【伊勢市・淡水苑】うな丼・ひつまぶしで選ぶ伊勢の老舗——関西風地焼きと120年の秘伝タレが伊勢神宮参拝客を虜にする理由
こんにちは、ケンチェラーラです。 伊勢市に「うなぎ1匹3,700円」で本格地焼きが食べられる名店があります。 その名も「淡水苑(大山淡水)」。 卸業時代から継ぎ足し続ける秘伝のタレと、皮パリ・身ふっく...
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こんにちは、ケンチェラーラです。 伊勢市に「うなぎ1匹3,700円」で本格地焼きが食べられる名店があります。 その名も「淡水苑(大山淡水)」。 卸業時代から継ぎ足し続ける秘伝のタレと、皮パリ・身ふっく...
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県明和町・斎宮エリアに2025年6月オープンした、静岡移住の主婦が手がけるカフェが話題です。 最大の目玉は、三重ではほぼ食べられない生しらす・生桜えびが乗った「静...
こんにちは、ケンチェラーラです。 松阪に来たら松阪牛を食べたい。でも牛銀本店のすき焼きは、気軽なランチには少し敷居が高い。 そんなもどかしさを解決してくれるのが、本店のすぐ隣に建つ「洋食屋 牛銀」です...
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県津市に降り立ったとき、改札を出る前からうなぎの香りがただよってくる——そんな体験をしたことはあるでしょうか。 これは比喩ではなく、津駅のホームにまで炭火の香りが...
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県津市に、地元の人たちが何十年も通い続けてきた、バリバリとんかつの名店があります。 近鉄津新町駅から徒歩3分の場所に構える「福とん」は、一般的なとんかつの常識を覆...
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県多気郡明和町に、地元民なら誰もが一度は口にしたことがある名物唐揚げがあります。 昼は定食屋、夜は居酒屋という二つの顔を持つお食事処 麦(むぎ)は、開店と同時に駐...
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県津市は「鰻のまち」として全国の食通に知られており、人口あたりの鰻専門店数が日本一を誇ったこともあるほど、うなぎ文化が深く根付いた土地です。 そのなかでも、明治8...
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県に来たら、うなぎを食べないのはもったいない。 なかでも津市は、人口あたりのうなぎ専門店が全国トップクラスと言われるほど、うなぎ文化が深く根付いた街です。 そのな...
こんにちは、ケンチェラーラです。 岐阜県大垣市の住宅街に、開店前から行列が絶えない昭和レトロな食堂があります。 その名は「手打うどん朝日屋」。創業は昭和11年(1936年)。 黄白色の泡をたっぷりとま...
こんにちは、ケンチェラーラです。 伊勢神宮の参拝帰りに立ち寄るべき寿司屋があるとしたら、それは「すし久」かもしれません。 180年以上の歴史を誇り、かつて天皇の使いである“勅使”をもてなした由緒ある老...
こんにちは、ケンチェラーラです。 名護市で「地元の人も通う食堂」を探しているなら、まず訪れてほしいのが名護市営市場の2階にある「さくら食堂」。 観光客向けの賑わいとは少し違い、どこか“生活の匂い”が漂...
こんにちは、ケンチェラーラです。 「え?こんな内陸の町で、こんなに美味い海鮮が?」 京都・南丹市園部町で、いま静かに話題を集めている『海鮮食堂 うを亀』。 築100年を超える老舗の鮮魚店が手がけるこの...
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