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三重県のディナー情報はケンチェ飯。夜にゆっくり食事を楽しめる飲食店をジャンル別に紹介しています。

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【津市】「馳走菴 しゅう」万人の舌を唸らせる日本料理!名古屋・京都の名店で修業した店主が作る和食|食レポ

2021年5月14日、三重県津市にオープンした「馳走菴 しゅう」。津駅東口から徒歩3分の繁華街の外れでひっそり灯りを灯す日本料理がベースとなった割烹料理店です。店主の堀内秀俊さんは、食べログ百名店に何...

【松阪市】「サラリーマン割烹 彦兵衛」青木大将を含めて洗練された職人が作る!お酒の肴にぴったりな一品料理のお店|食レポ

三重県松阪市にある「サラリーマン割烹 彦兵衛」に行ってきた!青木大将を含めて洗練された職人がおろす刺身、精魂込めたひと際味わい深い煮物などの日本食を中心に提供しており、お酒の肴にぴったりな一品料理が楽...

【松阪市】「創鮮 こしか」心落ち着く和の空間と四季折々の創作料理!一品料理やコース料理で大人の楽しみを

2006年に松阪市にオープンした「創鮮 こしか」。「心落ち着く和の空間と四季折々の心を満たす創作料理」をテーマにし、旬食材を中心に近海鮮魚から珍しい魚まで素材にこだわったお店です。大将の堀端昭一さんは...

【伊勢市】「ル・バンボッシュ」鮎のコンフィを求めて2度目の訪問!ピブグルマンのフレンチ

伊勢市宮川堤防沿いにある「ル・バンボッシュ」は、フランス料理を楽しめるレストランです。福井シェフが地元の食材を活かして作る料理は、美しい盛り付けと繊細な味わいが特徴。前回の記事でも紹介しましたが、20...

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