【松阪市】「呢度好正（リドホゥジェン）」小春区にある担々麵専門店！銀座嘉禅が監修した味｜食レポ・メニュー
こんにちは、ケンチェラーラです。
三重県松阪市春日町にある「呢度好正（リドホゥジェン）」に行ってきました。
中部地域では珍しい担々麺の専門店で、東京の有名シェフが監修した本格麺を楽しめるということで、早速お店に潜入してきました。
辛いものが苦手な人でも安心して食べれる一杯もあり、個人的になかなかハマった味わいでした。
また、お店がある小春区は複数の商業施設が併設してるので、休日のお出かけ先にはピッタリだと思います。
今回は担々麺を食べた感想やお店の特徴について詳しく紹介します。
それでは、ペロペロしていきましょう！
| 営業 | 11:30～21:30 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話 | 050-3575-3373 |
| 予算 | 1000円～ |
| 場所 | 三重県松阪市春日町2丁目128 小春区-B |
| 備考 | 予約不可・カード不可・電子マネー不可 |
| リンク | 呢度好正 公式Instagram |
目次
小春区にある担々麵専門店！松阪市にある「呢度好正」とは？
2023年11月16日、三重県松阪市春日町にオープンした「呢度好正」。
実はコチラのお店は、東京銀座にある「銀座嘉禅（ぎんざかぜん）」の総料理長の簗田圭氏がプロデュースした担々麺専門店なのです。
銀座嘉禅と言えば、食べログ評価3.75、百名店にも抜擢される高級中華店で、多数のTV番組でも取り上げられる実力店。
担々麺専門店が少ない松阪地域に、誰しもが知る名店の味がやってきたと思うと、麺愛好家の人は居ても立っても居られなくなるのでは。
メニューは痺れを楽しめる四川、煎り胡麻を使用した濃厚担々麺、汁なし担々麺の3種類で、辛い物が苦手な人でも食べられるマイルドな一杯もあります。
11時30分～21時30分まで通し営業となっているので、どの時間帯に行っても食事を楽しむことができるのもメリット！この地域では珍しい本格担々麺を是非、ご賞味ください。
お店へのアクセスと駐車場について
お店は三重県松阪市春日町にあり、国道166号線沿いにあります。
2023年にオープンした「小春区」という8店舗のテナントで構成される複合施設の一角にあり、休日の散策にもオススメ。
駐車場は共同のものが33台分確保されています。
事前の予約は不可となっており、当日ふらっと食べに行くスタイルとなっています。
店内の様子は？
白を基調とした美しい景観の小春区。
VISONを彷彿させる外観で、その一角にお店はあります。
駐車場側に正面の入口があり、裏手に出口があるので、間違えないように注意してください。
店内はカウンター8席のみで、清潔感の溢れる空間が広がっていました。
女性でも入りやすいポップな雰囲気のお店で、この辺りのラーメン店では見ない内装となっていました。
呢度好正のメニューを紹介
- 四川正宗担々麺（1100円）
- 四川正宗チャーシュー担々麺（1250円）
- 金胡麻濃厚担々麺（1100円）
- 金胡麻濃厚チャーシュー担々麺（1250円）
- 正宗汁なし担々麺（1100円）
- 正宗汁なしチャーシュー担々麺（1250円）
- 今月の担々麺+玉葱焼売（1350円）
- 今月の担々麺+ミニチャーシュー丼（1450円）
- 今月の担々麺+玉葱焼売+ミニチャーシュー丼（1650円）
- 煮卵（120円）
- ねぎ大盛り（100円）
- パクチー（100円）
- よだれ鶏（450円）
- 甘辛ピリ辛水餃子（500円）
- おつまみチャーシュー（450円）
- おつまみザーサイ（250円）
- 玉葱焼売
- 1個（170円）
- 3個（450円）
- ミニチャーシュー丼（150円）
- ライス
- 小（100円）
- 中（120円）
- 大（150円）
- 季節のフルーツソース パンナコッタ（350円）
メニューは極めてシンプルで、辛さを求める人は「四川正宗担々麺」、マイルドな胡麻を楽しみたい人は「金胡麻濃厚担々麺」がオススメ。
また、常連客の中では汁なしを注文する人が多いそうですが、初回はとりあえず汁ありを楽しんでみてください。
女性の方でも丁度良い分量となっており、ペロリと完食することができると思います。
ただし、スープが無くなり次第、閉店となるので注意してください。
担々麺と言えば、何といってもライスと一緒に注文して、残ったスープに白米を投入する食べ方がオススメです！
- 小春区にやってきた担々麺専門店
- 有名シェフが監修した味
- 麺好きなら一度は食べたい一杯
今回食べたものを紹介！
今回は初めての小春区に際して、ランチでコチラのお店にお邪魔してきました。
松阪で担々麺と言えば、百福さんばかり行っていたのですが、また少し系統の異なる味という印象でした。
辛い物が苦手なので、今回は金胡麻濃厚担々麺を実食。
早速、ペロペロしていきましょう！
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フォロー金胡麻濃厚チャーシュー担々麺（1250円）
こちらが、本格チャーシューをトッピングした「金胡麻濃厚チャーシュー担々麺」。
痺れを求める人は四川を選んだ方が良いのですが、私は専ら辛い物が苦手なのでコチラをチョイス。
粗めの挽肉と2種類の葱、小松菜が入った丼で、麺は中太のストレート。
もちっとした麺で、しっかりとスープと濃厚な胡麻をリフトしてくれます。
チャーシューは脂身が少なめの、さっぱりした味わい。
辛さは極めてマイルドで、煎り胡麻のクリーミーさと甘み、そして上品なコクが感じられるスープ。
後追いするようにラー油―の風味が鼻を駆け、個人的に結構好きな味。
本格担々麺というよりは、日本人万人が食べやすいように改良した一杯という印象。
これは、リピート必須の美味しさでした。
玉葱焼売
こちらは一緒にいただいた焼売。
直前に蒸しを行い、お肉の旨味がギュッと。
こちらのお店のプロデュースをした銀座嘉禅と言えば、コースで3万円はくだらない高級店。
高級店価格ではなく、担々麺というかたちでこの価格帯で楽しめるのは有難い限りですね。
- 満足度：☆☆☆
- 味：☆☆☆☆
- 一言：病みつきになる味わい
呢度好正様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！
呢度好正に行った感想
今回は松阪市にある「呢度好正」に行ってきました。
絶対に覚えられない名前で、いい意味で記憶に残る店名が印象的で、担々麺好きにはたまらない一杯を提供していると思います。
1種類の担々麺に絞ることなく、様々な人に楽しんでもらえるように、数種類提供している点も、他店には見られない特徴なのでは。
小春区の施設内には、「六感珈琲」やジェラート＆ベビーカステラのお店「wisteria」なども入っており、まさにグルメの宝庫。
皆さんも、休日にふらっと遊びに行ってみてください。
本日も最高のペロペロでした！
