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【伊勢市】「すし処 あつむら」お昼のランチで上握りと鮑を堪能!ミシュランピブグルマンの寿司屋|食レポ

2013年に伊勢市に開業した人気店「すし処 あつむら」。大将の村田さんは「一般の人が持つ寿司屋に対する固定概念を覆す」をコンセプトに掲げ、一般的な個人経営の寿司屋では考えられない価格帯で本格握りを楽し...

【津市】「馳走菴 しゅう」万人の舌を唸らせる日本料理!名古屋・京都の名店で修業した店主が作る和食|食レポ

2021年5月14日、三重県津市にオープンした「馳走菴 しゅう」。津駅東口から徒歩3分の繁華街の外れでひっそり灯りを灯す日本料理がベースとなった割烹料理店です。店主の堀内秀俊さんは、食べログ百名店に何...

【松阪市】「サラリーマン割烹 彦兵衛」青木大将を含めて洗練された職人が作る!お酒の肴にぴったりな一品料理のお店|食レポ

三重県松阪市にある「サラリーマン割烹 彦兵衛」に行ってきた!青木大将を含めて洗練された職人がおろす刺身、精魂込めたひと際味わい深い煮物などの日本食を中心に提供しており、お酒の肴にぴったりな一品料理が楽...

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