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食べ歩き

三重県の食べ歩きグルメを探すならケンチェ飯。観光地周辺で気軽に楽しめる店を紹介しています。

車屋さんの店先にシフォン自販機⁉松阪市中万町「米粉シフォンこめこ」の正体を調査

営業日が不定期の米粉シフォンこめこは、松阪市中万町の山本自動車工業前にある自販機で購入できます。小麦不使用のグルテンフリーで、しましまバナナやきな粉、コーヒーなど冷やして味わうシフォンケーキがそろいま...

VISONのマリアージュドゥファリーヌで松阪牛カレーパンと石臼挽きパンを実食

三重県多気町のVISON内、世界的パティシエ辻口博啓氏がプロデュースするベーカリー「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」。一番人気の松阪牛入りカレーパンをはじめ、店内の石臼で挽いた小麦と低温熟成発酵で仕上...

筋向橋のたもとに今も佇む明治創業・島地屋餅店、蓬と黒糖が生むさわ餅の謎

筋向橋のたもとで明治から続く島地屋餅店。香り高い伊勢の蓬を使った草大福や、粟と黒糖を合わせた個性派さわ餅、沖縄産黒糖の黒ういろも魅力です。対面販売を守り続ける昔ながらの店構えも必見のポイントです。営業...

伊勢古仁屋の黒い本わらび餅、10kgから70gしか採れない奇跡の正体に徹底的に迫る

三重県伊勢市古市町にある伊勢古仁屋は、本わらび粉100%にこだわり抜いたわらび餅専門店です。10kgのワラビからわずか70gしか採れない希少な原料を使い、独自の製法で生まれるとろけながらもコシのある食...

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