伊藤博文も感謝状⁉三重・北山水産のカニ祭りに行ってみた
三重県津市河芸町にある老舗水産会社・北山水産が贈る、年末恒例のカニ祭りをご紹介いたします。約13トンものカニが3日間で振る舞われる人気ぶりで、目の前で行われるマグロ解体ショーやカニ鍋の無料試食コーナー...
検索結果 海鮮
三重県の海鮮グルメを探すならケンチェ飯。伊勢志摩エリアを中心に、新鮮な魚介が味わえる人気店を厳選して紹介しています。
検索結果 84 件
【かかの掌】松阪で神島の天然魚と韓国家庭料理が味わえる隠れ定食屋
松阪市内五曲町の「かかの掌」をご紹介。離島・神島から届く天然の魚介を使った神島定食やたこめし、韓国家庭料理まで味わえる19年続く食堂です。営業時間・駐車場・実際に食べた本音レポートまで詳しくお届けしま...
【伊賀市】元公邸料理人が仕掛ける巻き寿司革命｜Makkin Rollの1カットに高級寿司の技術が宿るワケ
伊賀市の巻き寿司専門店「makkin roll（マッキンロール）」。元公邸料理人が手がける高級割烹「FIVE TASTE ZEN」直伝のシャリと鮮魚店育ちの店長が選ぶ厳選ネタを、1カット100円からテ...
横須賀中央の地産地消居酒屋「KUROFUNE（黒船）」——朝どれ地魚と若手漁師が紡ぐ、三浦半島の本気
横須賀中央駅から徒歩1〜2分の地産地消居酒屋「KUROFUNE（黒船）」。三崎・松輪・長井・佐島・安浦の5大漁港から直送される朝どれ地魚、湘南みやじ豚、横須賀地野菜が一皿に集結。25年の職人技と若手漁...
スーパーのマグロとは別物だった｜津市白塚・大安商店【だいやすしょうてん】鮮魚卸直売
津市白塚の大安商店は、ホテルや料亭への鮮魚卸売を本業とするプロが週2日だけ一般向けに直売する鮮魚店です。解凍なしの生マグロや天然真鯛50cm級1,800円、ボタン海老10匹480円など驚きの価格が並び...
【三重県津市】深夜2時まで営業の居酒屋「車力（しゃりき）」｜旬の海鮮・天ぷら・地酒が光る絶品ディナーを徹底レポ
三重県津市丸之内にある居酒屋「車力（しゃりき）」は、深夜2時まで営業する地元の名店。伊勢湾直送の旬の鮮魚を使った刺身盛り合わせやサクサクの天ぷら盛合せが絶品で、お通しに握り寿司が登場する驚きも。「作」...
松阪市の和食居酒屋なら「和彩 純」。赤酢寿司を味わう隠れ家｜松阪駅から徒歩約15分
松阪市の和食なら「和彩 純」。松阪市 松阪牛の中でも希少な特産松阪牛と赤酢寿司を味わえる隠れ家の本格店です。落ち着いた空間で旬の鮮魚や黒毛和牛も楽しめ、接待や宴会にも選ばれる実力派。価格と質を両立する...
松阪和食の本命はここ｜味彩とよまるで味わう天然魚介と静かな大人時間
松阪和食の本命と評される「味彩とよまる」を徹底解説。伊勢湾・熊野灘の天然魚介を軸に、静かな空間で楽しむ上質な和食体験を紹介します。松阪でのランチやディナーで落ち着いて食事をしたい方に向けて、料理の完成...
【鈴鹿市】鮪っchanの無人販売マグロは本当に美味しい？刺身1000円の理由を徹底解説
鈴鹿市桜島町の鮪っchanは、無人販売で延縄漁の天然マグロ刺身を提供する専門店です。-60℃急速冷凍による鮮度保持や焼津直送の仕入れ構造、南マグロや本鮪入りネギトロが1000円で買える理由を、実食レビ...
【和食とバル 岳】松阪で熟成魚と低温肉料理を味わう。職人技が光る和食バルの新スタンダード
松阪松阪市で和食バルを探すなら「和食とバル 岳」。松阪 熟成魚の血抜きと熟成技術、低温調理で仕上げる肉料理が光る新感覚の和食バルです。松阪市 ランチ から三重県 和食 ディナーまで対応。松阪市 デート...
離島グルメの真髄！答志島「まるみつ寿司」でしか味わえない鮮度と技
三重県・答志島の離島グルメを代表する「まるみつ寿司」。地元漁師も通う寿司店で、トロサワラや地魚を店主自ら水揚げ。離島ならではの鮮度と価格、カウンター7席の臨場感、店内の様子、予約方法やアクセス、実食レ...
【伊勢・すし久】180年続く寿司屋の真髄。宇治橋の古材と共に味わう本物のてこね寿司
伊勢神宮すぐそば、おはらい町の老舗寿司屋「すし久」。180年以上の歴史を誇り、宇治橋の古材を使った明治建築は、かつて“勅使の宿”として天皇の使いをもてなした格式ある空間。名物のてこね寿司は、カツオと地...
公式SNSアカウント
三重・伊勢志摩のグルメ情報なら、ケンチェめし。
Instagramでは、週5本以上、伊勢志摩を中心に"今行くべき店"をお届け。新店・行列店・穴場まで。保存して食べ歩きにも。
