姫路のソウルフード“どろ焼き”とは?喃風(なんぷう)本店でしか体験できない、粉もん革命の真実
姫路発祥のソウルフード「どろ焼き」とは?お好み焼きやもんじゃとは違う“第三の粉もん”の正体を、喃風(なんぷう)姫路本店で徹底取材。ふわとろ食感、スプーンで食べる意外なスタイル、だしで味わう儀式的な食べ...
姫路発祥のソウルフード「どろ焼き」とは?お好み焼きやもんじゃとは違う“第三の粉もん”の正体を、喃風(なんぷう)姫路本店で徹底取材。ふわとろ食感、スプーンで食べる意外なスタイル、だしで味わう儀式的な食べ...
神戸市・有馬温泉で行列が絶えない精肉店「竹中肉店」。神戸牛の指定登録店No.9が手がける揚げたてのコロッケは、まさに惣菜の極み。観光客に大人気の“幻のゴロッケ”を求めて早朝から人が並ぶ理由とは?老舗な...
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