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和食

三重県の和食が食べられるお店を徹底取材!有名店から隠れた名店まで三重の美味しい和食を網羅。ケンチェ飯独自のおすすめ店ランキングも掲載中!予算・営業時間・エリアでも絞り込むことができるので、三重でランチやディナーをお探しの際にご活用ください。

喜楽屋(菰野)の営業日はいつ? 福王神社の縁日と天狗坂上がりで賑わう門前町の休憩所を徹底レポ

三重県菰野町・福王神社参道入口にある喜楽屋の営業日は、毎月3日・13日・23日・日曜日が中心です。縁日や天狗坂上がりに合わせて地域住民がボランティアで運営するこの休憩所では、遊友会が丁寧に手打ちする十...

【和食 浮橋】京都駅直結ホテルグランヴィア京都、源氏物語に由来する名店を徹底解説

京都駅直結ホテルグランヴィア京都の「和食 浮橋」を徹底解説。源氏物語「夢の浮橋」に由来する店名の意味や料理長のこだわりから、特別栽培米が主役の京の朝ごはん、本館と別邸の動線の違い、大阪の姉妹店や周辺名...

【大紀町うどん】一口飲んで「あ、これだ」と思った。宮路のカレーうどんが60年愛され続ける、納得の理由

三重県大紀町・瀧原宮のそばで60年続く老舗うどん屋「宮路」。奥伊勢の天然水と北海道産昆布・三重県産鰹節で丁寧に引いた出汁が自慢で、看板のカレーうどんは一度食べたら忘れられない味です。紀勢大内山ICから...

初めての「カツ丼 野村」で後悔しない——元祖デミカツ丼の正しい頼み方まで完全解説

昭和6年創業、帝国ホテル仕込みの一子相伝ドミグラスソースで知られる岡山デミカツ丼の元祖「カツ丼 野村」を完全ガイド。女将も知らない秘伝ソースの発祥秘話から、正しい注文方法、メニューと値段一覧、店内の雰...

【伊賀市】元公邸料理人が仕掛ける巻き寿司革命|Makkin Rollの1カットに高級寿司の技術が宿るワケ

伊賀市の巻き寿司専門店「makkin roll(マッキンロール)」。元公邸料理人が手がける高級割烹「FIVE TASTE ZEN」直伝のシャリと鮮魚店育ちの店長が選ぶ厳選ネタを、1カット100円からテ...

飛騨牛より予約困難?下呂温泉合掌村「市倉」の囲炉裏ランチが「ここだけの体験」だった

下呂温泉合掌村の囲炉裏食事処「市倉」で、いわな・あまご・あゆの炭火焼きをランチで体験。飛騨牛でも鶏ちゃんでもない、清流育ちの川魚を頭からまるごと食べる飛騨郷土料理の原点がここにあります。合掌造りの古民...

横須賀中央の地産地消居酒屋「KUROFUNE(黒船)」——朝どれ地魚と若手漁師が紡ぐ、三浦半島の本気

横須賀中央駅から徒歩1〜2分の地産地消居酒屋「KUROFUNE(黒船)」。三崎・松輪・長井・佐島・安浦の5大漁港から直送される朝どれ地魚、湘南みやじ豚、横須賀地野菜が一皿に集結。25年の職人技と若手漁...

伊勢参りのついでじゃもったいない|一升びん本店・松阪牛A5コスパ焼肉の完全ガイド

伊勢参りとセットで訪れたい、松阪が誇るA5松阪牛の焼肉店「一升びん本店」。創業64年・一頭買いで実現したコスパ最強の霜降りを、職人の手切りと秘伝の味噌だれ・備長炭の炭火でじっくり味わえます。6,000...

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