六本木「鮨四」で味わう江戸前鮨の真髄|ランチ・接待・記念日、全シーン完璧
六本木駅徒歩2分に佇む江戸前鮨「鮨四」は、銀座名門「勘八」系譜を継ぐキャリア30年超の大将が、3種の赤酢をブレンドした極上シャリで握る本格鮨店です。名物「トロタクと雲丹のミルフィーユ」や豪快なこぼれい...
三重県で高齢者にも利用しやすい飲食店を探すならケンチェ飯。落ち着いた空間や座席面を考慮して紹介しています。
六本木駅徒歩2分に佇む江戸前鮨「鮨四」は、銀座名門「勘八」系譜を継ぐキャリア30年超の大将が、3種の赤酢をブレンドした極上シャリで握る本格鮨店です。名物「トロタクと雲丹のミルフィーユ」や豪快なこぼれい...
ランチで人気のれっどらいん厨房(津市サオリーナ内)ですが、実はスイーツが絶品。創業250年の老舗醸造所や地元コーヒーメーカーの素材を使った地産地消季節のフルーツパフェを制覇しました。シャインマスカット...
松阪牛で知られる三重県松阪市飯高町に2025年12月オープンした干物専門店「ひものとごはん みやのや」。道の駅 飯高駅そば、国道166号線沿いに位置し、伊勢志摩産の厳選干物と土鍋炊き立てごはんが1,0...
明治8年創業、津市最古級のうなぎ老舗「つたや」。備長炭で焼き上げる関西風直焼きと、伊勢たまり醤油ベースの秘伝タレが、150年間変わらない一皿を守り続けています。2024年のリニューアルで和モダンな空間...
那覇・旭橋駅から徒歩2分、本格琉球家庭料理のおすすめ居酒屋「葵屋 西町本店」をご紹介。地元民と旅行者に20年以上愛されるこの名店では、泊漁港直送の島魚・紅豚アグー・沖縄県産和牛を使った料理と12年熟成...
那覇空港から車で約10分、那覇市楚辺の住宅街に佇む沖縄そばの名店・楚辺そば。洋食出身の店主が作る豚と鰹の深みあるスープと西崎製麺特注の細麺は、地元民・観光客問わず絶賛の一杯。人気No.1のまかないそば...
明治29年創建、国の登録有形文化財に指定された四日市の料亭「伝七邸」。渋沢栄一も訪れた歴史ある建物で、三重の旬食材と萬古焼の器が生む本格会席料理をいただけます。料理長こだわりの一皿は、視覚と味覚の両面...
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