【伊賀市】元公邸料理人が仕掛ける巻き寿司革命｜Makkin Rollの1カットに高級寿司の技術が宿るワケ
伊賀市の巻き寿司専門店「makkin roll（マッキンロール）」。元公邸料理人が手がける高級割烹「FIVE TASTE ZEN」直伝のシャリと鮮魚店育ちの店長が選ぶ厳選ネタを、1カット100円からテ...
高齢者
三重県で高齢者にも利用しやすい飲食店を探すならケンチェ飯。落ち着いた空間や座席面を考慮して紹介しています。
飛騨牛より予約困難？下呂温泉合掌村「市倉」の囲炉裏ランチが「ここだけの体験」だった
下呂温泉合掌村の囲炉裏食事処「市倉」で、いわな・あまご・あゆの炭火焼きをランチで体験。飛騨牛でも鶏ちゃんでもない、清流育ちの川魚を頭からまるごと食べる飛騨郷土料理の原点がここにあります。合掌造りの古民...
【伊勢市・淡水苑】うな丼・ひつまぶしで選ぶ伊勢の老舗——関西風地焼きと120年の秘伝タレが伊勢神宮参拝客を虜にする理由
伊勢市・小俣町の淡水苑は、卸業時代から継ぎ足し続けるタレと関西風地焼きで40年以上愛され続ける名店。うなぎ1匹使用のうな重・ひつまぶしが3,700というコスパの高さも魅力です。50台無料駐車場完備で伊...
伊勢でコスパ最強の江戸前寿司なら「寿司吟」一択｜地元民が通い続ける旭町の穴場を食レポ
伊勢市旭町の老舗「寿司吟」は、ミシュランビブグルマン店を輩出した職人が腕を磨いた実力派の地元密着寿司店。江戸前熟成技法で旨味を引き出したにぎりが1,600円〜という驚きのコスパで楽しめます。てこね寿司...
へんばや商店 本店 完全ガイド｜イートイン・メニュー・駐車場・由来まで地元民目線で徹底解説
伊勢参宮街道の最終宿場町・小俣町に佇む老舗和菓子店「へんばや商店 本店」を徹底解説。安永四年（1775年）創業、250年守り続ける無添加へんば餅の由来・知られざる2つの誕生秘話・職人のこだわりから、イ...
【2025年3月オープン】はま寿司 伊勢竹ヶ鼻店を徹底レポ｜メニュー・混雑・駐車場まで行く前に知りたいことぜんぶ書いた
2025年3月、伊勢市竹ヶ鼻町に待望のはま寿司がオープン。回転しないストレートレーン・卓上に並ぶ5種類の醤油・専門店顔負けの本格ラーメンなど、他チェーンとの違いを実際に足を運んで徹底レポ。メニュー・料...
【ランチ】行列が絶えない松阪市・洋食屋牛銀、一頭買いの特産松阪牛と職人デミグラスの実力
松阪市・洋食屋牛銀は、明治創業の牛銀本店が設けた姉妹店。本店との違いは予約不要・来店順で、2,000円台から特産松阪牛の洋食が楽しめる点です。一頭買いだからすべてのメニューが松阪牛。牛脂を溶かし込む自...
松阪の沖縄居酒屋・旬鮮酒場 満天やへ｜松阪でしか出会えない沖縄料理と旬の地魚
沖縄で7年修行した松阪市出身の店主が、地元・湊町に開いた沖縄料理の居酒屋・旬鮮酒場 満天や。三重県産豚を使ったトロトロのソーキ焼きや本場仕込みの沖縄そばは、沖縄出身者も唸る本格の味。伊勢志摩近海の旬の...
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