松阪で濃厚鶏ラーメン！「麵屋よつ葉」の人気ラーメンを詳しく紹介！
こんにちわ、ケンチェラーラです。
国道23号線沿い、松阪市大口町にある「麵屋 よつ葉」の紹介記事です。
ラーメンの特徴、人気の理由、営業時間などを分かり易くまとめました。
「松阪で有名なラーメン店は？」と聞かれたら、候補の一つに必ず入る有名ラーメン屋です。
ぜひ最後までお付き合いください。
それでは、ペロペロしていきましょう！
- 麵屋 よつ葉の営業時間・アクセス・定休日
- ラーメンの特徴・メニュー
- テイクアウト情報・食レポ
※目次をタップすると、各項目にジャンプします。
目次
松阪で濃厚鶏ラーメン！よつ葉の人気ラーメンを紹介！
2015年5月15日にオープンした「麵屋 よつ葉」に行ってきました。
鶏白湯ラーメンが一番人気ですが、その他にも数多くのラーメンを食べることができるお店です。
松阪ではトップクラスの美味さを誇るラーメン屋だと思います。
ぜひ、一度足を運んでみて下さい。
麵屋 よつ葉 濃厚鶏ラーメンが美味すぎる！
麵屋 よつ葉と言えば「濃厚鶏ラーメン」が有名です。
国産鶏100%使用の鶏白湯スープをミキサーで泡立て、クリーミーな口当たりにしたものです。
三重県中南部では「ピノキオ」と似た系統のラーメンです。
まだ一度も食べたことがない人ならば、感動すること間違いなし！
近年は鶏白湯スープをミキサーで泡立てた系統のラーメン店の店舗数は増加傾向にあります。
よつ葉では、数年前から提供していことから、ひと昔前は時代の先駆けを走っていたのでしょう。
現在では、野菜たっぷりのタン麺、チャーシュー麺、つけ麺など幅広い系統のラーメンを提供しています。
麵屋 よつ葉のテイクアウト！
麵屋 よつ葉ではテイクアウトが可能。
残念ながらラーメンのお持ち帰りはできませんが、「唐揚げ・チャーシュー・餃子・唐揚げ丼」などはテイクアウトすることができます。
チャーシューは三重県産の豚肉を使用。
餃子は豚ミンチ100%と国産キャベツを使用したもので、安心安全の持ち帰りメニューが揃っています。
チャーシューを購入して、市販の麺・スープと合わせてラーメン作り！
麵屋 よつ葉の店内の様子
厨房にはイケメンのお兄さん、他男性二名。
カウンター席から調理風景が見えないのが少し残念でした。
よつ葉の企業秘密が調理工程にあるのでしょう。
カウンター5席、6人掛けの座卓2脚、4人掛けテーブル2卓。
ラーメンの提供時間は5分程度でした。
- 濃厚鶏ラーメンがオススメ
- ラーメンの種類が多い
- 国産・地産地消にこだわった素材
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麵屋 よつ葉のお店情報まとめ
営業時間・定休日
昼の営業時間は11時～14時30分。
夜の営業時間は18時～22時30分。
定休日は火曜日。
麵屋 よつ葉が混雑する時間は？
12時～13時と18時～20時が満席になることが多いです。
営業開始時間の15分前に行ってお店前に並んでおくか、ランチやディナーの時間を避けてお店に行くのがベストでしょう。
麵屋 よつ葉へのアクセスと駐車場
三重県松阪市大口町にある「麵屋 よつ葉」。
国道23号線大口交差点を海方面へ曲がり、すぐ右手にお店があります。
駐車場はすぐ横の「東京書店」の敷地内に9台分確保されています。
- 営業時間 : 11:00-14:30 / 18:00-22:30
- 定休日 : 火曜日
- 電話 : 0598-31-3428
- 予算 : 800円～
- 備考 : 予約不可 / カード不可
- 場所 : 〒515-0001 三重県松阪市大口町111−3
- 麵屋 よつ葉 公式HP
麵屋 よつ葉のメニュー紹介
各ラーメンはスープが無くなり次第終了。
つけ麺の追い飯は100円。
メニュー紹介
各ラーメンの特徴紹介
- 鶏濃厚ラーメン : よつ葉の一番人気ラーメン。濃厚なクリーミースープが特徴。
- 松阪タン麺 : 三重県の厳選素材を使用したオリジナルタン麺。
- チャーシュー麺 : 三重県産豚の大きなチャーシューを満喫。
- 味噌ラーメン : 地産地消で辻岡醸造味噌を使用したラーメン。
男性なら麺大盛り、女性は普通盛りが適正分量だと思います。
数量限定オリジナルメニュー紹介
よつ葉では、「濃厚鶏ラーメン」を博多風にアレンジしたラーメンも提供しています。
麺の硬さは「やわめ・ふつう・かため・バリかた」から選択。
数量限定メニューです。
- 博多ラーメン（750円）
- 博多鶏ラーメン 朱（780円）
- 博多鶏ラーメン チャーシュー（1000円）
- 博多鶏ラーメン 朱 チャーシュー（1030円）
- きくらげ増し（100円）
- ねぎ増し（100円）
地産地消にこだわったラーメン。種類も多いので、その日の気分によって注文するラーメンを変えてみて下さい。
ぺろぺろタイム（食レポ）
濃厚鶏ラーメン
一番人気の「鶏濃厚ラーメン」を注文。
トッピングはチャーシュー、卵、ネギ、糸唐辛子。
スープは鶏の濃厚な旨味が凝縮されおり、コクを感じました。
スープは、直前にミキサーで攪拌されているので、きめ細かい泡が立ちで口当たりはクリーミー。
時間が経過すると、気泡がなくなり、スープの全貌が明らかになりました。
口当たりは優しく、くどさも控えめの鶏白湯スープ。
鶏系のスープは後味が悪いものが多いですが、よつ葉のスープはくどさを一切感じませんでした。
見た目で判断するのはよくないですね、恋愛も。
麺は中細のストレート麺。
加水率は中程度、コシは弱めのもので、時間が経過すると柔らかくなるように感じました。
店員さんに「山椒をかけてみて下さい」と言われたので、実際に少しかけてみました。
山椒の香りが濃厚な白湯スープに絶妙にマッチして、これも素晴らしく美味しかったです。
チャーシューは口の中に入れると溶けるレベル。
相当煮込んでいるのでしょうか、もはや豚の角煮でした。
オリジナル性があって美味しかったです。
国産鶏の玉子。
スープをしっかり吸わして、一気に頬張りました。
鶏白湯ラーメンが好きな方なら、間違いなく癖にあるラーメンだと思います。
- 値段 : 850円
- 満足度 : ☆☆☆☆
- 味 : ☆☆☆☆
- 一言 : 濃厚だがスープ完飲可能
味噌唐揚げ
よつ葉の新作「味噌唐揚げ」。
唐揚げに味噌ダレをかけた一品。
ご飯が欲しくなる一品でした。
少し味噌の主張が強すぎるように感じました。
- 値段 : 250円
- 満足度 : ☆☆☆
- 味 : ☆☆☆
- 一言 : 味噌ダレが美味い
麵屋 よつ葉様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！
麵屋 よつ葉に行った感想
2015年にオープンしてから、客足が引いているのを見たことがない人気ラーメン店「麵屋 よつ葉」。
鶏白湯ラーメンも美味しいですが、他のラーメンにも愛好家が沢山いるようです。
この味を知らない人ならば、一度は食べておいたほうがよいと自信を持って太鼓判を押すことができます。
ごちそうさまでした。
