伊賀市・珈琲工房鍵屋の辻|半世紀の職人技が宿る「健康珈琲」という選択
三重県伊賀市の「珈琲工房鍵屋の辻」は、理工系×東洋医学の異色経歴を持つ店主が半世紀かけて磨いた健康珈琲の名店です。医食同源の哲学に基づく優化水・自家製ネルドリップ・ハンドピッキングで、自律神経を整え免...
三重県のスイーツ情報はケンチェ飯。ケーキ、甘味、話題のスイーツ店を実食ベースで掲載しています。
三重県伊賀市の「珈琲工房鍵屋の辻」は、理工系×東洋医学の異色経歴を持つ店主が半世紀かけて磨いた健康珈琲の名店です。医食同源の哲学に基づく優化水・自家製ネルドリップ・ハンドピッキングで、自律神経を整え免...
三重県伊賀市のカフェ「blue marrow」は、北欧モダンな空間にカフェ・雑貨・プライベートサロン「marglit」が一軒で揃う、女性のためのライフスタイルカフェ。地元農家直送の自家製スイーツや季節...
横須賀どぶ板通りの人気店「TSUNAMI」のヨコスカチェリーチーズケーキを徹底レポート。米海軍直伝の濃厚ニューヨークスタイルの味わいから、ヨコスカネイビーバーガー・よこすか海軍カレーの全メニューと価格...
伊勢市藤里町のテイクアウト洋菓子店「HOLIDAY MARKET(ホリデーマーケット)」を徹底紹介。鈴鹿の人気カフェ「MARCHE」が伊勢へ移転・リブランディングした話題店で、苺のタルト・チョコレート...
「モグラカフェに行ってみたい」「メニューや駐車場を事前に知りたい」という方へ。伊勢市小俣町にある築100年の蔵カフェを実際に訪問し、グルテンフリースイーツ・発芽玄米リゾット・スペシャルティコーヒーを食...
伊勢神宮内宮から徒歩1分、伊勢市おはらい町の老舗「ゑびや」屋台に新スイーツ「真珠塩バニラシェイク」が新登場。南伊勢の海が育む真珠塩を使った甘じょっぱい一杯は、参拝後の食べ歩きにぴったりです。松阪牛・あ...
松阪駅徒歩6分、夜22時まで営業する英国アンティークカフェ「クヌルプ」。英国人オーナーこだわりのヴィンテージ空間で、季節のパフェや本格チャイが楽しめます。仕事帰りの一人利用はもちろん、ペット同伴のテラ...
岐阜県海津市の千代保稲荷(おちょぼさん)参道に登場したスイーツ専門店「おちょ福」。賞味期限3分のふわふわ最中で有名な古民家改装の同店で、インスタ映え抜群の謎の丸ソフトを実際に食べてきました。千代保稲荷...
ランチで人気のれっどらいん厨房(津市サオリーナ内)ですが、実はスイーツが絶品。創業250年の老舗醸造所や地元コーヒーメーカーの素材を使った地産地消季節のフルーツパフェを制覇しました。シャインマスカット...
イオンモール津南にある三重県唯一のniko and... COFFEEは、無添加のふわふわコッペパンを使ったニコパンが月間15,000個以上売れる人気カフェです。ハニー珈琲監修のスペシャルティコーヒー...
三重県津市の住宅街に佇む隠れ家一軒家カフェ「CAFE MANA(カフェ マナ)」旬のフルーツを使ったロールケーキやショートケーキなど、季節ごとに変わる手作りスイーツが人気です。ワンオペで丁寧に営むオー...
鈴鹿市のパン屋『ルポッシュ(Lupoche)』は、生地とクリームを自由に組み合わせられる40通り以上のカスタムコロネが名物。注文後に後入れ方式でもちもち食感を守り、中京テレビ「PS純金」でも2年連続絶...
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