【松阪市】「MR.HILL’S DINER」絶品のハンバーガー専門店！元プロボクサーが経営するお店｜食レポ・駐車場
こんにちわ、ケンチェラーラです。
三重県松阪市にある「MR.HILL’S DINER（ミスターヒルズ・ダイナー）」に行ってきました。
令和5年8月にオープンしたばかりの新店で、元プロボクサーの店主が作る絶品のハンバーガーの専門店。
三重県でも珍しいスマッシュバーガーという種類のバーガーを提供しており、普段食べるものよりもカリカリの食感が特徴。
今回は3種類のバーガーと手作りスイーツをいただいてきたので、食べた感想やお店の特徴について詳しく紹介させていただきます。
それでは、ペロペロしていきましょう！
| 営業 | 11:00～21:00 |
|---|---|
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話 | 050-6863-2741 |
| 予算 | 1000円～ |
| 場所 | 三重県松阪市大塚町370−1 |
| 備考 | カード不可 |
| リンク | MR.HILL’S DINER 公式Instagram |
目次
絶品のハンバーガー専門店！松阪市にある「MR.HILL’S DINER」とは？
2023年8月1日、三重県松阪市にオープンした「MR.HILL’S DINER」。
県内でも珍しいスマッシュバーガーという種類のハンバーガーを提供するお店で、松阪牛入り合挽肉を、鉄板にスマッシャーと呼ばれるミートプレスで押し付けて焼くパティが特徴。
一般的なバーガーよりもカリカリ食感が際立ち、お肉の旨味が凝縮された味わいは、一度食べると病みつきになること間違いなし。
店主の岡峻平さんは、何と元プロボクサーの方で、高校卒業後の19歳～21歳は東京や大阪でプロボクサーとして日夜練習に励んでいたとか。
その後、21歳～25歳は出身地である尾鷲市で消防士、その後は建築業や美容師免許などを取得し、「飲食業が楽しそう」という純粋な気持ちでお店を開業。
松阪に来たのはこの4月とのことで、以前の職業での経験を活かして、店舗の改装などは全て自分で行ったとのこと。
お店は一人で切り盛りされており、注文後にパティを丁寧に焼き上げ、バンズも強火で香ばしく焼き上げてくれます。
ちなみに、店名の由来は、自身の名前である”岡”に因んで、”HILL’S”にしたそうです。
元プロボクサーということもあり、店主はまさに”男の中の漢”という印象。実際に話してみると、驚くくらい優しい方で、ついつい話し込んでしまいました・・・。
お店へのアクセスと駐車場について
お店は松阪市大塚町の国道166号線沿いにあります。
津市から松阪方面へ直進していき、「ゲオ松阪大塚店」の交差点を挟んで反対側にあります。
すぐ近くにはオムライスで有名な「ハローエッグ」があるので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。
駐車場はお店前に2台、裏手に14台分確保されており、基本的に車でアクセスすることになると思います。
大人数で利用する場合などは、事前に電話を入れておくようにしましょう。
店内の様子は？
店内は米国のストリート系の内装で、ブロックの積み上げから全てDIYとは思えないクオリティ。
座席はカウンター席、ソファ席の2種類で、複数人でも一人でも気軽に楽しめると思います。
また、店内にはシーシャが置いてあり、希望があれば無料で体験もできるので、シーシャ好きの方は是非。
注文はレジにて先払い制となっており、トレイは返却口まで。
店主は非常に気さくな方なので、積極的に話しかけてみてくださいね。
MR.HILL’S DINERのメニューを紹介
- アボカド
- セット（1400円）
- 単品（950円）
- アボカドチーズ
- セット（1500円）
- 単品（1050円）
- アボカドモッツァレラ
- セット（1600円）
- 単品（1150円）
- テリヤキ
- セット（1300円）
- 単品（850円）
- テリヤキチーズ
- セット（1400円）
- 単品（850円）
- テリヤキモッツァレラ
- セット（1500円）
- 単品（1050円）
- ハンバーガー
- セット（1200円）
- 単品（750円）
- チーズバーガー
- セット（1300円）
- 単品（850円）
- モッツァレラバーガー
- セット（1400円）
- 単品（950円）
- ポテト（300円）
- ソフトドリンク（350円）
