【津市】「とんかつ みつくら」伊勢美稲豚を使用したトンカツ！美味しすぎて2回目の訪問｜食レポ

こんにちは、ケンチェラーラです。

三重県津市久居にある「とんかつ みつくら」に行ってきました。

実はトンカツが大好きな私ですが、これまで県内各地で様々なトンカツ専門店にお邪魔してきました。

その中でも2021年に一度お伺いしたコチラのお店がどうしても忘れられず、再度その味を確かめるために車を走らせること40分。

前回はオープン当初に行ったということもあり、知名度や情報も手薄状態でしたが、現在は食べログ評価3.54と県内でもなかなかの人気店へと変貌していました。

今回は「特上ロースかつ定食」の一本勝負でお願いしました。

それでは、ペロペロしていきましょう！

伊勢美稲豚を使用したトンカツ！美味しすぎて2回目の訪問「とんかつ みつくら」

2020年9月にオープンして早4年が経過する「とんかつ みつくら」。

県内のトンカツ専門店では食べログランキング3位に君臨するほどの実力店で、松阪市の「野崎」や四日市市の「隆座」に匹敵するお店と言えます。

詳しい情報については前回の記事で紹介したので割愛しますが、ここの特徴と言えば同市内にある大里食肉センターの「伊勢美稲豚」を使用している点。

伊勢美稲豚といえば、契約農場のみで育ったブランド豚肉で、臭みがなく、あっさりとした味わいのなかに、甘さ際立つ脂の旨味が特徴と言われています。

みつくらでは、できるだけ在庫を抱えないように毎日のように大里の豚を業者の方にもってきてもらっているそうで、まさに活きた豚を楽しむことができます。

お年寄りでも食べれると話題である、万人が楽しめる贅沢なトンカツを提供しています。

いろいろなトンカツ専門店に行きましたが、このお店のトンカツはかなりお気に入りです！皆さんも一度は食べてみてくださいね。

久居にオープン！「とんかつ みつくら」究極のトンカツを食べてきた！

お店へのアクセスと駐車場について

お店は津市久居にあり、久居ICに続く大通り沿いにあります。

駐車場はお店前に共同のものが確保されており、混雑時はお店の前や車の中で待機する制度となっていました。

休日になると満席になることが多く、確実に入店したい場合はオープン時間の少し手前に行くことをオススメします。

事前の予約は不可となっています。

店内の様子は？

お店はテナントの一角にあり、黒を基調とした高級感のある外観が特徴的。

暖簾をくぐって入店するとカウンター7席、テーブル10席のこじんまりとした店内が広がっています。

注文後に時間をかけて揚げてくれるので、提供には多少の時間がかかることが多いとのこと。

大将は控えめな方ですが、奥様がなかなか気さくな方で積極的に話しかけてくれます。

様子を伺っていると、大将と奥様のバランスが上手くとれていて、お店が上手く回っている理由が何となく分かりました…笑

みつくらのメニューを紹介

メニューは極めてシンプルで、定食はご飯、豚汁、漬物がセットになっています。

ご飯の大盛りは結構なボリュームですが、食べ盛りの方であれば大丈夫だと思います。

店員さん曰く、ご飯については普通盛りで注文しておいて、足りなければ追加料金100円で御代わりするのが無難とのこと。

口コミを見ていると少しお値段は張りますが、牛カツ定食も人気のようで、A4ランク以上の国産黒毛和牛を贅沢に楽しむことができます。

食事の予算は一人2000～4000円程度で、ちょっと贅沢なトンカツという感じですね。

定食ではなく単品での注文も可能で、その場合は定食価格から300円割引となります。

【松阪市】「贅沢とんかつ アバンティ 」待望の2号店がオープン！最高のトンカツ定食｜食レポ・メニュー

今回食べたものを紹介！

実に3年ぶりにお邪魔することになった「とんかつ みつくら」。

以前食べた時は私の飯活レベルも低く、そこまで舌が肥えていなかったこともあり、再度その味を実食してみたく…。

豚肉の脂身大好きマンなので、迷うことなく「特上ロースかつ定食」を選択。

早速、ペロペロしていきましょう！

特上ロースかつ定食（2600円）

前回より600円ほど値上がりしていますが、これが食べれるなら文句はなし。

付け合わせとなる特製ソース、マスタード、塩、一味などの調味料は前回と大きく変化なし。

ほうじ茶でお腹のウォーミングアップを済ましてから実食。

一口食べると、思わず「これこれ」と心の声が。

米油特有の軽いタッチの油分と風味、中からはジュワっと肉汁が。

衣は薄めで、甘さを追及しているというよりは豚の旨味と香りのポテンシャルを最大限感じとれるもの。

断面を見てもらうと分かりますが、とにかく白い肉質。

使用している伊勢美稲豚は良質なでんぷんを豊富に含んだ、麦類、飼料米をブレンドした植物性飼料を食べて育っているとか。

このオリジナルブレンド飼料により、脂身は白さを増し、食するとほんのりとした甘みが広がるように。

この脂身にはオレイン酸が多く含まれ、リノール酸が少ないのでさっぱりとした味になるのが特徴。

要するに、誰しもが沢山食べられるトンカツを作ることができるということ。

上ロースかつとも食べ比べたのですが、特上の方が脂感は軽い印象でした。

特上は220gほどあるそうですが、一瞬で完食。

終盤には茶碗2杯分の大盛りご飯とトンカツにより、私の満腹指数は爆上がり。

肉質、均一性、衣との一体感、旨味など全てに非の打ち所がない逸品で、トンカツ様に崇拝。

一緒にいただいた豚汁も最高でした。

トンカツ屋さんしか出せないこの味…。

みつくら様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！

みつくらに行った感想

今回は三重県津市久居にある「とんかつ みつくら」に行ってきました。

やはり、一度食べると忘れられない味で、トンカツ中毒になる人の気持ちが身に染みて分かりました。

次回は牛カツに挑戦してみようと思います。

皆さんも久居に行く際は是非立ち寄ってみてください。

本日も最高のペロペロでした！

【津駅】「松重」朝日屋直送の肉専門店！上質な松阪牛をお手頃なランチで楽しめる｜食レポ・メニュー