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松阪市飯南町の秘境カフェ「深緑茶房」へ｜天皇杯・香肌峡・伊勢茶が織りなす究極のティータイム

公開日：2025年05月12日

こんにちは、ケンチェラーラです。

三重・松阪の山あいに佇む「深緑茶房飯南本店」。

ここは、単なる日本茶カフェにとどまらず、天皇杯を受賞した銘茶を育てる茶農家が自ら運営する、全国屈指の“本気の日本茶空間”です。

本記事では、お店の歴史や理念、伊勢志摩サミットでも話題になった名品茶の背景、選ぶべきメニューやスイーツ情報、そして筆者ケンチェラーラによるあんみつ＆お茶摘みソフトの実食レポまで、魅力を余すことなくお届けします。

「香肌峡の自然と、日本茶の真髄に出会える場所」として、地元民はもちろん、県外からの観光客にも深く刺さる理由をたっぷりとご紹介。

それでは、ペロペロしていきましょう！

お店情報
営業	販売：9:00～17:30 喫茶：10:00～16:00
定休日	毎週水曜日、年末年始（12/31～1/3）
電話	0598-32-5588
予算	昼：～￥999
場所	三重県松阪市飯南町粥見4209-2
備考	カード可（VISA、MasterCard、JCB、AMEX）電子マネー可（PayPay、d払い）
リンク	公式HP

【松阪市】深緑茶房飯南本店とは？｜天皇杯受賞の伊勢茶を味わえる名店

三重県の松阪市、香肌峡の豊かな自然に抱かれた飯南町に、全国でも指折りの日本茶カフェ「深緑茶房飯南本店」があります。

ここは単なるカフェではなく、天皇杯を受賞した伊勢茶を生産する茶農家直営の専門店。

自家茶園の茶葉を使い、伊勢志摩サミットでも提供された深蒸し煎茶「千寿」など、味・香りともに格別なお茶を体験できます。

お店の核となるのは、自社で育てた伊勢茶の質の高さです。

清らかな櫛田川と朝霧に包まれる香肌峡の気候が、旨味の詰まった茶葉を育てます。

深緑茶房の代表格となる「千寿」は、伊勢志摩サミットで各国の首脳に供され話題を集めました。店内では資格を持つ日本茶インストラクターが常駐し、お茶の淹れ方まで丁寧に教えてくれるので、日本茶の奥深さに初めて触れる人でも安心です。

深緑茶房の始まりは1999年。三重県飯南町の3軒の茶農家が「このままでは地域のお茶文化が衰退してしまう」という危機感から立ち上がり、農業法人として創業しました。

創業メンバーのひとりであり、現在も代表を務める松倉大輔さんは三代目茶農家。

彼は「松阪の味が消えてしまってはいけない」との信念で、自社茶園での無農薬栽培・丁寧な手摘み・独自ブレンドを重視し、品質へのこだわりを貫いています。

松倉さんが掲げる理念は、「安心・安全・美味しい」日本茶を届けること。

土づくりから加工・焙煎・販売まで一貫して手がける六次産業のモデルとして、全国からも注目を集めています。その努力は2006年の天皇杯受賞や、伊勢志摩サミット提供茶への選出という実績にも表れています。

三重県松阪市の飯南町・飯高町エリアは、昼夜の寒暖差が激しく、茶の生育に適した土地。中でも深緑茶房の深蒸し煎茶は、こうした自然の恵みを余すことなく取り入れて作られています。
蒸し時間を長くすることで渋みが抑えられ、旨味と甘みが際立つ味わいに仕上がるのが特徴です。深蒸し茶の魅力は、まさにその濃厚さとまろやかさのバランス。特に「千寿」や「香小町」などの銘柄は、被覆栽培やブレンド技術が組み合わさることで、複層的な香味が楽しめます。また、香肌峡の自然環境によるミネラル豊富な土壌も、味の奥行きを支えています。