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【津市】「すみれ 津本店」唯一無二の味噌ラーメンと限定まぜそばを食べてきた!(メニュー・駐車場)

感染症対策を講じた上で取材を行っております。
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こんにちわ、ケンチェラーラです。

三重県津市にある大人気ラーメン屋「すみれ 津本店」に行ってきました。

すみれ系列のラーメン屋は県内に3店舗あり、今回訪れた本店を最後にケンチェ飯では全ての姉妹店を制覇することになります。

サイトで紹介していない三重県中部のラーメン屋は残り僅かとなりましたが、今後も変わらぬスタイルでお店を紹介していこうと思います。

すみれは、本店・支店ともに食べログの評価が3.5以上とかなり高いのでラーメン愛好家の方は必見!

それでは、ペロペロしていきましょう!

お店情報
営業(平日) 11:00~14:00
営業(休日) 11:00~14:00・17:30~21:00
定休日 月曜日
電話 059-234-7886
予算 800円~
場所 三重県津市雲出本郷町556-1
備考 カード可
リンク すみれ津市本店 公式HP




唯一無二に味噌ラーメン!「すみれ 津本店」とは?

三重県津市、国道23号線沿いにある「すみれ 津本店」

津市でトップクラスに行列ができるラーメン屋として有名です。

株式会社すみれホールディングスが運営するラーメン屋で、本店の他に特濃のどぐろつけ麺smile、生食パンとミニクロ処すみれなど、幅広く事業を展開しているお店です。

また、2012年には本店で修業した方が松阪市に「すみれ 二代目松阪店」という姉妹店をオープンしました。

本店、二代目ともに地元の個人農家さんが生産した野菜をたっぷり使った味噌ラーメンに評判があります。

ここの味噌ラーメンは隠し味が効いており、唯一無二の味わいとなっているので目から鱗。

また、お米は三重県産コシヒカリを使用するといった、安心・安全かつ地産地消にこだわったお店です。

本店と二代目の違い

二代目は本店が暖簾分けしたお店なので、基本的なメニュー同じものになっています。しかし、それぞれのお店にオリジナルメニューがあるので要チェック!両店舗ともに混雑していることが多いので、時間がある時に行くようにしましょう。

お店の場所と駐車場について

お店は国道23号線沿いにあるので、アクセスはかなり良好。

伊勢方面からは、出雲大橋を渡ってイオン津南方面へ1分ほど進んだ場所にあります。

駐車場はお店前に12台分ほど確保されていますが、高確率で満車となっています。

警備保障の方が駐車場整理をしてくれているので、満車時は案内に従って車で待機することになります。

お店の回転率は高いので、待っても20分程度だと思います。

どうしても混雑を回避したい方は、開店時または遅昼に行くようにしましょう。ただし、スープが売り切れると閉店してしまうので注意してください。

店内の様子は?

店内はカウンター席と6人掛けのお座敷が3卓。

店員さんのスマイルが満点で、流石は店名が「smile」に由来しているだけはありました。

事前に注文を済ませておくので、入店してからの提供時間は数分程度でした。

複数人で来店するだけでなく、一人ラーメンも気軽に楽しめる雰囲気が漂っていました。




すみれ津本店のメニューを紹介

とりあえずコレ
その他のラーメン
セットメニュー
一品料理
  • 看板メニュー
  • 新・みそⅡ(800円)
  • 新・みそ3(890円)
  • ごまみそ(900円)
  • 津本店限定メニュー
  • 台湾まぜそば(860円)
  • 有機カレーまぜそば(860円)
  • 黒まーゆ豚骨醤油(850円)
  • 豚そば改(850円)
  • 台湾らあめん 塩・みそ・醤油・豚骨 (820円)
  • ごまタンメン(塩・みそ・醤油)(820円)
  • しょうゆ(800円)
  • ときたま(850円)
  • セットメニュー(お好きなラーメンにプラス料金)
  • 特選からあげセット(400円)
  • ミニからあげセット(350円)
  • ぎょーざセット(400円)
  • 揚げぎょうざセット(350円)
  • れんこんの豚肉挟み揚げセット(350円)
  • チャーシューご飯セット(350円)
  • 明太子ご飯セット(240円)
  • お子様セット(200円)
  • トッピング
  • 厚切りチャーシュー 1枚(110円)
  • 半分チャーシュー(190円)
  • チャーシュー全部のせ(330円)
  • 伊勢志摩産あおさ (110円)
  • ピリ辛ミンチ(110円)
  • ネギ(110円)
  • しなちくもりもり(110円)
  • コーン(110円)
  • バター(110円)
  • 小チャーシュー(2枚)(110円)
  • 温泉玉子(110円)
  • 半熟煮玉子(110円)
  • ミニキムチ(110円)
  • 一品、サラダ
  • 大きいからあげ 2個(380円)
  • 大きいからあげ 3個(610円)
  • 焼きぎょうざ 5個(330円)
  • 揚げぎょーざ 5個(330円)
  • 張さん特製のキムチ(220円)
  • えびとあすぱらとちーずの春巻き(550円)
  • 生野菜採れたてサラダ(250円)
  • ウインナーサラダ(250円)
  • 金賞受賞の生ハムサラダ(330円)
  • 揚げたてのからあげサラダ(330円)
  • シーザーサラダ(250円)
  • ごはん単品 (200円)
  • 厚切りチャーシューご飯
  • 中 お肉 3枚(420円)
  • 大 お肉 4枚(440円)
  • テイクアウト
  • 台湾まぜそば(850円)
  • カレーまぜそば(850円)
  • からあげ 2個(380円)
  • からあげ弁当(550円)
  • ぎょーざ(350円)
  • あげぎょーざ(350円)

