備長炭×関西風直焼きで150年。津市うなぎ老舗「つたや」が守り続ける、変わらない味の正体
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県津市は「鰻のまち」として全国の食通に知られており、人口あたりの鰻専門店数が日本一を誇ったこともあるほど、うなぎ文化が深く根付いた土地です。 そのなかでも、明治8...
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こんにちは、ケンチェラーラです。 沖縄旅行で一度は食べてみたい「沖縄そば」。 那覇には数えきれないほどのそば屋が並んでいますが、その中でも地元民から観光客まで行列が絶えない名店が、那覇市楚辺の住宅街に...
こんにちは、ケンチェラーラです。 四日市市内に、渋沢栄一も何度も足を運んだという明治時代の迎賓館が、今も現役の料亭として営業していることをご存じでしょうか。 「伝七邸」と呼ばれるこの場所は、国の登録有...
こんにちは、ケンチェラーラです。 「ラーメン二郎 三田本店に行ってみたいけど、コールのやり方がよくわからない」 「並び方やマナーに自信がない」 ──そんな不安を抱えたまま、訪問を躊躇していませんか? ...
こんにちは、ケンチェラーラです。 六本木ミッドタウンの向かいに、40年以上にわたって通い続けられているラーメン店があります。 その名は「天鳳(てんほう)」。 常連たちが「一三五(いちさんご)」という暗...
こんにちは、ケンチェラーラです。 ファッションブランドのカフェで、本格スペシャルティコーヒーとふわふわのコッペパンが楽しめる——そんな場所が津市にあります。 イオンモール津南に入居する「niko an...
こんにちは、ケンチェラーラです。 大阪・天満といえば、日本一長い商店街として親しまれる天神橋筋商店街を中心に、安くて旨い飲食店が軒を連ねる「食の聖地」として全国に知られています。 そんな激戦区の一角に...
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県津市の中心部、官公庁やオフィスが立ち並ぶ丸之内エリアに、地元の人なら誰もが一度は耳にしたことのある居酒屋があります。 その名は「車力(しゃりき)」。 伊勢湾から...
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県に来たら、うなぎを食べないのはもったいない。 なかでも津市は、人口あたりのうなぎ専門店が全国トップクラスと言われるほど、うなぎ文化が深く根付いた街です。 そのな...
津市で昭和の雰囲気を残す老舗食堂「お食事処つるや」を徹底解説。名物ミルフィーユかつ丼や和風カレーラーメン、日替わり定食など人気メニューを実食レビュー付きで紹介します。半世紀以上愛される理由や店内の雰囲...
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県津市の北部、近鉄白塚駅から歩いて11分ほどの閑静な住宅街。 国道23号線の喧騒から一本路地を入ると、一軒家のカフェがひっそりと佇んでいます。 看板がなければ、そ...
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県鳥羽市の沖合に浮かぶ離島・答志島には、地元の漁師たちが仕事終わりに自然と足を向ける、知る人ぞ知る寿司と海鮮の名店があります。 それが「大春(だいはる)」です。船...
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