【松阪市】「壱玖捌（いこや）」京都出身の店主が作る味噌ラーメン！あっさりした味わいの一杯｜メニュー・食レポ
こんにちわ、ケンチェラーラです。
三重県松阪市にある「宮町から壱玖捌m左側」に行ってきました。
令和5年にオープンしたばかりのお店で、変わった店名のため一度聞くと忘れられないラーメン屋さん。
この辺りの地域では珍しい白味噌を使ったラーメンを主力とするお店で、たっぷりの九条ネギと薄く切られたチャーシューで食べるのがこのお店のスタイル。
松阪市内では唯一無二の味わいで、ハマる人にはハマる特徴的な味わいでした。
自称ラーメン愛好家である私も、早速お店のお邪魔してきたので、実際に食べた感想やお店の特徴について詳しく紹介させていただきます。
それでは、ペロペロしていきましょう！
| 営業 | 11:00～14:00 |
|---|---|
| 定休日 | 水曜日 |
| 電話 | 0598-68-9179 |
| 予算 | 1000円～ |
| 場所 | 三重県松阪市清生町709-10 |
| 備考 | カード不可 |
目次
京都出身の店主が作る味噌ラーメン！松阪市にあるラーメン屋「宮町から壱玖捌m左側」とは？
2023年1月23日、三重県松阪市にオープンした「宮町から壱玖捌m左側」。
店名だけを聞くと何のお店か分からないと思いますが、通称「壱玖捌（いこや）」の名前で親しまれるラーメン屋さんです。
壱玖捌は大字で198という意味を表し、正式名は「宮町から198メートル左側」という場所の説明が店名になっているとか。
京都出身の店主が作る白味噌と九条ネギをたっぷり使った味噌ラーメンが看板商品のお店で、あっさりとした味わいなので小さい子供や女性でも安心して完食できます。
この辺りの地域で味噌ラーメンを提供するお店と言えば、「蔵deラーメン」や「らーめん処 武蔵」などお店が限られているので、生粋の味噌好きにはこの上ないお店だと思います。
また、味噌は少し苦手という方向けに醤油ラーメンの提供もあるので、老若男女、様々な方がお腹いっぱい楽しむことができます。
関西出身の店主ということもあり「おおきに～」などの心温まる挨拶で、丁寧にお出迎えやお見送りをしてくださります。お客様ひとりひとりを見ているという感じで、非常に心地よく食事を楽しむことができました。
お店へのアクセスと駐車場について
お店は松阪市から伊勢市へ続く県道37号線（旧23号線）沿いにあり、近くには「おいらのラーメン ピノキオ」という人気ラーメン店があります。
駐車場はお店前と隣接する土地に20台分確保されており、車でアクセスしても安心。
最寄り駅である松阪駅からは800mほどの距離で、徒歩15分程度で到着すると思います。
事前の予約は不要で、基本的に当日来店で大丈夫。
店内の様子は？
お店の外観は木目の良さを最大限に活かしたもので、何とも和の雰囲気を感じるもの。
店内は外装とのギャップもなく、モダンな雰囲気で落ち着いた内装となっています。
座席はテーブル席とカウンター席の2種類があり、一人で来店するお客さんも多い印象です。
卓上には一味やニンニク、塩コショウなどの味変アイテムが並べられており、好みに応じて投入が可能。
厨房には特性の味噌が詰まった壺が置かれており、なかなか迫力がありました。
帰り際、店主がわざわざ厨房から出てきてくださり、入口までお見送りしてくださりました。
壱玖捌のメニューを紹介
- 自慢の味噌ラーメン（890円）
- 醬油ラーメン（800円）
- 麺大盛り（100円）
- ねぎ大盛り（100円）
- チャーシュー大盛（200円）
- サイドメニュー
- 錦爽鶏のむね唐揚げ
- 3個（290円）
- 5個（390円）
- 錦爽鶏のモモ唐揚げ
- 2個（290円）
- 3個（390円）
- チャーシュー皿盛（390円）
- 揚げ餃子
- 3個（200円）
- 5個（300円）
- ロングウインナー（390円）
- 錦爽鶏せせり唐揚げ（590円）
- 錦爽鶏皮あられ（490円）
- ライス
- 大（250円）
- 小（150円）
