【松阪市】「韓丼」焼肉屋のノウハウが凝縮！名物のカルビ丼を食べてきた｜メニュー・歴史
こんにちわ、ケンチェラーラです。
三重県松阪市にある「韓丼」に行ってきました。
ファストフード的な感じで気軽に立ち寄れるお店で、急いでいる時や無性にお肉が食べたくなった時にオススメ！
特に大人気のカルビ丼は590円で食べることができるので、勝手に「第二の吉野家」と命名しています。
実際にお店に行ってきたので、食べた感想や特徴について詳しく紹介させていただきます。
それでは、ペロペロしていきましょう！
| 営業 | 11:00～23:30（L.O.23:00） |
|---|---|
| 定休日 | 無休 |
| 電話 | 080-4305-8181 |
| 予算 | 500円～ |
| 場所 | 三重県松阪市郷津町101-1 |
| 備考 | 予約不可 |
| リンク | 韓丼 公式HP |
目次
松阪市にある「韓丼」とは？歴史は？
2017年9月、三重県松阪市にオープンした「韓丼」。
全国69店舗展開するチェーン店で、創業は1988年とその歴史も長く、最初は焼肉店として開業しましたが、1996年に「焼肉やる気 高野店」というお店がオープンし、同年に韓丼の運営母体である「株式会社やる気」が設立。
京都発祥のお店で、現在も本社は京都府伏見にあるそうで、年々店舗数は増加しています。
松阪店は平松里代さんが店主を務め、女性客や仕事終わりのサラリーマンから注目されています。
三重県には松阪、津市、四日市に店舗があるので、国道23号線沿いなどで目にしたことがある方も多いのではないでしょうか？もう少し詳しく韓丼について紹介していきます！
焼肉屋のノウハウが凝縮！カルビ丼は食べるべし！
韓丼と言えば、何と言ってもこの「カルビ丼」が有名。
焼肉店発祥ということもあって、そのノウハウを活かして開発されたメニューだそうです。
京都府と言えば焼肉の激戦区でもあるので、その地で30年以上もの間経営を続けている会社が運営しているわけですから、人気の裏付けは何かしらあるのでしょう。
お値段も590円と某牛丼チェーンも顔負けの価格なので、気軽に立ち寄れるのも特徴の一つとなっています。
謎に包まれた人物「さっちゃん」
ちなみに、このカルビ丼を開発した人物は通称「さっちゃん」という料理研究家の方なのですが、その正体は弊社の調査をもっても不明。
子持ちの母という情報はあるのですが、それ以外の情報は手薄状態。
一応、公式ブログはあるのですが、個人的な人物像に関しては謎が深まるばかり・・・。
お店のメニュー表や暖簾などにロゴが刻まれているので、是非チェックしてみてくださいね。
何か有益な情報がある方は、個人的に連絡をください・・・。
お店へのアクセスと駐車場について
お店は松阪市の国道23号線にあるので、非常にアクセスが良好。
すぐ横にキング観光があるので目印にしてくださいね。
駐車場はお店前に十分確保されています。
休日のお昼時は混雑していることもありますが、回転率が非常に高いお店なのですぐに入店できると思います。
予約は不可。
店内の様子は？
入店してすぐの場所に食券機があり、まず初めに食券を購入します。
店内はカウンター席とテーブル席の2種類があり、総座席数は48席の全席禁煙。
清潔感のある空間で、座席やトイレの清掃が非常に行き届いていました。
店員さんは女性3名ほどで、元気よく挨拶してくださりました。
簡略化したオペレーションにもこだわり、カルビ丼は独自開発のガス式高温グリラー「ジェットオーブン」を活用し、肉をオーブンのコンベアに乗せると自動で焼き上がるハイテクマシーンの数々。
焼き加減を標準化し、調理時間の短縮に繋げているそうです。
仕上げに直火で網焼きをして香ばしさを加えることにより、提供時間は驚異の3分程度で、呼び出しベルが鳴ったら取りに行きましょう。
手作りを徹底しながら、高速で提供する焼肉のファストカジュアルのお手本と言えますね。
ドリンク等はセルフとなっているので、各々で準備しておきましょう。
韓丼のメニューを紹介
- 丼物
- さっちゃんのカルビ丼
- 並（590円）
- 大盛り（890円）
- ミニ（430円）
- 温玉カルビ丼
- 並（720円）
- 肉ごはん大盛り（+260円）
- キムチカルビ丼
- 並（720円）
- 肉ごはん大盛り（+260円）
- 特選丼
- 上てっちゃん丼（880円）
- 上カルビ（950円）
- ハラミ丼（830円）
- ネギ塩豚トロ丼（690円）
- ネギ塩鶏モモ丼（690円）
- 焼肉丼（550円）
- ネギ塩タン丼（750円）
- ネギ塩牛タン丼（950円）
- 定食
- カルビ定食（890円）
- ネギ塩豚トロ定食（890円）
- ネギ塩鶏モモ定食（890円）
- すき焼き鍋定食（930円）
- 上てっちゃん定食（1020円）
- ビビンバ＆石焼ビビンバ
- ビビンバ（680円）
- カルビビビンバ（850円）
- 石焼ビビンバ（780円）
- カルビ入り石焼ビビンバ（950円）
