松阪で超人気！花紋の人気ラーメンと特徴を詳しく紹介！
こんにちわ、ケンチェラーラです。
三重県松阪市にある人気ラーメン屋「花紋（かもん）」。
10年以上前に松阪市久保町にオープンしたお店です。
花紋のラーメンは、使用する食材に強いこだわりがあります。
大将が研究を重ね、生み出した最高一杯は多くのラーメン愛好家の胃袋を掴んでいます。
それでは、ペロペロしていきましょう！
- 花紋の営業時間・アクセス・駐車場
- ラーメンの特徴
- 店内の様子・食レポ
目次
松阪市で超人気のラーメン屋「花紋」
2010年9月26日、松阪市久保町にオープンしたラーメン屋「花紋」。
23時まで営業しており、夜遅くでも人足が減らない人気のお店です。
ランチでは、お得な値段でセットメニューを付けることができます。
また、17時からは居酒屋メニューもあり、お酒のつまみも豊富。
若者からお年寄りまで、幅広いお客さんに愛されるラーメン屋です。
花紋の人気ラーメンと特徴の紹介
花紋のラーメンは、醤油、塩、中華そば、味噌、花辛みそ、まぜそば、明太バターの7種類。
種類が多いため、初めて来店する方は、どれを食べたらいいか迷うと思います。
そこで、ラーメンの特徴と人気ランキングをご紹介します。
- 1位：花紋の醤油
- 2位：花辛みそ
- 3位：まぜそば
- 4位：花紋の塩
それぞれのラーメンに対するこだわりが強く、背景知識を備えた上で食べると、より楽しめると思うので、詳しくまとめておきます。
醤油 : 錦爽鶏から抽出したスープと大量の煮干しから作られた出汁を醤油に合わせた一杯。季節によってイワシの種類や量を調整しているそうです。
塩 : 宗田ガツオからとった出汁に自家製ネギ油、錦爽鶏から抽出した油を合わせた一杯。
中華そば : 野菜がたっぷり入った王道の中華そば。優しい味なので、年配の方からも愛される一杯。
味噌 : 野菜スープに北海道味噌をブレンドした一杯。
花辛 : 味噌ラーメンに辛さを加えた、中毒者続出の一杯。
昭和感あふれる癖のある店内
花紋の店内は、癖がとにかく強く、個性的です。
座席数は17席、カウンター、テーブルの二種類があります。
店員さんは笑顔絶やさず、大きな声で挨拶して下さりました。
店内には昭和を代表する懐かしいキャラクターが至る所に置いてあります。
大将がレトロなものが好きなようで、独特の感性を感じました。
インテリアにこだわる点は、ラーメンに対するこだわりの裏付けとなっているのでしょう。
- 夜遅くまで営業
- ラーメンの種類が豊富
- 癖のある店内
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花紋の営業時間・定休日・駐車場まとめ
花紋の営業時間、定休日、駐車場について詳しくまとめておきます。
夜遅くまで営業しているので、夜中に小腹が空いたら花紋にカモン。
営業時間・定休日
昼の営業時間は11時～15時。
夜の営業時間は17時～23時。
定休日は年末年始。
花紋へのアクセス・駐車場
松阪市の「三重高通り」沿いにお店がります。
近くには、「京風担々麵 百福」などがあります。
駐車場はお店前に10台程度確保されていますが、昼時は混雑している可能性があります。
駅からは距離があるので、車でのアクセスが最適だと思います。
| 営業 | 11:00-15:00 / 17:00-23:00 |
|---|---|
| 定休日 | 年末年始 |
| 電話 | 0598-29-4750 |
| 予算 | 800円～ |
| 備考 | カード不可 |
| 場所 | 三重県松阪市久保町１８８７−８ |
| リンク | 公式Instagram |
花紋のメニュー紹介
花紋のメニューを全種類掲載しておきます。
- 花紋の醤油（780円）
- 花紋の塩（780円）
- 特製中華そば（1000円）
- 松阪中華そば（800円）
- 味噌ラーメン（880円）
- 花辛味噌（900円）
- まぜそば（880円）
- 味噌まぜそば（950円）
- レッチリ（990円）