ラーメンは味噌と醤油の2種類で、デフォルトでたっぷりのチャーシューと九条ネギがついてきます。
お店の看板商品は「みそラーメン」なので、初回はとりあえずコレを食べておけば間違いないでしょう。
男性の方は麺大盛りでも、余裕で完食できると思うので、よく食べる方は是非。
錦爽鶏を使った唐揚げの提供もあり、お酒のつまみに注文する人が多いそうです。
食事は600円～1000円、飲みなら1500円～程度の予算。
味噌ラーメン好きには最高のお店で、オープンしてまだ間もないですが常連客の方も増えてきていると耳にします。今後、スープや麺などに多少の変化はあるかもしれませんが、今後も非常に楽しみですね。
- 松阪市にあるラーメン屋さん
- 白味噌を使ったスープ
- 人柄の素敵な店主
今回食べたものを紹介！
今回はハワイ旅行の前日に最後の日本食ということで、コチラのお店お邪魔しました。
この辺りの地域のラーメン店はほぼ全てコンプリートしたのですが、新店ということで胸を躍らせながら訪問。
店主の心温まる接客と、熱々のラーメンで最後の晩酌を楽しんできたので、実際に食べた感想を簡単に紹介させていただきます。
早速、ペロペロしていきましょう！
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フォローみそラーメン（890円）
こちらがお店の看板商品である「みそラーメン」。
スライサーで薄く切られたチャーシューがたっぷり乗った一杯で、店主の故郷である京都に因んで九条ネギがこれでもかと言わんばかりにトッピングされています。
スープは白味噌をベースにしたもので、ビジュアルとは裏腹に比較的あっさりした味で、後味の余韻も穏やか。
白味噌は甘みが少なく、味噌本来の味がしっかり活きたもので、日本人の舌をくすぐる味わい。
また、昆布やしいたけからとる和風スープのエッジもバックヤードにしっかり感じられ、しっかりと作りこまれている印象でした。
完食に至るまで同じ食べ方ではなく、一味やニンニクなどを用いて自分好みの味で楽しむのも一つ。
個人的にはこれだけのチャーシューがあるので、白米を注文してスープと一緒にギルティーな食べ方を楽しめばよかったと後悔・・・。
九条ネギの食感や風味も抜群で、何よりも直送で鮮度が良いネギを使用しているので、そこまで口が臭くならないのも特徴的でした。
麺は細麺で、適度にコシが感じられるもので、口当たりはツルっとした感じでした。
全体的に味噌好きにはたまらない一杯だと思います。
醤油ラーメン（800円）
お次はみんな大好き「醤油ラーメン」。
味噌ラーメン同様にたっぷりの九条ネギとチャーシューがトッピングされており、店主のこれだけは譲れない精神が垣間見えます。
動物系というよりかは、かなりあっさりしたスープで、カエシの醤油のエッジがしっかり。
豚系の脂分も感じられるのですが、オイル感は控えめで、こちらもあっさりした仕上がり。
口の中でじんわりと広がる醤油の風味がよく、先行してベースとなるスープの旨味。
味噌ほどのこれといった特徴は感じられませんでしたが、美味しかったです。
モモ唐揚げ（290円）
モモ肉の唐揚げということで、ラーメンを待っている間にいただきます
衣は薄めで、きめ細かい肉質の鶏肉。
丁度よいボリュームで、かつラーメンも含め、この物価高の時代にしては結構安いほうなのではないでしょうか。
- 満足度：☆☆☆☆
- 味：☆☆☆
- 一言：この辺りでは特徴的な味噌ラーメン
壱玖捌様、最高の食事をありがとうございました。
ごちそうさまでした！
壱玖捌に行った感想
今回は三重県松阪市にある「宮町から壱玖捌m左側」にお邪魔してきました。
この辺りの地域では、あまり口にしない特徴的なスープとたっぷりの九条ネギが印象的で、数週間経過しても、その味が鮮明に記憶に残っています。
今後も改良や変化をおそれず、末永く味噌ラーメンを人々に届けていってもらいたい限りです。
皆様も松阪に遊びに行く際は、是非”いこやにいこや”でお願いします。
本日も最高のペロペロでした！