- とろ～りチーズの石焼ビビンバ（850円）
- ベーコンバターの石焼ビビンバ（750円）
- スン豆腐
- 単品（680円）
- 定食（780円）
- ラーメンスン豆腐
- 単品（730円）
- 定食（830円）
- スン豆腐とミニ丼セット（1030円）
- 海鮮スン豆腐
- 単品（680円）
- 定食（780円）
- ラーメン海鮮白スン豆腐
- 単品（730円）
- 定食（830円）
- 名古屋味噌スン豆腐定食（900円）
- サイドメニュー
- サラダセット（160円）
- おしんこセット（160円）
- うま辛スタミナうどん（680円）
- ミックスうどん（620円）
- ユッケジャンクッパ（680円）
- 水餃子（550円）
- お子様セット（480円）
- 韓国のり（160円）
- おしんこ（120円）
- サラダ（120円）
- チャンジャ（260円）
- キムチ（90円）
- わかめスープ（50円）
- ご飯
- 大（190円）
- 中（160円）
- 小（130円）
- ドリンク
- ウーロン茶（160円）
- オレンジジュース（160円）
- コーラ（160円）
- ノンアルコールビール（450円）
- 缶チューハイ（360円）
- 瓶ビール（480円）
韓丼のおすすめメニューランキング第1位は、言わずとし知れた名物メニューである「カルビ丼」。
もう一つの人気メニューは「スン豆腐」で、この2つのいずれかを注文しておけば間違いないでしょう。
辛さの調整可能で、1～7辛まで選択可能。
テイクアウトも可能なので、店内だけでなくご家庭で韓丼を楽しむこともできます。
食事の予算は500～1000円程度でしょう。
お客さんが沢山いる場合は、食券機で悩んでいる暇がないことがあるので、事前にある程度メニューを把握しておくようにしましょう。
- 国道23号線沿い
- 謎に包まれた「さっちゃん」
- カルビ丼をまず喰らえ
今回食べたものを紹介！
国道23号線を頻繁に通るケンチェラーラ。
これまで何度も入店しようとしたのですが、「パチンコ帰りのお客さんが多いだろう」と勝手な偏見をもっていたので、なかなか足を踏み入れられず・・・。
満を持して、思い切って入店し想像よりもいい感じの雰囲気で驚きました。
今回は名物の「カルビ丼」＋「マヨネーズ」、「ユッケジャンクッパ」を注文。
簡単にですが、食レポをさせていただきます。
早速、ペロペロしていきましょう！
ケンチェ飯では三重県グルメ全店舗制覇を目指して、どこよりも詳しいグルメ情報をお届け！
Instagramでは、随時DMでフォロワー様からの提案・ご意見を受付中！
また、フォロワー限定のイベントなども・・・！？
フォローしてお得な情報をゲットしてね！
フォローさっちゃんのカルビ丼（590円）
こちらがお店名物のカルビ丼。
肉自体は非常に大ぶりで、直前にオーブンでの火入れ、網焼きでの表面炙りの行程を踏んで提供。
お肉そのものは外国産のものですが、柔らかく食べやすかったです。
味付けは秘伝のタレをたっぷり付けたもので、まさに焼肉。
甘辛いタレで、お肉の下に敷き詰められた白米が一瞬でなくなっていきます。
このタレは、季節によって調理法・配合を変えているそうで、全て手づくりだそうです。
タレに漬け込んでから、一気に火入れという感じでした。
お米は柔らかめで、もう少し硬めの方が個人的には好みかな。
食後は油の余韻が残り、まさにファストフードといったところ。
マヨネーズを付けると、罪悪感マックス。
こりゃ、美味いが、間違いなく太るやつ。
ユッケジャンクッパ（680円）
マグマの如く、グツグツを音を立てるユッケジャンクッパ。
ご飯が入っており、雑炊風の韓国料理。
具材には牛スジ、はるさめ、もやし、ぜんまい、ネギなど盛沢山。
唐辛子ベースの調味料で仕上げてあり、健康志向のお客様にはとっても嬉しい栄養価バツグンのヘルシーフード。
唐辛子には新陳代謝を高める効果のあるカプサイシンが含まれています。
カプサイシンは発汗作用による保湿効果を高め、脂肪を燃焼させ、肥満予防に効果があると言われています。
まさにこれを食べれば健康体を手に入れられるという謳い文句ですが、その真実は如何に？
サクッと食べれる感じですが、辛いものが苦手な方には難しいかと思います。
韓国料理をファストフード風に食べられるお店は珍しいので、韓国愛好家には激押しですね。
コーラ（160円）
濃い味付けの料理には、やはりコーラ。
また仕事、頑張ろう。
- 満足度：☆☆☆
- 味：☆☆☆
- 一言：韓国ファストフード
韓丼様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！
韓丼に行った感想
韓国文化に縁も所縁もないケンチェ。
気軽にお肉を食べるなら、間違いなく吉野家に行っていましたが、カルビ丼に関しては590円でこのクオリティなら申し分ないかと思いました。
サクッとお肉を楽しみたい人は是非一度、食べに行ってみてください。
本日も最高のペロペロでした！
