【松阪市】「讃岐うどん 國見」本場の味をお値打ちな価格で！朝2時から仕込む渾身の一杯を堪能してきた

こんにちは、ケンチェラーラです。

三重県松阪市にある「讃岐うどん 國見」に行ってきました。

うどん愛好家の友人T氏に教えていただき、家から近いにもかかわらず初めての訪問。

うどんと言えば、三重では伊勢うどんが有名ですが、こちらのお店では本場の讃岐うどんが食べられるとのこと。

お値段もリーズナブルなのですが、本当にこだわって麺を打ってらっしゃる店主さんで、その味を思うがままに堪能してきました。

それでは、ペロペロしていきましょう！

本場の味をお値打ちな価格で！松阪市にある「讃岐うどん 國見」とは？

2019年9月、三重県松阪市宮町にオープンした「讃岐うどん 國見」。

実は美味しいうどん屋さんが沢山ある松阪市ですが、その中でも根強いファンが沢山いるという讃岐うどん専門店です。

毎日丁寧に粉から打ち、1本1本丁寧に茹で冷水でうどんを締めているそう。

本場のクオリティに近づけるために、食べ応えのある麺は何と早朝の2時から仕込みを開始しているそうです。

お値段も本場の香川県を彷彿とさせる「かけうどん（400円）」など、この辺りの地域では珍しいコスパ抜群のお店とも言えます。

基本的にはご主人一人で調理をされているので、提供には時間がかかることがありますが、待ってでも食べる価値がある一杯だと思います。

お店自慢のかしわをトッピングして食べるのも良し、カレーうどんや肉うどんなど、饂飩好きには最高のお店となっています。

お店へのアクセスと駐車場について

お店は松阪市宮町のテナントの一角にあり、すぐ近くには商工会議所などがある立地となっています。

同じ大通り沿いには「開花屋楽麺荘」や「焼肉かどや」があるのでご存知の方も多いのでは。

事前の予約は不可で店内は18席のみなので、多少の待ち時間がある可能性があります。

入店して左手にカウンターと厨房、右手にテーブル席があります。

ただし、回転率が非常に高いお店なので何時間も待つというようなことはないと思います。

「讃岐うどん 國見」のメニューを紹介

メニューは大きく分けて「冷かいのん」と「温たいのん」の2種類。

一番の人気メニューは「かしわざるうどん」とのことで、讃岐うどんの喉ごしをダイレクトに味わうことができます。

麺の大盛りは150円の追加料金となりますが、よく食べる男性の方であれば問題なく完食できると思います。

同市内のうどん専門店と比較しても、一人当たりの予算はかなり安めの価格帯となっている印象です。

常連客の方も多いお店で、頻繁にお店にやってくる方は様々なうどんをローテーションしているそうです。何度か通って自分好みの一杯を見つけ出してみてください。

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今回食べたものを紹介！

店主さんは少し疲れているように見えましたが、毎日のように朝の2時から起きていたらそれもそのはず。

今回は大好きな「肉うどん」を注文しました。

早速、ペロペロしていきましょう！

肉うどん（800円）

夏だったので、実は松阪市の言葉であるという冷かいのん（ヒヤカイノン）で注文しようかと迷ったが、今回は温たいのんでお願いしました。

文句のもの字も出てこない素晴らしい肉量で、たんぱく質を欲する私の食欲を強烈に刺激…。

まずは実力を確かめるべくお出しを一啜り。

いりこと鰹節ベースの出汁で、香川県から取り寄せているという醤油で全体的に丸みを帯びたスープ。

琥珀色の美しい出汁で、適度な酸味と少し強めの甘み、そして香りが際立つ口当たり。

本場の讃岐も何度か食べましたが、これは讃岐顔負けですね。

次は圧倒的な艶を放つ麺をリフトアップ。

箸で持ち上げるだけで分かるこの重み…、これは期待が大。

食感は本場らしい男の麺という印象で、しっかりとした歯ごたえ、キュルっと締まった麺、ブリンブリンの口当たり。

スーパードライも泣き寝入りするレベルの素晴らしい喉ごしの良さで、私好みのもの。

お肉は柔らかめで、入れ放題の天かすとの相性も良き。

近くにこんな美味しいうどん屋さんがあったとは…まだまだ飯活は続きそうだな。

國見様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！

「讃岐うどん 國見」に行った感想

この日は中学校の頃の友人T氏と久しぶりの再会。

お互い境遇は変われど、当時といい意味で何も変わっていなくて、いつもよりうどんも一段と美味しく感じました。

以前は「のどぐろラーメンsmile」が横に入っていた場所で、知らないといつも素通りしてしまう立地でした。

お店の佇まいは小規模ながらも、提供されるうどんを一口食べると讃岐ワールドにご招待されたも同然。

教えてくれたT氏、ありがとう！

次はお店名物のかしわうどんを食べに行こうと思います。

本日も最高のペロペロでした！

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