【松阪市】麵屋ばんびの人気ラーメンを紹介！栄養満点の野菜たっぷり豚骨ラーメンが激うま！
こんにちわ、ケンチェラーラです。
国道23号線を津市方面へ走ったことがある人ならば、誰しも目にしているであろう人気ラーメン屋「麵屋ばんび」。
クリーミーな豚骨が特徴の博多ラーメンにたっぷりの野菜を組み合わせ、野菜が多いことから「食べるサプリメント」と謳われています。
そんな麵屋ばんびの魅力をたっぷりお伝えできればと思います。
ぜひ最後までお付き合いください。
それでは、ペロペロしていきましょう！
- 麵屋ばんびの営業時間・アクセス・定休日
- 人気ラーメンの紹介
- 味だけじゃない旨さの秘密
※目次をタップすると、各項目にジャンプします。
目次
松阪の人気ラーメン屋 麵屋ばんび
2017年1月24日、松阪市国道23号線沿いに現れた超新星「麵屋ばんび」。
洋食シェフをしていた店主が「650円でフランス料理を超える感動をお届けしたい」という想いから開業したラーメン屋です。
松阪で絶大な人気を誇るラーメン屋で、多くの愛好家がいることで知られています。
豚骨を中心とした博多ラーメンのお店ですが、それに派生するラーメン、まぜそばもあります。
松阪の人気店の上位に名を連ねるお店で、国道23号線沿いで一度は行きたいラーメン屋です。
栄養満点！麵屋ばんびの人気ラーメンを紹介
麵屋ばんびのラーメンは、ラードや背脂は一切使用しておらず、健康を意識して作られています。
まろやかな豚骨スープは、老若男女に好まれる味つけだと思います。
一番人気の「たっぷり野菜ラーメン」は、麺大盛り（100円）、小サイズ（野菜の分量そのまま＆麺少な目）での注文ができます。
ダイエット中の女性にも嬉しい一杯です。
「野菜ジュースを飲むなら、麵屋ばんびのラーメンを食べればいいのではないか・・・」と考えてしまうほどのものです。
ラーメンだけじゃない 麵屋ばんびの特徴
入店すると元気な店員さんが大きな声で「いらっしゃいませ、こんにちわ！」と挨拶してくれました。
カウンター8席、4人掛けテーブル3脚、2人テーブル3脚の広々とした店内。
各テーブルの充電コンセント完備。
店内は鹿が躍るような陽気な音楽が流れており、気分が高揚しました。
壁には映画のポスターが張ってあり、雰囲気は大変良かったです。
家族連れ、一人客などで賑わっていまいた。
お客さんが帰る時は厨房の方も顔を出して、しっかり挨拶されていました。
見ていて気持ちがいい接客で、ラーメンの味も数倍美味しく感じました。
店員さん背中に「美味しいだけじゃない」と書いてあり、最高のスパイスは接客であると再確認しました。
麵屋ばんびのスタンプカードでお得な特典
博多ラーメン名物の紅生姜、高菜に加えて、すり胡麻、天かす、ニンニク、ホワイトペッパーなどの調味料がありました。
お好みに合わせて味変すると、様々な楽しみ方ができる思います。
また、麵屋ばんびのスタンプカードがあります。
通いつめるとお得な割引があるそうなので、ぜひスタンプを集めてみてください。
- 国道23号線沿いにある人気ラーメン店
- 野菜たっぷりラーメン
- 接客が最高のスパイス
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麵屋ばんびの営業時間・定休日・混雑する時間
麵屋ばんびの営業時間、定休日、アクセスなどのお店情報をまとめました。
混雑する時間帯があるので、待つのが嫌な方は時間をずらして来店するようにしましょう。
営業時間・定休日
昼の営業時間は11時～14時。
夜の営業時間は17時30分～20時30分。
土日・祝日はお昼の営業時間が30分拡大して14時30分までとなっています。
定休日は火曜日。
麵屋ばんびへのアクセス
麵屋ばんびは、国道23号線を津市方面へ向かう道中にあります。
看板に鹿のマークが入っており、道路脇に大きく見えるのですぐに分かると思います。
※以前は松阪商工会議所の近くにありました。
混雑する時間帯は？駐車場は？
麵屋ばんびは、人気店のため混雑することが日常茶飯事。
待機時間は車のナンバーと名前を書いて、車内待機となっていました。
待ち時間は10分～程度ですが、待つのが苦手な方は、少し時間をずらして来店することをお勧めします。
お昼は13時以降が狙い目、夜は20時頃から人足が減る傾向があります。
| 営業 | 火曜日～金曜日
11:00～14:00(L.O.) 17:30～20:30(L.O.) 土曜日・日曜日・祝日 11:00～14:30(L.O.) 17:30～20:30(L.O.) |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話 | 0598-52-2828 |
