姫路のソウルフード“どろ焼き”とは?喃風(なんぷう)本店でしか体験できない、粉もん革命の真実
こんにちは、ケンチェラーラです。 「お好み焼きでも、もんじゃ焼きでもない…これは一体なに?」 姫路を訪れた多くの観光客が、そう驚きながら箸を止める——それが《どろ焼き》です。 今や“姫路名物”として全...
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こんにちは、ケンチェラーラです。 有馬温泉の食べ歩きグルメといえば、神戸牛を贅沢に使った「竹中肉店」のコロッケとゴロッケを外すわけにはいきません。 昭和創業のこの老舗精肉店は、神戸牛の指定登録店No....
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