【津市】「らーめんぐち屋」 癖の強い店内で魚介豚骨醬油のオリジナルラーメンを食べてきた｜メニュー・駐車場
こんにちわ、三重県ラーメンを巡り早数カ月、最近舌が肥えてきたケンチェラーラです。
今日は三重県津市にある「らーめん ぐち屋」にお邪魔させて頂きました。
魚粉のしっかり効いたオリジナルラーメンが激うまで、2020年11月で開店5周年を迎えたラーメン屋さんです。
それでは、ペロペロしていきましょう！
| 営業 | 11：00～14：00 ・ 18：00～22：30 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休 |
| 電話 | 059-291-2075 |
| 予算 | 800円～ |
| 場所 | 三重県津市上弁財町津興3167 |
| 備考 | 予約不可 ・ カード不可 ・ 電子マネー不可 |
目次
豚骨魚介醤油のスープが特徴！ 「ラーメンぐち屋」とは?
今回は三重県津市にある「らーめん ぐち屋」にお邪魔させて頂きました。
国道23号線から一本外れた道沿いにあるラーメン屋さんで、木材を基調としたラーメン屋さんとは思えないお洒落な店内が印象的でした。
店主の方は優しい男性の方で、ラーメンについていろいろと教えて頂きました。
ぐち屋のラーメンは「豚骨魚介醤油」が基本。
豚骨、魚介、醤油でとったスープが特徴的。
魚介のアクセントが一番強く、豚骨、醤油は薄めのもの。
ラーメンにふりかけられたきめ細かい魚粉の正体は、「海老の粉末」だそうです。
海鮮ラーメンではないのに、甲殻類の粉末を使用するラーメン屋さんは珍しいと思います。
お店へのアクセスと駐車場について
津市の中心を走る国道23号線から一本海側に入った国道114号線沿いにあります。
ケーズデンキ津店などが近くにあります。
道沿いを松阪方面へ南下していけば、左手に見えてくると思います。
駐車場はお店前に７台ほど停められるスペースが確保されています。
店内の様子は？
テーブルや椅子全てが木造で統一されたお洒落な空間。
窓から店内に入り込む光がお店全体を明るくしていました。
店主の方は一人で切り盛りされており、常連客も多い様子でした。
L字のカウンター4席、2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル2卓。
独特のインテリア
店内の至る所に癖の強い置物がありました。
ラーメン業界は「ラーメン一筋、それ以外は関心なし」という店主の方も沢山いる業
界ですが、個人的にぐち屋の店主のこういった遊び心が好きです。
5周年記念サービス券
2020年11月25日にぐち屋は、5周年を迎えたそうです。
入れ替わりの激しいラーメン業界で5年生き残ることができたことは本当に凄い事だと思います。
これからも末永く、ぐち屋のラーメンでお客さんの胃袋を満たして下さい。
ぐち屋のメニューを紹介
- ラーメン
- らーめん（680円）
- 京風担々麵（850円）
- チャーシュー麺（880円）
- ぐち屋らーめん（930円）
- つけ麺（800円）
- 大盛り・替え玉（100円）
- トッピング
- チャーシュー（200円）
- 味玉子（100円）
- めんま（100円）
- のり（100円）
- ねぎ（100円）
- サイドメニュー
- 味の匠餃子（350円）
- ぐち屋の餃子（320円）
- チャーシュー盛り（480円）
- キムチ 小（90円）
- キムチ 大（180円）
- チャーシュー丼 小（280円）
- チャーシュー丼（380円）
- ご飯 小（100円）
- ご飯 中（150円）
- ご飯 大（200円）
- ドリンク
- 生ビール（420円）
- 瓶ビール（480円）
- ノンアルコールビール（360円）
- 麦焼酎 白水（360円）
- 芋焼酎 幻の露（360円）
- ちょい飲みセット チャーシュー・味玉・メンマ（80円）
- キリンレモン（150円）
- キリンオレンジ（150円）
- カルピス（180円）
ぐち屋のスープは豚骨魚介醤油味。スープ売り切れ次第終了。
つけ麺は大盛り無料ですが、替え玉不可なのでご注意を。
ランチタイムはサービスとして、小ライスが無料。
豚骨魚介醬油スープはかなり珍しいと思いますので是非一度食べてみて欲しいです。
- 魚介豚骨醬油スープのラーメンが人気！
- オススメは「ぐち屋ラーメン」と「京風担々麺」
- ランチタイムは小ライスが無料！
今回食べたものを紹介！
今回は大学での研究を済ませ、帰宅時にお邪魔させて頂きました。
一人で入店しましたが、カウンター席もあり、ソロラーメンも心地よく楽しむことができるお店でした。
早速、ペロペロしていきましょう！
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フォローぐち屋ラーメン（930円）
炙りチャーシュー、メンマ、煮卵、海苔、魚粉、白髪ネギ、ゴマが奇麗にトッピングされているお店オススメらーめん「ぐち屋ラーメン」を注文。
煮玉子は中は半熟、外の白身がしっかりとタレに付け込まれていて、煮玉子単体でも十分味の主張があります。
麺は細麺ストレート。
やや柔らかめ、歯切れはかなり良いものでした。
白髪ネギと魚粉を絡めて、スープと一緒にパクリ。
魚粉がかなり効いていて、豚骨と醤油の主張は少なめ。
チャーシューは注文後にバーナーで炙っていました。
薄切りのチャーシューが二枚、脂もほどよく乗っていて、スープによく合うものでした。
替え玉（100円）
つけ麺は大盛り無料、替え玉不可。
ラーメンは替え玉が100円で注文可能です。
替え玉用醤油ダレも付いてくるので、味を濃くしたい方は替え玉とタレを良く絡めてから、スープにダイブさせましょう
半ライス（ランチ時無料）
ランチ時はライス無料。
チャーシュー、海苔を上に乗せて、ラーメンのスープを軽くかけてあげて食べるのがオススメ。
美味しかったです。
- 満足度：☆☆☆
- 味：☆☆☆
- 一言：魚粉の効いた最高の一杯
ぐち屋様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！
ぐち屋に行った感想
お店の雰囲気がよく、ラーメンも他のお店の味に迎合することなく、ぐち屋ならではの味を貫いている印象でした。
5年生き残る理由が分かりますね。
店主の方も笑顔が素敵で、また通いたくなるラーメン屋さんでした。
美味しかったです。ご馳走様でした。