- 珈琲（300円）
- アルコール（500円）
- 肉パティ1枚追加（200円）
- 肉パティ1枚抜き（-200円）
メニューはハンバーガーが9種類、追加料金450円でポテトとドリンクをセットにできます。
セットメニューは結構なボリュームなので、女性の方は肉の減量（-200円）でも十分だと思います。
ちなみに、人気商品1位はテリヤキチーズ、2位はチーズバーガー、3位はアボカドチーズとのこと。
食事は一人1500円～2000円程度の予算でしょう。
ドリンクはドクターペッパーなどの変わり物も充実。まさにアメリカンスタイルにこだわったお店で、ランチやおやつ、ディナーなど様々なシーンで利用可能。
- 松阪市にあるハンバーガー専門店
- 珍しいスマッシュバーガー
- 独特の店内
今回食べたものを紹介！
今回はオープンして間もない頃に、グルメ仲間と一緒にコチラのお店にお邪魔してきました。
キンキンに冷えたコーラと一緒に、少しジャンキーなバーガーを3種類ペロリ。
某チェーン店と比較しても、こだわりとボリュームも申し分なく、今となっても無性に食べたくなります・・・。
夜ご飯にいただいたのですが、かなりお腹いっぱいになる分量で、食べ応えがありました。
いつものように簡単に食レポをさせていただきます。
早速、ペロペロしていきましょう！
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フォローアボカドチーズバーガーセット（1500円）
こちらは「アボカドチーズバーガー」。
バンズは、強力粉・水・砂糖・塩・イースト・バターをこねて発酵機で3時間程発酵。
その後、180°Cの窯で約16分焼き上げた窯焼き自家製のもので、表面はカリッと、しっかりとした風味が特徴。
パティは松阪牛入り合挽肉を、鉄板でしっかりプレスしたもので、ギュッと旨味が凝縮された印象。
デフォルトで2枚のパティが挟まれており、丁寧に折られたレタス、チーズ、フレッシュトマトの組み合わせが最高でした。
全体的に一般的なハンバーガーよりも、油感が控えめで、ボリュームはあるのですが、食べやすかったです。
テリヤキモッツァレラバーガーセット（1500円）
照り焼きソースとモッツアレラチーズのコクが病みつきになるバーガー。
バンズ・マヨネーズ・レタス・トマト・テリヤキソース・モッツァレラ・パティ２枚・タルタルソースの組み合わせで、何とも食べ応えのある一品。
スマッシュバーガーの専門店はあまり目にしないので、記憶に残る一店舗となりました。
ちなみに、スマッシュバーガーとは、通常の丸く成形されたビーフパティではなく、肉をゴロゴロとした状態のまま鉄板に押し付け焼き、カリカリにしたものをバンズに挟むスタイルのバーガー。
表面が香ばしくなり、食感や肉の風味をより楽しめるハンバーガーとなるのが特徴。
米国シアトルやデンバーが発祥と言われており、日本国内でもちらほら見受けられます。
チーズバーガーセット（1300円）
定番のチーズバーガーセット。
ポテトはなかなかカロリーがある感じなので、結構お腹が膨れると思います。
ただし、深夜に食べると止まらなくなる味わいでした・・・。
タコライス（950円）
9月頃から発売を開始した「タコライス」。
味の研究は自分で動画などを見ながら行ったとのことですが、これがなかなか美味しかったです。
テリヤキチーズとほとんど一緒の具材とのことですが、ドシッと来る口当たりと白米の甘み。
これは、頬っぺたが落ちる美味しさでした。
手作りデザート（500円）
こちらは、店主の手作りだというデザート。
ホイップクリームやオレオ、バニラアイスなどが小瓶にたっぷり詰まっており、濃厚な口当たり。
終日、営業している点も、個人的には有難いです・・・。
- 満足度：☆☆☆☆
- 味：☆☆☆
- 一言：ハンバーガーで優勝
MR.HILL’S DINER様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！
MR.HILL’S DINERに行った感想
今回は三重県松阪市にある「MR.HILL’S DINER」に行ってきました。
カリカリに仕上げられたパティが何とも特徴的で、個人的に結構好きな味わいでした。
店主の岡さんは非常に器用な方で、お店のDIYを自分自身で全てやってのけるほどのこともあって、ハンバーガーの細部まで非常に研究されている印象でした。
皆さんも是非、松阪に遊びに行く際はお立ち寄りくださいね。
本日も最高のペロペロでした！
