オリジナルわらじハンバーグ」。
創業当初からお店に人気ナンバーワンメニューとして、お客さんに愛されているそうです。
お肉の配合にこだわり、松阪牛など挽き肉は2社から仕入れ、3ヶ所の部位をブレンド。
レシピや製法は公表されているそうですが、一足飛びの猿真似は不可で一子相伝となっているそうです。
さて、実食。
生地は一般的なハンバーグと比べてかなり薄めで、「さわやか」の対極にあたる感じでした。
表面に卵をくぐらせて焼き上げてあるので、中に肉汁がギュッと詰まっていました。
厚みがなく、ふわふわではありませんが、塩のみというシンプルな味付けで十分感じられる肉塊の旨味。
つなぎは不使用で、崩れやすい肉質となっています。
お肉も一周回ると無駄なものは一切入れない境地に辿り着くのでしょう。
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フォローデミグラスハンバーグチーズ添え（1300円）
ワインの苦味をほのかに感じるあっさりとしたデミグラスがたっぷりかかったチーズハンバーグ。
こちらには、人参のほんのりグラッセ、じゃがいもが添えられています。
やや酸味のあるデミグラスソースで、赤ワインが効いていました。
ライスと一緒に食べると最高でした。
チーズとの相性も良かったのですが、このお店ではシンプルに食べるのが一番美味しいと思います。
ハンバーグ自家製マヨネーズ添え（1180円
自家製マヨネーズが添えられたハンバーグ。
1964年創業当時の復刻版のメニューだそうです。
同様に、表面をピカタのように薄い玉子で覆い焼き上げてあります。
酸味のあるソースが液状であることが特徴的でした。
これだけあっさり美味しく食べられるハンバーグは珍しいです。
自家製マヨネーズは少量ですが、肉の旨味を引き立てくれるもので、おそらくハンバーグをより美味しく食べるためだけに開発されたものだと思います。
食後は珈琲が付いてくるので一服することができます。
食事のペースが早く、ランチでの滞在時間は40分ほどでした。
バターと塩コショウでシンプルに焼き上げてあるというステーキが気になるので、お金持ちになったら食べに行こうと思います。
- 満足度：☆☆
- 味：☆☆☆☆
- 一言：シンプルな肉塊
「西洋肉料理 岡」様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！
西洋肉料理岡に行った感想
三重県松阪市に古くからある西洋肉料理「岡」。
家族代々受け継がれる調理方法で作られる絶品のハンバーグは、シンプルですが、肉本来の旨味がしっかり感じられるもので個性的でした。
ボリューム的には少ないですが、味と質を求めて食事をされる方にはオススメのお店です。
また、ブルジョア階級の方は是非松阪牛ステーキを食べてみてください(笑)
本日も最高のペロペロでした！
