兵庫たつの市「懐石宿 潮里」で味わう瀬戸内の懐石料理──海辺の絶景と地元食材づくし
こんにちは、ケンチェラーラです。 兵庫県たつの市の静かな海辺に、料理通を虜にする一軒の宿があります。 その名は「懐石宿 潮里」。 観光地の喧騒とは無縁の新舞子海岸に佇み、四季折々の瀬戸内の恵みを丁寧に...
三重県の懐石料理を探すならケンチェ飯。接待や記念日、特別な日に使える上質な和食店を中心に、安心して選べる名店を紹介しています。
こんにちは、ケンチェラーラです。 兵庫県たつの市の静かな海辺に、料理通を虜にする一軒の宿があります。 その名は「懐石宿 潮里」。 観光地の喧騒とは無縁の新舞子海岸に佇み、四季折々の瀬戸内の恵みを丁寧に...
こんにちは、ケンチェラーラです。 伊勢神宮への参拝を終えたあと、せっかくなら静かで上質な和食を味わいたい──。 そんな方にぜひ知っていただきたいのが、古市街道沿いにひっそりと佇む名店「料理屋 おくやま...
こんにちは、ケンチェラーラです。 滋賀県・大津の雄琴温泉に、創業112年を誇る老舗料亭「近江懐石 清元」があります。 琵琶湖の恵みを受け継ぎ、地元の食材だけで構成される懐石料理は、“滋賀のガストロノミ...
伊勢の名店「懐石 かみむら」は、ミシュラン二つ星を誇る和食処。京懐石の伝統技と伊勢志摩の旬食材を融合させた懐石料理は、特別な日のお祝いから観光ランチまで幅広く対応。お食い初めや接待にも人気で、価格帯・...
三重・四日市の隠れ家料亭「采女いしかわ」は、完全予約制・全室個室の静謐な空間で、旬食材の会席料理と茶室での抹茶を楽しめる非日常の美食体験が魅力。今回は春の会席コースを堪能!その一皿ごとの丁寧な仕事と味...
伊勢市にある三玄に2回目の訪問!前回は静岡県を中心に活動するブロガー「もぺもぐ」さんとの一席でしたが、今回は同じくディナーでお邪魔し、約10品の「11,000円の会席料理」でお願いしました。全く抜け目...
伊勢市にある「割烹 大喜」に行ってきた!宇治山田駅から徒歩1分の老舗割烹料理店で、地元民からも一目を置かれるお店。個室完備のためデートや接待などでの利用も可能。現在は2代目坂田巧さんが中心となって、地...
【寿司】多気町にある「鮨処 海幸」に行ってきた!メニュー・駐車場・食レポを掲載。特に1300円~2000円程度で食べられるランチが大人気。お持ち帰り・出前配達も可能で、厨房に立つのはイケメンの若大将。...
伊勢市にある「花菖蒲」に行ってきた!メニュー・食レポ・営業時間などを掲載。料理は新鮮なお刺身、天麩羅、伊勢海老、黒毛和牛、鮑など和食を代表するものが中心。初代女将は三木くみ子さんで、現在はその娘である...
松阪駅近くのサンライズビル2階にある「新粋」に行ってきました。松阪市の食材を使った会席料理やランチが人気のお店です。松阪牛の駅弁で有名な新竹商店の家系出身の新竹栄紀さんが経営するお店です。営業時間・メ...
【城崎温泉】カップルで「ときわ別館」に宿泊!日本海の幸を使った贅沢な会席料理。料理の内容,メニュー,感想などをブログにまとめました。お部屋には貸し切り露天風呂があり、浴衣を着て外湯巡りが可能。無料送迎...
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