伊勢でミシュランを獲得したお店9選｜二つ星の懐石から庶民派の伊勢うどんまで完全網羅【2026年版】

「伊勢神宮参拝のついでに、せっかくなら本当においしいお店で食べたい」「大切な記念日に外さない名店を知りたい」——そんな方に向けて、三重県グルメ専門メディア「ケンチェ飯」が伊勢でミシュランを獲得したお店を徹底解説します。

伊勢神宮を擁する伊勢市は、実はミシュランガイド愛知・岐阜・三重（2019年版）に複数のお店が選ばれた、隠れた美食の街。

ミシュラン二つ星の本格懐石から、コスパ抜群のビブグルマン寿司、創業100年を超える居酒屋まで、ジャンルも価格帯も多彩な9店舗を、実際に足を運んで確かめた一次情報とともにご紹介します。

これを読めば、あなたの伊勢旅行の食事選びで迷うことはなくなるはずです。

目次

• 懐石 かみむら｜伊勢が誇る最高峰！G7サミット料理監修のミシュラン二つ星懐石
• すし処 あつむら｜ミシュランも認めたコスパ最強！伊勢志摩産地物ネタの握り
• 虎丸｜ミシュランビブグルマン＆居酒屋百名店！伊勢湾天然魚だけを出す蔵の海鮮居酒屋
• 向井酒の店｜創業100年超の老舗！ミシュラン＆食べログ百名店の伝説的居酒屋
• 名代伊勢うどん 山口屋｜ミシュランが認めた伊勢うどん世界初の名店！1928年創業の老舗
• ぎょうざの美鈴｜伊勢No.1餃子！ミシュランガイド掲載の老舗が守り続ける手作りの味
• グリル片山｜ミシュラン掲載の老舗フレンチ！伊勢海老×松阪牛を味わう記念日の定番
• 三玄（伊勢 三玄）｜嵐山吉兆3ッ星修業×鄙茅1ッ星の若き実力派！完全予約制の隠れ家和食
• 割烹 大喜｜宮内庁・神宮司庁御用達！1945年創業の老舗が守る伊勢志摩の会席料理

伊勢神宮の外宮からほど近い静かな住宅街に、ひっそりと佇む「懐石 かみむら」。

その名を聞くだけで和食通の間では特別な響きを持つ、伊勢が誇る最高格式の懐石料理店です。

1988年（昭和63年）に開業した同店は、ミシュランガイド愛知・岐阜・三重（2019年版）で二つ星を獲得。さらに2016年のG7伊勢志摩サミットでは料理監修を担当するなど、その実力は国際的にも認められています。

料理長の上村雅春氏が関西で研鑽を積んだ技術と、伊勢志摩産の新鮮な魚介・京野菜を組み合わせた京懐石は、「遠回りしてでも訪れる価値がある」という二つ星の評価にまさに相応しい一皿です。

数寄屋造りの趣ある空間は全席個室または座敷で構成されており、静けさと上質さが共存。女将の気遣いとスタッフの丁寧な接客も加わり、記念日・接待・お食い初めといった「外せない大切な席」に最適です。

献立は月ごとに変化し、何度訪れても新たな発見があるのも魅力。ランチコースは6,000円前後から本格的な懐石を体験でき、観光客にとっても利用しやすい体制が整っています。

伊勢でこれ以上の懐石を求めるのは難しいと思える、圧倒的な完成度のお店です。「かみむら」に来るためだけに伊勢を旅する価値があります。お食い初めや還暦など人生の節目に、ぜひ訪れてほしい一軒です。予約は早めに！週末は数週間先まで埋まります。

2013年の開業以来、「一般の人が持つ寿司屋に対する固定概念を覆す」というコンセプトを掲げ、伊勢市で異彩を放つ寿司店「すし処 あつむら」。

2019年のミシュランガイド愛知・岐阜・三重でビブグルマンに選出された、ミシュランが認めたコスパ最強の一軒です。

大将の村谷氏が握るのは、伊勢志摩で水揚げされた地物の鮮魚を中心とした本格握り。丁寧な下処理が施されたネタは血の気が一切なく、魚本来の澄んだ旨味を存分に堪能できます。

自家製出汁で仕込まれたカズノコ・イクラなど「一仕事加えた握り」は、食べた瞬間に「普通の寿司屋とは違う」と気づかせてくれる実力派。

ランチの「和の花ランチ（4,400円・税込）」や「あつむらランチ」はボリュームも満点で、特別な日のランチにも日常使いにも対応できる懐の深さが魅力です。

ミシュランビブグルマンに選ばれながらも、気軽に入れる雰囲気が最大の魅力。伊勢参拝後のランチに最高の選択肢です。伊勢志摩地域でビブグルマンに選ばれた寿司店としても名高く、記念日ランチの会場としてもおすすめできます。