圧倒的に新味噌Ⅱが人気ですが、本店限定の台湾まぜそばも隠れた人気があるようです。

一品料理ではすみれ名物の「大きい唐揚げ」がオススメ。

このサイズの唐揚げは滅多にお目にかかることがないので、是非食べてみてください。

男性であれば、余裕で麺大盛り+セットを完食できると思います。

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今回食べたものを紹介!

すみれ二代目には、これまで何度もお邪魔したことがあったのですが、津本店には今回が初めての来店となりました。

友人は代表メニューである「新・みそⅡ」を注文し、私は本店限定の「台湾まぜそば」を注文。

ゆず七味、七味、一味の三種の調味料で味を調整しながら食べ進めていきます。

簡単にですが、今回も食レポをさせていただきます。

早速、ペロペロしていきましょう!

新・みそⅡ(880円)

すみれの勝負ラーメンである「新・みそⅡ」。

白みそ7:赤みそ1:背脂1:秘密のチーズ1の割合でブレンドされたラーメンで、配合割合はすみれ二代目と同じでした。

背脂の甘みが適度に感じられるラーメンで、こってり味噌というよりは、比較的あっさりした味噌という感じ。

チーズはイタリア産との情報がありましたが、香りや風味が感じられるほどの主張はありませんでした。

これまで多くの味噌ラーメンを口にしてきましたが、ここのスープは本当に特徴的でした。

ただ味噌を使ったラーメンというわけでなく、食べ進めるにつれてコクが強くなる感じがします。

白みそが全面に出ていることは間違いないのですが、このコクの正体はいったい何なのでしょうか。

麺は中太麺で、やや縮め気味。

優しいみそスープが物足りない場合は、卓上のわかめを投入しましょう。

塩気が足されて、一層美味しくなるのでオススメです。

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台湾まぜそば(860円)

本店のロングセラーである「台湾まぜそば」。

刻み葱、メンマ、台湾ミンチ、わかめ、温玉、小間切れチャーシューが入っています。

食べる前に温玉をしっかり混ぜて、具材としっかり絡ませます。

台湾ミンチの香りが食欲を猛烈に刺激します。

麺は極太麺で、ピリ辛汁がしっかり絡み付きます。

一口食べると、ネギと挽肉の旨味が押し寄せ、後から海藻類の風味が鼻を突き抜ける感じがしました。

辛いものが好きな方には癖になる一杯ですが、苦手な方は大人しく新・みそⅡを注文しておくようにしましょう。

〆は無料で付いてくるライスをぶち込んで、最後まで奇麗にいただきました。

辛みが強く、チャーシューの味があまり感じられませんでしたが、刺激好きにはたまらない一杯だと思います。

チャーシューご飯セット(350円)

ラーメンのお供には、やはり「チャーシュー丼」の一択。

こんがりと表面を炙ったバラ肉は、結構脂が多い感じでした。

焼肉のタレのようなフルーツの甘味を感じる、秘伝の特製ダレがお肉とライスに染み込んでおりペロリと完食。

大きいからあげ 2個(380円)

こちらがお店名物の「大きい唐揚げ」。

1個あたりのボリュームが通常の唐揚げ2個分くらいあるので、かなりお腹いっぱいになります。

鶏の臭みもなく、ジューシーな仕上がりの唐揚げで美味しかったです。

  • 満足度:☆☆☆☆
  • 味:☆☆☆
  • 一言:ちょっぴり変わった味噌ラーメン

すみれ津本店様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした!




すみれ津本店に行った感想

三重県中部にあるラーメン屋も残すところ数店舗となりました。

今後は北部地域にも少しずつ足を運ぶ必要が出てきそうです。

今回訪れた「すみれ 津本店」では、以前食べた「すみれ 二代目」の味と大差はありませんでしたが、独特の味噌スープがやはり美味しかったです。

まぜそばに関しては、二代目店主である別府さんが考案した「別所流まぜそば」の方が個人的には気に入っています。

国道23号線を通る際は、是非立ち寄ってみてください。

本日も最高のペロペロでした!

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