【津市】「馳走菴 しゅう」万人の舌を唸らせる日本料理!名古屋・京都の名店で修業した店主が作る和食|食レポ
2021年5月14日、三重県津市にオープンした「馳走菴 しゅう」。津駅東口から徒歩3分の繁華街の外れでひっそり灯りを灯す日本料理がベースとなった割烹料理店です。店主の堀内秀俊さんは、食べログ百名店に何...
三重県のディナー情報はケンチェ飯。夜にゆっくり食事を楽しめる飲食店をジャンル別に紹介しています。
2021年5月14日、三重県津市にオープンした「馳走菴 しゅう」。津駅東口から徒歩3分の繁華街の外れでひっそり灯りを灯す日本料理がベースとなった割烹料理店です。店主の堀内秀俊さんは、食べログ百名店に何...
明野駅近くにある「銀次郎(GINJIRO)」がうなぎ弁当の販売を開始!常識を覆すこだわりと手間暇がかかった逸品で使用する鰻は愛知県三河産。皮目は白焼き、肉厚な身は自家製のタレをたっぷり塗って3度焼き。...
2012年4月11日に津市出雲伊倉津町にオープンした「クランチ」。ハンバーグが美味しいと口コミをよく耳にする洋食店で、特にランチがお得であるとのことで近隣の主婦層から絶大な支持を得ているとか。サラダや...
三重県松阪市にある「サラリーマン割烹 彦兵衛」に行ってきた!青木大将を含めて洗練された職人がおろす刺身、精魂込めたひと際味わい深い煮物などの日本食を中心に提供しており、お酒の肴にぴったりな一品料理が楽...
2019年9月松阪市宮町にオープンした「讃岐うどん 國見」に行ってきた!根強いファンが沢山いるという讃岐うどん専門店で、毎日丁寧に粉から打ち1本1本丁寧に茹で冷水でうどんを締めているそう。本場のクオリ...
2020年9月にオープンして早4年が経過する「とんかつ みつくら」。県内のトンカツ専門店では食べログで3位に君臨するほどの実力店で、松阪市の「野崎」や四日市の「隆座」に匹敵するお店と言えます。ここの特...
三重県桑名市にひっそり佇むラーメン屋さん「登里勝」。三代続くお寿司屋さんが始めたお店で、名物のハマグリラーメンで一世を風靡している県内屈指の名店。2018年のラーメン日本一決定戦で決勝進出、2019年...
津市相生町にある「trattoria TOTTI」に行ってきた!古民家を改装したイタリアン料理店で、シェフの堀田泰司さんは三重県出身の方で全国各地で仕事をされた後に父母の民家を改装してコチラのお店をオ...
2006年に松阪市にオープンした「創鮮 こしか」。「心落ち着く和の空間と四季折々の心を満たす創作料理」をテーマにし、旬食材を中心に近海鮮魚から珍しい魚まで素材にこだわったお店です。大将の堀端昭一さんは...
三重県松阪市松ケ島町にある「定食 凪(なぎ)」。松阪のソウルフードである鶏料理屋さんと店舗を兼ね備えており、お昼のランチは「とにかく安くて、ボリューミーな定食」ということで毎日のように通い詰める常連客...
2004年に開業した三重県四日市伊坂台にある「Bistro Champ(ビストロシャン)」。人目を避けた閑静な住宅地に佇むお店で、ご夫婦二人ではじめられたフランス料理店です。店名の由来はフランス語で「...
伊勢市宮川堤防沿いにある「ル・バンボッシュ」は、フランス料理を楽しめるレストランです。福井シェフが地元の食材を活かして作る料理は、美しい盛り付けと繊細な味わいが特徴。前回の記事でも紹介しましたが、20...
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