スーパーのマグロとは別物だった｜津市白塚・大安商店【だいやすしょうてん】鮮魚卸直売
こんにちは、ケンチェラーラです。 津市白塚町に、週に2日しか開かない鮮魚の直売所があります。 普段はホテルや料亭に魚を届けるプロの卸売業者が、水曜日と土曜日の朝だけ一般向けに門を開く場所——それが大安...
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三重県の海鮮グルメを探すならケンチェ飯。伊勢志摩エリアを中心に、新鮮な魚介が味わえる人気店を厳選して紹介しています。
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【三重県津市】深夜2時まで営業の居酒屋「車力（しゃりき）」｜旬の海鮮・天ぷら・地酒が光る絶品ディナーを徹底レポ
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県津市の中心部、官公庁やオフィスが立ち並ぶ丸之内エリアに、地元の人なら誰もが一度は耳にしたことのある居酒屋があります。 その名は「車力（しゃりき）」。 伊勢湾から...
松阪市の和食居酒屋なら「和彩 純」。赤酢寿司を味わう隠れ家｜松阪駅から徒歩約15分
こんにちは、ケンチェラーラです。 松阪市で和食を探しているなら、まず思い浮かぶのは松阪牛の有名店かもしれません。 しかし松阪市には、高級すき焼き店とは異なる選択肢が存在します。 松阪駅から徒歩圏内、白...
松阪和食の本命はここ｜味彩とよまるで味わう天然魚介と静かな大人時間
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県松阪市と聞けば、多くの人が松阪牛や鶏焼き肉を思い浮かべるでしょう。 しかし、静かに支持を広げている一軒の和食店があります。 春日町に店を構える「味彩とよまる」は...
【鈴鹿市】鮪っchanの無人販売マグロは本当に美味しい？刺身1000円の理由を徹底解説
こんにちは、ケンチェラーラです。 いま鈴鹿市で静かに注目を集めているのが、無人販売というスタイルで本格マグロを提供する「鮪っchan」です。 一見するとコンパクトな冷凍販売所ですが、ケースの中に並ぶの...
【和食とバル 岳】松阪で熟成魚と低温肉料理を味わう。職人技が光る和食バルの新スタンダード
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県松阪市といえば、松阪牛や鶏焼き肉など“焼きもの文化”が思い浮かぶ人も多いかもしれません。 しかし今、地元のグルメ通や観光客のあいだでじわじわと話題になっているの...
離島グルメの真髄！答志島「まるみつ寿司」でしか味わえない鮮度と技
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県鳥羽市の沖合に浮かぶ離島・答志島。 その小さな島の一角に、食通や寿司好きのあいだで密かに話題を呼んでいる一軒の寿司店があります。 それが「まるみつ寿司」。船でし...
【伊勢・すし久】180年続く寿司屋の真髄。宇治橋の古材と共に味わう本物のてこね寿司
こんにちは、ケンチェラーラです。 伊勢神宮の参拝帰りに立ち寄るべき寿司屋があるとしたら、それは「すし久」かもしれません。 180年以上の歴史を誇り、かつて天皇の使いである“勅使”をもてなした由緒ある老...
熊野市で魚が美味しい居酒屋といえば「しんばし」｜地元民が通う熊野灘鮮魚の名店
こんにちは、ケンチェラーラです。 熊野古道や世界遺産で知られる三重県・熊野市。 その旅の締めくくりにふさわしい”魚が美味しい居酒屋”を探しているなら、 絶対に見逃せないのが「し...
伊勢市「料理屋 おくやま」で味わう季節の会席と隠れ家和食体験ガイド
こんにちは、ケンチェラーラです。 伊勢神宮への参拝を終えたあと、せっかくなら静かで上質な和食を味わいたい──。 そんな方にぜひ知っていただきたいのが、古市街道沿いにひっそりと佇む名店「料理屋 おくやま...
Buzz Dazzling｜鈴鹿で“朝まで宴会”ができる唯一のバー。大人数・送別会にも対応
こんにちは、ケンチェラーラです。 「終電を逃したあとでも、まだ飲み足りない」 「鈴鹿で深夜まで営業してる、おしゃれで居心地の良いバーはないかな？」 そんな夜の選択肢として、地元でじわじわと話題になって...
京都駅グルメで迷ったらここ！創作中華『さいか亭』で味わう京もち豚担々麺とスパイス唐揚げ
こんにちは、ケンチェラーラです。 京都駅周辺で「ちょっと特別な中華が食べたい」「昼から軽く飲める穴場を知りたい」──そんな時に真っ先に名前が挙がるのが、『創作厨房 さいか亭』です。 横浜中華街仕込みの...
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