【新潟】胎内で訪れたい昭和レトロ食堂──「志まつ食堂」の秘伝タレと人情物語
こんにちは、ケンチェラーラです。 新潟県胎内市に、91歳の女将がいまも現役で厨房に立ち、毎朝5時から仕込みをするという“伝説の食堂”がある。 その名は「志まつ食堂」。看板メニューは、秘伝のみそダレで味...
こんにちは、ケンチェラーラです。 新潟県胎内市に、91歳の女将がいまも現役で厨房に立ち、毎朝5時から仕込みをするという“伝説の食堂”がある。 その名は「志まつ食堂」。看板メニューは、秘伝のみそダレで味...
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