【伊勢市・淡水苑】うな丼・ひつまぶしで選ぶ伊勢の老舗——関西風地焼きと120年の秘伝タレが伊勢神宮参拝客を虜にする理由
こんにちは、ケンチェラーラです。 伊勢市に「うなぎ1匹3,700円」で本格地焼きが食べられる名店があります。 その名も「淡水苑（大山淡水）」。 卸業時代から継ぎ足し続ける秘伝のタレと、皮パリ・身ふっく...
検索結果 うなぎ
三重県のうなぎ店情報はケンチェ飯。老舗から地元で評判の店まで、味・価格・雰囲気を比較しながら掲載しています。
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四代受け継ぐ地焼きの技と秘伝のタレ｜津市・大観亭支店 栄町本店ランチ
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県津市に降り立ったとき、改札を出る前からうなぎの香りがただよってくる——そんな体験をしたことはあるでしょうか。 これは比喩ではなく、津駅のホームにまで炭火の香りが...
鰻の成瀬 松阪ひつまぶしが別格だった。衝撃の価格とボリュームを求めて。
こんにちは、ケンチェラーラです。 松阪で「今日は鰻が食べたいな」と思ったとき、市内にある老舗の名前ではないでしょうか。 確かな技と歴史を持つ名店が揃う土地ですが、1尾まるごとのうな重に3,000円以上...
備長炭×関西風直焼きで150年。津市うなぎ老舗「つたや」が守り続ける、変わらない味の正体
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県津市は「鰻のまち」として全国の食通に知られており、人口あたりの鰻専門店数が日本一を誇ったこともあるほど、うなぎ文化が深く根付いた土地です。 そのなかでも、明治8...
並んでも食べたい理由がある。津市『はし家』の備長炭地焼きうなぎ全レポ
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県に来たら、うなぎを食べないのはもったいない。 なかでも津市は、人口あたりのうなぎ専門店が全国トップクラスと言われるほど、うなぎ文化が深く根付いた街です。 そのな...
【松阪うなぎの隠れ名店】地元民が通い詰める「うなぎ なんけ」が想像以上だった話
こんにちは、ケンチェラーラです。 「松阪市のグルメといえば松阪牛でしょ？」そう思っているあなたにこそ届けたい、“うなぎの街・松阪”の真の実力。 全国的なうなぎ消費量ランキングでは名古屋や浜松が有名です...
【松阪うなぎの真髄】うなぎたちので味わう“地焼き”の極み｜香ばしさで選ばれる名店の秘密
こんにちは、ケンチェラーラです。 松阪市で「本当においしいうなぎが食べたい」と思ったとき、あなたはどこへ向かいますか？ 名店「川よし」の系譜を継ぎながら、行列を避けて極上の地焼きうなぎが味わえる―― ...
【明和で話題沸騰】元ブリーダーが仕掛ける「うなぎ まつもと」の衝撃コスパ！三重で最も安くて旨い鰻ランチへ
こんにちは、ケンチェラーラです。 「うなぎは贅沢品」と思っていませんか？ 三重県明和町に、そんな常識を覆す名店があります。 名前は『うなぎ まつもと 明和店』。 国産鰻を使いながら、丼ぶり1,500円...
名駅のうなぎランチは『うな善本店』で決まり！関東×名古屋の味を一度に楽しむ贅沢時間
こんにちは、ケンチェラーラです。 名古屋駅から徒歩5分。高層ビルの喧騒から少し離れた場所に、地元民から“本物の鰻が味わえる店”として密かに語り継がれている名店があります――その名も『うな善 本店』。 ...
【伊勢市】「うな銀次郎」完全予約制のうなぎ弁当！常識を覆す味と感動の逸品｜テイクアウト限定販売
明野駅近くにある「銀次郎（GINJIRO）」がうなぎ弁当の販売を開始！常識を覆すこだわりと手間暇がかかった逸品で使用する鰻は愛知県三河産。皮目は白焼き、肉厚な身は自家製のタレをたっぷり塗って3度焼き。...
【伊勢市】「張り込み8」迫力満点のうな丼が食べれるお店！焼鳥と鰻の異色のコラボレーション｜食べた感想・メニュー
伊勢市にある「焼き処 張り込み8」に行ってきた！鰻料理や串料理、一品料理を提供するお店で、店主の上村直輝さんは、鳥羽市相差町出身の元プロボクサーの方で、小俣町の「鰻のにしまや」で2年修業し、東京の老舗...
【鳥羽市】「なかしん」相差町で絶品のうなぎ料理！甘めのタレが最高すぎた｜食レポ・メニュー
鳥羽市相差町にある「なかしん」に行ってきた！Googleの口コミで「三重県で一番美味しいうなぎ屋さんが相差にある」と話題になっていたお店。店主は鰻問屋で長年経験を積み、目利きや調理法などを学び、その後...
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