なぜ大阪・麦と麺助には2時間の行列ができるのか。特製キジ醤油そばと炙りチャーシュー丼の食レポも
大阪・中津にある行列ラーメン店『麦と麺助』を徹底解説。年間漁獲量1%以下の幻の銀付いりこを使ったイリコそば、和歌山の杉樽で3年熟成させた蔵出し醤油そばなど、希少食材へのこだわりが2時間待ちの行列を生む...
検索結果 ラーメン
三重県のラーメン情報を探すならケンチェ飯。人気ラーメン店から地元に根付いた名店まで、醤油・豚骨・味噌などジャンル別に分かりやすくまとめています。
検索結果 178 件
【食レポ付】ラーメン二郎 三田本店｜創業半世紀の聖地をコール・メニュー・アクセスまで完全解説
1968年創業、慶應公認の聖地「ラーメン二郎 三田本店」を徹底解説。コールのやり方・並び方マナーから、小ラーメン700円〜の最新メニュー・価格、創業秘話、田町駅・三田駅からのアクセスまで初心者向けに完...
六本木「天鳳」の「一三五」とは何か｜ドラム缶ラーメン40年の秘密と完全注文ガイド
六本木のラーメン店「天鳳」が誇る名物「一三五（いちさんご）」の意味と注文方法を徹底解説。旭川直伝のドラム缶スープが持つ製法の秘密、2023年の経営交代後に生じた味の変化、西山製麺から毎日空輸される特注...
なぜ大垣市の昭和レトロ食堂「手打うどん朝日屋」食べログ百名店が認めた泡カツ丼と中華そばの秘密
創業昭和11年、岐阜県大垣市の昭和レトロ食堂「手打うどん朝日屋」は食べログ百名店に選出。ふわふわのエスプーマ状卵が乗る名物の泡カツ丼700円台と、来客8割が注文する和風出汁の中華そばの秘密を徹底解説。...
名古屋大曽根『らあめん専門店 陣屋』好来系ラーメン完全ガイド｜創業35年、いまも行列が絶えない理由とは
名古屋・大曽根の好来系薬膳ラーメン専門店『らあめん専門店 陣屋』を徹底ガイド。 創業35年の老舗が守り続ける『秘法和漢根菜汁』の健康効果や、藤井聡太竜王・名人（六冠）も愛した 絶品スープの秘密を詳しく...
【京都府の名店】味噌つけ麺元祖・吟醸らーめん久保田が支持され続ける理由
【京都府の名店】味噌つけ麺・吟醸らーめん久保田が支持され続ける理由を徹底解説。京都味噌ラーメンの歴史と鶏白湯文化を背景に、濃厚鶏白湯と焦がし味噌、自家製辣油と山椒が生む味覚設計を深掘り。アクセスや店内...
【開花屋太郎】「かつぶし太郎」の魂を継承した松阪ラーメンの新名所を徹底レビュー！実食レビュー付き
松阪ラーメンの注目店「開花屋太郎」。昆布水つけ麺松阪の完成度、まぐろ節ラーメンの旨味設計、松阪ラーメン深夜利用の利便性を体験レビュー。三重ラーメンおすすめに選ばれる理由を、メニューや店内の魅力、駐車場...
ラーメン激戦区・名古屋栄で異彩を放つ『もっこす』深夜に沁みる王道の一杯とは？
名古屋・栄のラーメン激戦区で異彩を放つ『もっこす』。神戸発祥の中華そばをベースに、醤油豚骨スープ×自家製ストレート細麺×器を覆うチャーシューが話題。深夜でも妥協しない職人の一杯は、地元民から観光客まで...
【愛知】中華蕎麦 生るのつけ麺が凄い！異色の店主が生んだ名古屋屈指の名店とは？
映像業界出身の異色の店主がつくる“作品”のような一杯。名古屋・今池の「中華蕎麦 生る」では、無化調スープと特注製麺機による極太自家製麺が主役のつけ麺が話題。愛知屈指の名店として注目される理由を、アクセ...
鈴鹿の注目ラーメン店「らぁ麺たから田」で絶対に食べたい鴨ラーメン＆人気メニュー
鈴鹿市・白子にある話題のラーメン店「らぁ麺たから田 鈴鹿白子店」で絶対に食べたいのが、鴨×大山鶏スープの絶品鴨ラーメン。全粒粉麺との一体感や人気チャーシュー、味玉などのメニューを実食レビュー。ソファ席...
【松阪×ラーメン】ずんどう屋で味わう、“臭みゼロ”濃厚豚骨の正体とは？深夜営業も魅力
松阪のラーメン激戦区に登場した「ラー麺ずんどう屋」は、深夜営業＆駐車場完備で話題沸騰。臭みゼロの濃厚豚骨スープや選べる背脂など見どころ満載。松阪春日町の国道166号沿い、アクセス抜群の立地で本格派ラー...
貝だしラーメンの新定番！？京都駅近の穴場「きた田」は一人朝ラーにもぴったりだった
京都駅近で朝7時から食べられるラーメン穴場「貝だし麺 きた田」。蛤や浅利、帆立から取った淡麗な貝だしスープが絶品で、こってり文化の京都に新風を吹き込む注目店です。店内は割烹のような清潔感があり、一人朝...
Recommend
ジャンルごとのオススメ
ケンチェラーラがジャンル別にオススメのお店を勝手に選定！
とんかつ
公式SNSアカウント
三重・伊勢志摩のグルメ情報なら、ケンチェめし。
Instagramでは、週5本以上、伊勢志摩を中心に"今行くべき店"をお届け。新店・行列店・穴場まで。保存して食べ歩きにも。
