名古屋港水族館「アリバダ」でワニ肉は本当に美味しいのか⁉子連れ実食
こんにちは、ケンチェラーラです。 愛知県名古屋市港区、名古屋港水族館の南館2階に、ちょっと変わった名前のレストラン「アリバダ」があるのをご存知でしょうか。 その名も「アリバダ」。フライドクロコダイルや...
海鮮
三重県の海鮮グルメを探すならケンチェ飯。伊勢志摩エリアを中心に、新鮮な魚介が味わえる人気店を厳選して紹介しています。
西舞鶴の隠れ家「舞鶴港 漁師小屋」競り直送の地魚と店主厳選の地酒
京都府舞鶴市の西舞鶴に佇む「舞鶴港 漁師小屋」。舞鶴港の競りを直接買い付けるからこそ実現する新鮮な地魚と、唎酒師の店主が全国から厳選する日本酒が自慢です。土日祝限定の漁師小屋定食1760円や、幸福亭仕...
伊藤博文も感謝状⁉三重・北山水産のカニ祭りに行ってみた
三重県津市河芸町にある老舗水産会社・北山水産が贈る、年末恒例のカニ祭りをご紹介いたします。約13トンものカニが3日間で振る舞われる人気ぶりで、目の前で行われるマグロ解体ショーやカニ鍋の無料試食コーナー...
【かかの掌】松阪で神島の天然魚と韓国家庭料理が味わえる隠れ定食屋
松阪市内五曲町の「かかの掌」をご紹介。離島・神島から届く天然の魚介を使った神島定食やたこめし、韓国家庭料理まで味わえる19年続く食堂です。営業時間・駐車場・実際に食べた本音レポートまで詳しくお届けしま...
【伊賀市】元公邸料理人が仕掛ける巻き寿司革命｜Makkin Rollの1カットに高級寿司の技術が宿るワケ
伊賀市の巻き寿司専門店「makkin roll（マッキンロール）」。元公邸料理人が手がける高級割烹「FIVE TASTE ZEN」直伝のシャリと鮮魚店育ちの店長が選ぶ厳選ネタを、1カット100円からテ...
横須賀中央の地産地消居酒屋「KUROFUNE（黒船）」——朝どれ地魚と若手漁師が紡ぐ、三浦半島の本気
横須賀中央駅から徒歩1〜2分の地産地消居酒屋「KUROFUNE（黒船）」。三崎・松輪・長井・佐島・安浦の5大漁港から直送される朝どれ地魚、湘南みやじ豚、横須賀地野菜が一皿に集結。25年の職人技と若手漁...
スーパーのマグロとは別物だった｜津市白塚・大安商店【だいやすしょうてん】鮮魚卸直売
津市白塚の大安商店は、ホテルや料亭への鮮魚卸売を本業とするプロが週2日だけ一般向けに直売する鮮魚店です。解凍なしの生マグロや天然真鯛50cm級1,800円、ボタン海老10匹480円など驚きの価格が並び...
【三重県津市】深夜2時まで営業の居酒屋「車力（しゃりき）」｜旬の海鮮・天ぷら・地酒が光る絶品ディナーを徹底レポ
三重県津市丸之内にある居酒屋「車力（しゃりき）」は、深夜2時まで営業する地元の名店。伊勢湾直送の旬の鮮魚を使った刺身盛り合わせやサクサクの天ぷら盛合せが絶品で、お通しに握り寿司が登場する驚きも。「作」...
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