伊勢市河崎の蔵の街に佇む「虎丸」は、2019年のミシュランガイド愛知・岐阜・三重（特別版）でビブグルマンに選出され、さらに食べログ「居酒屋百名店」にも名を連ねる、伊勢が誇る海鮮居酒屋の雄です。

大将・大西秀樹氏のこだわりは徹頭徹尾、「伊勢湾近海の天然魚のみ」。養殖・冷凍は一切使わず、良い魚が入荷しない日は予約が入っていても休業するという突き抜けた姿勢が、多くの美食家を虜にしています。

店内は歴史ある蔵を改装した趣のある空間で、天井の高さと石壁が独特の雰囲気を醸し出しています。17時の開店と同時に予約客でほぼ満席になるほどの人気ぶりで、訪問の際は少なくとも1ヶ月前からの電話予約が必須です。

お造りは日替わりで内容が変わるため、何度訪れても新鮮な驚きがあります。

「魚料理を注文されない方はお断り」というルールも、料理への真摯な姿勢の表れ。日本酒好きにはたまらない三重の地酒ラインナップも充実しています。

伊勢に来たら必ず寄りたいお店の筆頭です。天然魚だけを扱うこだわりは、一口食べれば本物だとわかります。難点は予約の取りにくさ。訪問予定が決まったら、真っ先に電話することをおすすめします！

伊勢市駅から徒歩5分、静かな通りにひっそりと構える「向井酒の店」。

酒屋からその歴史が始まり、創業100年を超えて今も現役で輝き続ける伊勢の伝説的居酒屋です。2019年のミシュランガイド愛知・岐阜・三重（特別版）でビブグルマンに選出され、食べログ「百名店」にも選ばれ、食べログ評価は驚異の3.73を誇ります。

4代目店主が厨房で汗水垂らしながら調理する様子はどこか心を動かされるものがあり、一品一品への真摯な姿勢が伝わってきます。

特に「鴨ロース炭火焼」は伊勢志摩備長炭でじっくりと焼き上げられた至高の逸品。代々受け継がれる「いわし酢漬」などの伝統料理は地酒との相性が抜群で、お酒好きの方には特におすすめです。

県外からわざわざ訪れるリピーターが絶えない理由が、一口で理解できます。予約は必須で、毎日のように満席状態が続いています。

「伊勢の二大居酒屋」の一つとして地元民に愛され続ける名店です。観光ガイドに載らない「本物の伊勢」を体験できるお店。地酒ラインナップも三重の名品が揃い、日本酒好きには天国のような空間です。

1928年（昭和3年）創業の「名代伊勢うどん 山口屋」は、2019年のミシュランガイド愛知・岐阜・三重で伊勢うどん専門店として世界で初めて掲載された歴史的名店です。

3代目店主・山口敦史氏が毎朝欠かさず仕込みを行い、創業当初から受け継がれる秘伝の製法を守り続けています。

三重県産小麦「あやひかり」を100%使用した自家製麺は、1時間以上かけてじっくりと茹で上げた極太のふんわりもっちり麺。これに煮干・鰹節・鯖節と溜まり醤油ベースの秘伝のたれが絡みついたとき、「これが本物の伊勢うどんか」と実感するはずです。

2023年7月には再開発のため現在地（伊勢市宮後1-4-23）へ移転しており、伊勢市駅JR側出口から徒歩約3分という好アクセスで生まれ変わりました。

伊勢神宮参拝のついでに立ち寄るランチとして、また「伊勢の食文化を体験したい」という旅行者にとって、外せない一軒です。

柔らかくふんわりした麺は讃岐うどんとは全く別の食べ物。たれの甘みと香ばしさが麺全体に絡みついて、食べ終わった後にも余韻が続きます。レジ横にはミシュランプレートのスタンドが置いてあり、誇りが伝わってきます。

1963年（昭和38年）の創業以来、60年以上にわたって伊勢の食文化を支えてきた「ぎょうざの美鈴」。

2019年のミシュランガイド愛知・岐阜・三重（特別版）にミシュランプレート（良い料理を提供すると認められた店）として掲載された伊勢を代表する餃子の名店です。

昭和30年代の懐かしさを感じるカウンター店内で、和服に割烹着姿のスタッフが手際よく調理する光景は、創業以来変わらない「美鈴の流儀」です。

最大の特徴は、注文が入ってから皮を練り始めるというこだわりの手作りスタイル。毎回できたての餃子を提供するため、外はカリッと、中はもっちりと、野菜たっぷりでヘルシーな味わいが実現されています。

