【松阪市】「サラリーマン割烹 彦兵衛」青木大将を含めて洗練された職人が作る!お酒の肴にぴったりな一品料理のお店|食レポ
三重県松阪市にある「サラリーマン割烹 彦兵衛」に行ってきた!青木大将を含めて洗練された職人がおろす刺身、精魂込めたひと際味わい深い煮物などの日本食を中心に提供しており、お酒の肴にぴったりな一品料理が楽...
三重県の和食が食べられるお店を徹底取材!有名店から隠れた名店まで三重の美味しい和食を網羅。ケンチェ飯独自のおすすめ店ランキングも掲載中!予算・営業時間・エリアでも絞り込むことができるので、三重でランチやディナーをお探しの際にご活用ください。
三重県松阪市にある「サラリーマン割烹 彦兵衛」に行ってきた!青木大将を含めて洗練された職人がおろす刺身、精魂込めたひと際味わい深い煮物などの日本食を中心に提供しており、お酒の肴にぴったりな一品料理が楽...
2019年9月松阪市宮町にオープンした「讃岐うどん 國見」に行ってきた!根強いファンが沢山いるという讃岐うどん専門店で、毎日丁寧に粉から打ち1本1本丁寧に茹で冷水でうどんを締めているそう。本場のクオリ...
2006年に松阪市にオープンした「創鮮 こしか」。「心落ち着く和の空間と四季折々の心を満たす創作料理」をテーマにし、旬食材を中心に近海鮮魚から珍しい魚まで素材にこだわったお店です。大将の堀端昭一さんは...
三重県松阪市松ケ島町にある「定食 凪(なぎ)」。松阪のソウルフードである鶏料理屋さんと店舗を兼ね備えており、お昼のランチは「とにかく安くて、ボリューミーな定食」ということで毎日のように通い詰める常連客...
津新町駅近くにある「魚菜 おお田」。大将の太田さんは津市出身の方で大阪ミナミの割烹料理店で16年修業、その後は地元で独立。お店のコンセプトとして「和食本来の魅力を皆様にお愉しみいただけるよう、日本料理...
三重県尾鷲市にある「すし処 一重」。今から30年前以上に開業し地元民だけでなく熊野古道を訪れる海外のお客さんも多数足を運ぶお寿司屋さんです。大将の中山さんを筆頭にご家族で経営されるお店で、過去にミシュ...
四日市市にある「いきつけ四日市2号店」の紹介記事です。四日市駅から徒歩数分の場所にある、立ち飲み屋さんです。メニューは、メインのたこ焼き、それ以外にもお酒に合う一品料理が充実。たこ焼きは、あつあつとろ...
伊勢市にある「焼き処 張り込み8」に行ってきた!鰻料理や串料理、一品料理を提供するお店で、店主の上村直輝さんは、鳥羽市相差町出身の元プロボクサーの方で、小俣町の「鰻のにしまや」で2年修業し、東京の老舗...
伊勢市にある「ナマケモノ」に行ってきた!ランチ営業、居酒屋営業、リユースショップが混合したお店で、ボリューム満点の定食を堪能することができます。ガッツリご飯を食べることも、大切な仲間とお酒を交わすなど...
伊勢市岩渕にある「ippuku」に行ってきた!外宮から徒歩1分程度の場所で営業するカフェバー&物産店です。運営母体の「伊勢之里」は、日本の自然や伊勢を魅力を全面的にPRする会社で、地元のお米、酒造りな...
名古屋にある「鮨 sublime(スブリム)」に行ってきた!名駅から徒歩でアクセスできるカウンターで楽しむ鮨屋さんで、東京麻布十番にあるミシュラン3年連続獲得店が監修したお店。豊橋出身の大将は、東京の...
鳥羽市相差町にある「なかしん」に行ってきた!Googleの口コミで「三重県で一番美味しいうなぎ屋さんが相差にある」と話題になっていたお店。店主は鰻問屋で長年経験を積み、目利きや調理法などを学び、その後...
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