兵庫たつの市「懐石宿 潮里」で味わう瀬戸内の懐石料理──海辺の絶景と地元食材づくし
こんにちは、ケンチェラーラです。 兵庫県たつの市の静かな海辺に、料理通を虜にする一軒の宿があります。 その名は「懐石宿 潮里」。 観光地の喧騒とは無縁の新舞子海岸に佇み、四季折々の瀬戸内の恵みを丁寧に...
兵庫県
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姫路のソウルフード“どろ焼き”とは？喃風（なんぷう）本店でしか体験できない、粉もん革命の真実
姫路発祥のソウルフード「どろ焼き」とは？お好み焼きやもんじゃとは違う“第三の粉もん”の正体を、喃風（なんぷう）姫路本店で徹底取材。ふわとろ食感、スプーンで食べる意外なスタイル、だしで味わう儀式的な食べ...
神戸・有馬温泉の新名物！アリマジェラテリアスタジオーネでしか味わえない極上ジェラート
有馬温泉の中心に佇むアリマジェラテリアスタジオーネは、ジェラートワールドツアー日本大会優勝の実力派。六甲山麓のミルクや旬のフルーツを使用し、神戸の地素材と伝統を活かした極上の一品が味わえます。カフェ利...
【神戸市・有馬温泉】湯の花堂本舗の“なま炭酸せんべい”が凄い！一瞬で変わる味と食感とは
神戸市・有馬温泉で話題の湯の花堂本舗。その名物「賞味期限5秒のなま炭酸せんべい」は、焼きたての瞬間しか味わえない“ふにゃパリ食感”が魅力。店頭実演や職人技も注目の、食べ歩きにぴったりな限定スイーツを現...
神戸市・有馬温泉の名物！竹中肉店の“幻のコロッケ”で味わう神戸牛の本気
神戸市・有馬温泉で行列が絶えない精肉店「竹中肉店」。神戸牛の指定登録店No.9が手がける揚げたてのコロッケは、まさに惣菜の極み。観光客に大人気の“幻のゴロッケ”を求めて早朝から人が並ぶ理由とは？老舗な...
【神戸市】「つけ麺 繁田」行列ができる超人気店！兵庫で一度は行きたいお店｜食レポ・駐車場
兵庫県神戸市にある「つけ麺 繁田」に行ってきた！県内有数の超人気店で、食べログ百名店にも3度選ばれたつけ麺専門店。「つけそば 房's」が屋号を変えて移転開業したお店で、2014年10月から通算すると約...
【西宮市】「本格手打 いわしや」兵庫県で一番美味しい！？大人気のうどん屋に潜入してきた｜食レポ・メニュー
兵庫県西宮市にある「本格手打 いわしや」に行ってきた！「兵庫県で最も美味しいうどん屋」と噂される人気店で、2017年～2020年、2022年の「食べログ うどん 百名店」を5回受賞しているうどん界の第...
【ときわ別館】季節の会席料理を食べてきた感想！貸し切り露天風呂付き個室で癒される旅！
【城崎温泉】カップルで「ときわ別館」に宿泊！日本海の幸を使った贅沢な会席料理。料理の内容,メニュー,感想などをブログにまとめました。お部屋には貸し切り露天風呂があり、浴衣を着て外湯巡りが可能。無料送迎...
【兵庫県】テイクアウト可能！「そろばん亭」の絶品カツ定食｜メニュー・駐車場
【テイクアウト可能】兵庫県の三田店と小野店の２店舗を構える「そろばん亭」に行ってきた。メニュー・駐車場・料理写真・食べた感想などを詳しく掲載。独自農法で生産されたお米は、肉厚のカツと相性抜群！ たっぷ...
【兵庫県】「紫川ラーメン」の甘味があるスープ！元祖播州ラーメン！が美味すぎる｜メニュー・駐車場
【元祖播州ラーメン】西脇市を中心に発達したご当地グルメの元祖として有名なラーメン屋に行ってきた。メニュー・駐車場・食べた感想などを詳しく掲載。 戦後女性の口に合うように改良されたもので、特徴は甘味のあ...
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