メニューは餃子・唐揚げ・おにぎり・おでん・カニクリームコロッケと潔いほどシンプル。その分、どれを頼んでも間違いのない一品ばかりです。

なお、2024年10月より伊勢市駅北口近くに「駅裏の美鈴」が新規オープンし、現在は本店・駅裏の美鈴・高柳製造直売店の3店舗体制となっています。

伊勢神宮参拝後の締めに最高の一軒。野菜たっぷりで胃にもたれず、おにぎりとの組み合わせが絶品です。行列は必至ですが、それだけの価値があります。2024年に駅裏にも新店舗がオープンしたので、アクセスが格段に便利になりました！

1972年創業、伊勢神宮外宮から徒歩約5分の場所に店を構える「グリル片山」は、2019年のミシュランガイド三重に掲載された伊勢を代表するフランス料理店です。

初代・片山俊視氏が志摩観光ホテル（伊勢志摩サミット会場）でシェフを務めた経験を持ち、その技術と精神を現在は2代目の片山朗シェフが継承しています。

料理の主役は三重が誇る一級食材。伊勢海老のスープは「創業以来のソース」として看板に据えられ、伊勢志摩産の鮑をグリーンピースソースで味わう「鮑のグリンピースソース」は必食です。

また、松阪牛フィレ肉の炭焼き、自慢のビーフシチューやタンシチューなど、地元食材をフレンチの技法で昇華させた料理が揃います。

ランチコースは7,200円〜、ディナーは10,000円〜20,000円超のコースまで幅広く対応。記念日・誕生日・特別な夜に最適です。

伊勢でフレンチといえば「グリル片山」。伊勢海老と松阪牛という三重の最高食材をフレンチで味わえる唯一無二の体験は、何度訪れても感動があります。ランチからフルコースまで幅広く対応しているので、旅行プランに合わせて選べるのもありがたいです。

伊勢市御薗町の宮川畔に、まるで隠れ家のようにひっそりと佇む「三玄（伊勢 三玄）」。

店主・松原京介氏は伊勢市出身で、三重県相可高校「まごの店」の第一期生として調理を学んだ後、京都のミシュラン三ツ星料亭「嵐山吉兆」で9年間の修業を積みました。さらに多気町の「鄙茅（ひなかや）」の料理長として東海版ミシュラン一つ星獲得に貢献した後、独立して三玄を開業した実力派です。

料理は地元伊勢を中心に全国から選りすぐった食材を用い、四季折々の日本料理を提供。毎月内容が変わるお任せコースは、何度訪れても新たな感動があります。

店内は個性的な和風モダン建築で、古事記の日本神話をコンセプトにした空間デザインも見どころのひとつ。骨董・古美術を用いた器づかいも格別で、ゴ・エ・ミヨ2025にも掲載された実力は折り紙つきです。

ランチ15,000円〜・ディナー20,000円〜と決して安くはありませんが、この完成度と体験に納得できる、本物の美食家のための一軒です。

伊勢に来てここを知らないのは、もったいない。嵐山吉兆で磨き抜いた技術と、地元食材への深い愛情が一皿一皿に込められています。特別な記念日のディナーに、ぜひ候補として加えてほしいお店です。予約は2週間〜1ヶ月前が目安です。

近鉄宇治山田駅前に堂々と構える「割烹 大喜」は、1945年（昭和20年）の創業から80年近くの歴史を誇る伊勢の老舗割烹です。

宮内庁・神宮司庁御用達の店として皇室の方々にも御食事御奉仕してきた実績を持ち、「伊勢の食」の格式と伝統を体現する存在です。

伊勢志摩の豊潤な海の幸を主軸に、寿司・幕の内・定食から本格会席料理まで幅広く提供しています。活け造り・鬼がら焼・具足煮と多彩な調理法で楽しめる「伊勢海老」、てこね寿司やさめのたれといった郷土料理も揃い、伊勢の食文化を一度に体験できるお店です。

1階はカウンター・テーブル席・小座敷、2階には大広間も完備し、少人数から大人数の宴会・法要・ご家族のお祝いまで幅広く対応。

リーズナブルな定食から本格コースまで価格帯も広く、観光客から地元の常連まで愛され続けています。

「伊勢の食事処といえば大喜」と地元では言われるほどの存在感。宇治山田駅前という便利な立地でありながら、品格ある和食空間で食事ができます。伊勢海老や鮑などの豪華食材を使った会席から、気軽なランチ定食まで、あらゆるシーンに対応できる懐の深さが魅力です。