| 予算 | 800円～ |
| 備考 | カード可 / 全席禁煙 |
| 場所 | 三重県松阪市松ケ島町381-1 |
| リンク | 麵屋ばんび 公式Instagram |
麵屋ばんびのメニュー紹介
麵屋ばんびの全てのメニューを紹介します。
セットメニューはランチタイム限定で50円引き。
「ばんびセット」のご飯は替え玉に変更可能。
麺は細麺、中太麺から選択することができます。
「博多の白・赤」の麺の硬さは、はりがね、ばりかた、かため、ふつう、やわめの中から選択。
- ラーメン
- たっぷり野菜ラーメン（800円）
- 博多の白ラーメン（680円）
- 博多の赤ラーメン（700円）
- たっぷりチャーシューまぜそば（880円）
- 台湾まぜそば（800円）
- 汁なし担々麵（840円）
- セットメニュー
- ばんびセット（350円）
- 唐揚げセット（350円）
- 餃子セット（350円）
- 明太子ご飯セット（350円）
- ミニ明太子ご飯セット（300円）
- トッピング
- 味付半熟煮卵（100円）
- チャーシュー大盛り（250円）
- 半チャーシュー（150円）
- キクラゲ大盛り（100円）
- ネギ大盛り（100円）
- 海苔 2枚（50円）
- 海苔 4枚（100円）
- 単品
- チューリップ（120円）
- 唐揚げ（400円）
- 餃子（350円）
- カリカリポテト（300円）
- ミニサラダ（200円）
- 明太ご飯（300円）
- ご飯（200円）
博多風に替え玉を利用して、お腹がはち切れるまで食べましょう！
ぺろぺろタイム（食レポ）
麵屋ばんびの一番人気のメニュー「たっぷり野菜ラーメン」を食べた感想をご紹介します。
※個人の見解であり、お店を代表しません。
一番人気のたっぷり野菜ラーメン
たっぷり野菜ラーメン、半チャーシュー、中太麺。
注文から5分程度で提供されました。
美しい盛り付けですが、チャーシューをトッピングすると本命の野菜が見えません。
チャーシューを横にずらして、たっぷりの野菜たちとご対面。
キャベツ、もやし、キクラゲ、小間切れ豚肉がたっぷり。
野菜と言えば、彩華ラーメン。
彩華ラーメンの野菜は、鉄鍋で炒めており、香ばしい味付けとなっています。
一方、麺屋ばんびの野菜は、茹でてあるのか、口当たりはしっとりとした野菜でした。
スープとの統一感がとれたもので、「博多ラーメン×野菜」という異色のコラボを異色と感じさせないものでした。
まずは野菜のみを攻めます。
レンゲで豚骨スープを野菜に絡めて、ムシャムシャと野菜タワーを崩していきます。
スープはすごくクリーミーな豚骨。
王道の博多ラーメンという感じのものでしたが、よく煮こまれており、豚骨の旨味が凝縮されていました。
豚骨が液化するまで、本当によく煮こまれていました。
一度口にすると、無我夢中でスープを飲んでしまいました。
生姜をスープに溶かすと、香り豊かなものに大変身しました。
たっぷり野菜ラーメンの麺は中太麺がデフォルト。
しかし、博多ラーメンの特徴であるストレート細麺への変更も可能。
替え玉をする予定だったので、最初は中太麺で楽しみました。
チャーシューは薄めのものですが、表面積がかなり大きいものでした。
あくまでも主役は野菜のようでした。
卵は完璧な半熟具合。
めんつゆのような出汁がしっかりと染み込んでいました。
漬け込んで、冷蔵で寝かしているのでしょう。
替え玉は博多ラーメン特有のストレート細麺。
スープが染み込むので、やや硬めで注文するのがオススメです。
- 値段 : 800円
- 満足度 : ☆☆☆☆
- 味 : ☆☆☆☆
- 一言 : 一人だとキツイ分量
チューリップ
ラーメンの提供までの時間、お手元が寂しいのでセットメニューを注文。
唐揚げではなく、チューリップとラーメン屋では珍しいサブメニュー。
肉が骨からすぐに離れるようになっており、とても食べやすかったです。
- 値段 : 120円
- 満足度 : ☆☆☆
- 味 : ☆☆☆
- 一言 : 一人だとキツイ分量
麵屋ばんび様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！
麵屋ばんびに行った感想
三重県の食材をふんだんに使用した博多ラーメンを満喫できました。
接客が素晴らしく、これだけ気持ちよく食事をとったのは久しぶりでした。
ラーメンは、博多豚骨に野菜を加えるという稀に見ない系統のもので、絶品の一言。
地産地消のラーメン屋で見れば、松阪市にあるお隣のラーメン屋、「麵屋 よつ葉」もオススメです。
最高の一杯をありがとうございました。
ごちそうさまでした。
