【伊勢市小俣】創業40年の老舗回転寿司『伊勢っ子』｜冷凍ネタゼロ、市場直送の地魚握りを食べてきた
こんにちは、ケンチェラーラです。 伊勢市小俣町に、地元の人たちが40年間通い続けてきた回転寿司の名店があります。 「くるくる寿司 伊勢っ子」は、全国チェーンが市場に進出するはるか以前から、この地に根を...
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三重県で寿司を食べるならケンチェ飯。地元の新鮮な魚介を味わえる寿司店から評価の高い名店まで、実体験をもとに掲載しています。
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伊勢でコスパ最強の江戸前寿司なら「寿司吟」一択｜地元民が通い続ける旭町の穴場を食レポ
こんにちは、ケンチェラーラです。 今回は伊勢市旭町にある「寿司吟（すしぎん）」に行ってきました。 伊勢神宮周辺の観光地からは少し離れた住宅街に佇む、地元の常連客が足繁く通う老舗の寿司店です。 実はこの...
【2025年3月オープン】はま寿司 伊勢竹ヶ鼻店を徹底レポ｜メニュー・混雑・駐車場まで行く前に知りたいことぜんぶ書いた
こんにちは、ケンチェラーラです。 「伊勢市にもはま寿司ができたって聞いたけど、実際どうなの？」 ——そんな気になる疑問に、全部お答えします。 2025年3月、国道23号線沿いの竹ヶ鼻エリアに、伊勢市初...
六本木「鮨四」で味わう江戸前鮨の真髄｜ランチ・接待・記念日、全シーン完璧
こんにちは、ケンチェラーラです。 六本木で接待の席を設けるとき、あるいは大切な人との記念日—— そんな「ここぞ」という夜のお店選びに、本気で悩んだ経験は一度や二度ではないはずです。 港区六本木3丁目に...
天満鮨の赤酢シャリはなぜ旨いのか｜大阪で本格江戸前寿司を楽しむ完全ガイド
こんにちは、ケンチェラーラです。 大阪・天満といえば、日本一長い商店街として親しまれる天神橋筋商店街を中心に、安くて旨い飲食店が軒を連ねる「食の聖地」として全国に知られています。 そんな激戦区の一角に...
【鳥羽市・答志島グルメ】漁師の島の離島寿司「大春」完全ガイド｜絶品メニューからアクセスまで
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県鳥羽市の沖合に浮かぶ離島・答志島には、地元の漁師たちが仕事終わりに自然と足を向ける、知る人ぞ知る寿司と海鮮の名店があります。 それが「大春（だいはる）」です。船...
水戸市「福円」——1,000円台で職人の江戸前寿司を堪能できる、笠原町の最適解
こんにちは、ケンチェラーラです。 「水戸で本格的な寿司を、気軽に、でも妥協せずに食べたい」——そんなわがままな要望に、たった一軒で応えてくれるお店が水戸市笠原町にあります。 その名も「寿司ダイニング福...
【松阪 寿司】寿司処 君家で職人が握る別格の一貫｜接待・記念日に選ばれる寿司屋
こんにちは、ケンチェラーラです。 「松阪といえば松阪牛」——そう思っている方に、ぜひ知ってほしいことがあります。 三重県松阪市には、牛肉文化の陰に隠れながらも、全国の食通を静かに魅了し続けている本物の...
離島グルメの真髄！答志島「まるみつ寿司」でしか味わえない鮮度と技
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県鳥羽市の沖合に浮かぶ離島・答志島。 その小さな島の一角に、食通や寿司好きのあいだで密かに話題を呼んでいる一軒の寿司店があります。 それが「まるみつ寿司」。船でし...
【伊勢・すし久】180年続く寿司屋の真髄。宇治橋の古材と共に味わう本物のてこね寿司
こんにちは、ケンチェラーラです。 伊勢神宮の参拝帰りに立ち寄るべき寿司屋があるとしたら、それは「すし久」かもしれません。 180年以上の歴史を誇り、かつて天皇の使いである“勅使”をもてなした由緒ある老...
【地元民おすすめ】熊野市の隠れ名店「ほくしょう」で絶品カレーラーメンと地魚ランチを堪能！
こんにちは、ケンチェラーラです。 熊野市で「地魚が美味しいランチのお店を探している」「観光ついでにサクッと入れて美味しいラーメンも食べたい」——そんなわがままな願いを、驚くほど自然に叶えてくれるお店が...
京都・祇園「祗園 鮨 忠保」で味わう江戸前寿司の極みと高級寿司体験
こんにちは、ケンチェラーラです。 祇園の夜は静かに美しく、そして、とびきり贅沢。 その中心に店を構える寿司店「祇園 鮨 忠保（ただやす）」は、ただの高級寿司とは一線を画す、食と空間の芸術が体験できる“...
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