【松阪で味わう福岡の魂】地元の食通も唸る『はな明かり』の魅力を徹底レポート！
松阪で福岡の魂を味わうなら『はな明かり』。東海唯一の豊前裏打会加盟店として、本場仕込みの自家製細麺と優しい甘め出汁が絶品。ごぼう天は丼からはみ出す大迫力、明太マヨとり天ぶっかけや唐揚げ、とり天丼も人気...
検索結果 うどん
三重県のうどん店を探すならケンチェ飯。伊勢うどんをはじめ、コシのあるうどんや出汁が自慢の店まで、特徴ごとにおすすめ店舗を紹介しています。
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【松阪市】「讃岐うどん 國見」本場の味をお値打ちな価格で！朝2時から仕込む渾身の一杯を堪能してきた
2019年9月松阪市宮町にオープンした「讃岐うどん 國見」に行ってきた！根強いファンが沢山いるという讃岐うどん専門店で、毎日丁寧に粉から打ち1本1本丁寧に茹で冷水でうどんを締めているそう。本場のクオリ...
【鈴鹿市】「うどん いちみ」あの味が復活！？熱々ぐつぐつのうどんを堪能｜店内の様子・メニュー
鈴鹿市にある「うどんいちみ」の紹介記事です。近鉄平田町駅から、徒歩10分ほどの場所にあります。鈴鹿市西条で長年地元民に愛されていた「うどん料理 太助」の味を引き継いでおられるお店です。名物のおじやうど...
【伊勢市】「ippuku」外宮参道で一服！伊勢の魅力が詰まったカフェバー＆物産店｜店内の様子・食レポ
伊勢市岩渕にある「ippuku」に行ってきた！外宮から徒歩1分程度の場所で営業するカフェバー＆物産店です。運営母体の「伊勢之里」は、日本の自然や伊勢を魅力を全面的にPRする会社で、地元のお米、酒造りな...
【伊勢市】「めん処 政成」新名物の伊勢味噌煮込みうどん！観光で食べたいグルメ
伊勢市にある「めん処 政成」に行ってきた！他のお店では味わることができない新名物の伊勢味噌煮込みうどんを提供するお店。店主の山川さんは、この地特有の食文化を取り入れながら、新名物を作りたいと考えレシピ...
【津市】「中村屋」本場の讃岐うどんと天ぷら！丁寧な仕事が光る人気店｜メニュー・駐車場
津市一身田上津部にある「讃岐うどん 中村屋」に行ってきた！2014年9月に創業したお店で、市内有数の人気うどん店。自家製麺と出汁を使った絶品のうどん、素材にこだわった天麩羅を提供しており、平日はランチ...
【伊勢市】「奥野家」おかげ横町で大人気の伊勢うどん！大正2年創業の老舗｜食レポ・メニュー
伊勢市にある「奥野家」に行ってきた！大正2年創業に老舗で、初代・奥野佐吉が伊勢うどんの提供を始めたのがルーツと言われています。鰹や昆布でとった出汁にみりんと溜まり醤油を合わせた自家製のタレが決め手とな...
【亀山市】「大安」駅から5分の定食屋さん！味噌焼きうどんが食べれる老舗｜食レポ・店内の様子
三重県亀山市にある「大安」に行ってきた！JR亀山駅から徒歩5分の場所にある大衆食堂で、丼物やうどん、定食などを提供するお店として長年愛される老舗。2020年2月にはPS純金でも紹介され、デカ盛りの「唐...
【伊勢市】「ちとせ」大正6年創業の伊勢うどんの老舗！宇治山田駅近くにある人気店｜食レポ・メニュー
伊勢市にある「ちとせ」に行ってきた！大正6年創業の老舗で、”伊勢うどん”という商品名が日本で初めてついたお店と言われています。5種類の海産節とたまり醤油を合わせて作られたタレは、初めて見る人なら誰しも...
【伊勢市】「まるみつ」ワンコインで楽しめる伊勢うどん！ランチのみの営業｜駐車場・食レポ
伊勢市円座町にある「まるみつ」でランチ！昭和68年創業のお店で、伊勢から度会方面へ車で15分ほど進んだ場所にあります。名物の伊勢うどんは、てこね寿司がセットになって驚異の500円という価格。今から約3...
【伊勢市】「寿」1945年創業の老舗喫茶店！レトロな空間で楽しむランチ｜メニュー・食レポ
伊勢市にある「寿」に行ってきた！1945年創業の老舗喫茶店で、レトロな空間と110種類以上のメニューがあるお店。ランチやカフェとして利用が可能で、初代榊原徳三さんは終戦から間もなく、「戦争で傷ついた人...
伊勢うどんの老舗「まめや」の歴史と製麺方法について徹底解説！
伊勢市にある「伊勢うどん まめや」が令和5年12月で100周年を迎えるということで、歴史と製麵方法について徹底的に解説！創業者は豆谷卵之助さんという方で、飲食店を始める前は、伊勢和紙を作る職人さんだっ...
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