津市のとんかつ名店・福とんが何十年も愛される、バリバリ衣の秘密
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県津市に、地元の人たちが何十年も通い続けてきた、バリバリとんかつの名店があります。 近鉄津新町駅から徒歩3分の場所に構える「福とん」は、一般的なとんかつの常識を覆...
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三重県の老舗飲食店情報はケンチェ飯。長年愛され続けてきた名店を厳選掲載しています。
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備長炭×関西風直焼きで150年。津市うなぎ老舗「つたや」が守り続ける、変わらない味の正体
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県津市は「鰻のまち」として全国の食通に知られており、人口あたりの鰻専門店数が日本一を誇ったこともあるほど、うなぎ文化が深く根付いた土地です。 そのなかでも、明治8...
那覇の夜はここで決まり！旭橋「葵屋 西町本店」が20年愛される琉球家庭料理
こんにちは、ケンチェラーラです。 沖縄旅行の夜ご飯、どこに行くか迷っていませんか？ 国際通り周辺にも飲食店はたくさんありますが、地元のウチナーンチュが通い続ける本物の琉球料理を味わいたいなら、ぜひ旭橋...
那覇空港から10分！21時まで営業の沖縄そば名店「楚辺そば」の全貌｜食レポ・お店情報
こんにちは、ケンチェラーラです。 沖縄旅行で一度は食べてみたい「沖縄そば」。 那覇には数えきれないほどのそば屋が並んでいますが、その中でも地元民から観光客まで行列が絶えない名店が、那覇市楚辺の住宅街に...
四日市の料亭「伝七邸」で会席料理──三重の旬食材と萬古焼が生む一皿
こんにちは、ケンチェラーラです。 四日市市内に、渋沢栄一も何度も足を運んだという明治時代の迎賓館が、今も現役の料亭として営業していることをご存じでしょうか。 「伝七邸」と呼ばれるこの場所は、国の登録有...
【食レポ付】ラーメン二郎 三田本店｜創業半世紀の聖地をコール・メニュー・アクセスまで完全解説
こんにちは、ケンチェラーラです。 「ラーメン二郎 三田本店に行ってみたいけど、コールのやり方がよくわからない」 「並び方やマナーに自信がない」 ──そんな不安を抱えたまま、訪問を躊躇していませんか？ ...
六本木「天鳳」の「一三五」とは何か｜ドラム缶ラーメン40年の秘密と完全注文ガイド
こんにちは、ケンチェラーラです。 六本木ミッドタウンの向かいに、40年以上にわたって通い続けられているラーメン店があります。 その名は「天鳳（てんほう）」。 常連たちが「一三五（いちさんご）」という暗...
並んでも食べたい理由がある。津市『はし家』の備長炭地焼きうなぎ全レポ
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県に来たら、うなぎを食べないのはもったいない。 なかでも津市は、人口あたりのうなぎ専門店が全国トップクラスと言われるほど、うなぎ文化が深く根付いた街です。 そのな...
暖簾をくぐると、昭和がある。津市・お食事処つるやで味わう定食の温もり
津市で昭和の雰囲気を残す老舗食堂「お食事処つるや」を徹底解説。名物ミルフィーユかつ丼や和風カレーラーメン、日替わり定食など人気メニューを実食レビュー付きで紹介します。半世紀以上愛される理由や店内の雰囲...
【鳥羽市・答志島グルメ】漁師の島の離島寿司「大春」完全ガイド｜絶品メニューからアクセスまで
こんにちは、ケンチェラーラです。 三重県鳥羽市の沖合に浮かぶ離島・答志島には、地元の漁師たちが仕事終わりに自然と足を向ける、知る人ぞ知る寿司と海鮮の名店があります。 それが「大春（だいはる）」です。船...
なぜ大垣市の昭和レトロ食堂「手打うどん朝日屋」食べログ百名店が認めた泡カツ丼と中華そばの秘密
こんにちは、ケンチェラーラです。 岐阜県大垣市の住宅街に、開店前から行列が絶えない昭和レトロな食堂があります。 その名は「手打うどん朝日屋」。創業は昭和11年（1936年）。 黄白色の泡をたっぷりとま...
名古屋大曽根『らあめん専門店 陣屋』好来系ラーメン完全ガイド｜創業35年、いまも行列が絶えない理由とは
こんにちは、ケンチェラーラです。 名古屋・大曽根に、30年以上「また来たい」と思わせるラーメン店があります。 その名は「らあめん専門店 陣屋」。 東洋医学の知恵を宿した薬膳スープ、藤井聡太竜王・名人（...
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