- 明太バターまぜそば（990円）
- つけ麺（800円）
- 武丸（780円）
- トッピング
- のり（100円）
- 煮玉子（100円）
- ねぎ（100円）
- メンマ（100円）
- 稲先メンマ（180円）
- ヤングコーン（180円）
- チャーシュー（280円）
- 麺大盛り（120円）
- ランチメニュー
- ゆかりご飯（60円）
- ミニチャーシューメンマ丼（200円）
- 肉餃子3個＋小ライス（200円）
- ミニチャーシューメンマ丼＋肉餃子3個（350円）
- セットメニュー
- 三種の餃子（350円）
- 三種のチャーシュー丼（350円）
- 餃子
- 肉餃子（360円）
- しそ餃子（360円）
- エビ餃子（360円）
- ご飯物
- 温玉メンマチャーシュー丼（500円）
- 温玉キムチチャーシュー丼（500円）
- ネギおろしポン酢チャーシュー丼（500円）
- ライス（150円）
- 17時からのメニュー
- 焼きヤングコーンを岩塩で（300円）
- 塩昆布と豆腐のおつまみ（300円）
- トマトのネギ油サラダ（380円）
- にしん棒（380円）
- おつまみ三種盛り（400円）
- ソーセージ三種盛り（450円）
- 炙りチャーシュー二種盛り（680円）
- 松阪極豚の豚しゃぶサラダ（680円）
- タンメン麺抜き（880円）
- 花辛みそ麺抜き（980円）
男性であれば、麺大盛りがオススメ！
ぺろぺろタイム（食レポ）
花紋のラーメンを食べた感想をまとめました。
現在は、「塩」・「醤油」・「まぜそば」の三種類を掲載しています。
優しい味「花紋の塩」
透き通るような美しさ。
塩ラーメンの鏡ともいえる一杯。
具材にはレンコン、稲先メンマ、玉ねぎ、紫玉ねぎ、煮玉子。
野菜の彩りが美しいですね。
スープは極めて透き通った味わい。
錦爽鶏の油がスープに合わさって、絶妙な味わいを生み出していました。
麺は東京の老舗製麺所から取り寄せたもので、ツルッとした喉ごしがありました。
うどんに近い細麺ストレートという印象でした。
普通盛りだと少なく感じたので、男性ならば大盛り必須でしょう。
チャーシューは二種類。
レアチャーシューが抜群に美味しいので、追加トッピングするのもありですね。
玉ねぎは味の主張が強いので、スープとの相性は期待していませんでした。
しかし、いい意味で期待を裏切られました。
薄味の塩味だからこそ、玉ねぎの味を引き立て、絶妙な調和具合。
- 値段 : 780円
- 満足度 : ☆☆☆
- 味 : ☆☆☆☆
- 一言 : 薄味だがコクがある
一番人気のラーメン「花紋の醤油」
こちらが花紋で一番人気の「花紋の醤油」。
チャーシューはトッピングで4枚、メンマ、煮玉子、玉ねぎ、稲先メンマ、海苔、ネギの美しいビジュアル。
スープは、鶏豚骨ベースの魚介醤油。
宗田ガツオ、鯖節、秋刀魚節などを原材料とした出汁に油分を加えて、醤油ダレで整えた一杯。
深いコクを感じるものでした。
- 値段 : 780円
- 満足度 : ☆☆☆
- 味 : ☆☆☆☆
- 一言 : 一度食べると忘れられない味
具材たっぷりのまぜそばもオススメ
夜に写真を撮ったので、写りが悪いですが、実物はよだれが垂れるほど美味しそうでした。
しっかり混ぜて、具材と一緒に頂きます。
チャーシューがやはり各段に美味しく、何度食べても病み付きにある味付けとなっていました。
細かく砕いたカタ麺が入っており、食感にアクセントがありました。
美味しかったです。
- 値段 : 880円
- 満足度 : ☆☆☆
- 味 : ☆☆☆
- 一言 : まぜそばもオススメ
花紋様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！
花紋に行った感想
花紋のラーメンは一度食べると、必ずリピートしたくなると思います。
また、ラーメンの種類も多いので、毎回異なるものを注文しても面白いと思います。
ぜひ、松阪市で美味しいラーメンを食べたい時は「花紋にカモン」。
