【津市久居】ぶた肉の大西屋｜80年かけて辿り着いた頑固おやじのぶた肉を農場直売所で食べてきた
三重県津市久居にある農場直営の豚肉直売所「ぶた肉の大西屋」。大西畜産が80年かけて辿り着いたブランド豚「頑固おやじのぶた」は、地下100mの伏流水と特別飼料で育てた臭みゼロのジューシーな豚肉です。久居...
津市
三重県津市の飲食店情報はケンチェ飯。津市内の飲食店を一覧で集めました。津ぎょうざをはじめ、市街地から郊外まで幅広いジャンルの飲食店を実体験ベースで紹介しています。
検索結果 174 件
【三重県津市】町中華の到達点｜「餃子大王 孫悟空」の炒飯・揚げ餃子
三重県津市中央、国道23号線沿いに50年以上構え続ける老舗町中華「餃子大王 孫悟空」。食品加工業から生まれた仕込みの哲学が光る炒飯・焼き餃子・水餃子・サンマー麺を完全食レポ。親子二代が守り続ける黄金色...
【津市高茶屋】中華 一龍飯店の「一龍チャーハン」はオムライスじゃなかった——三層構造の正体とまんぷくセットの破壊力
津市高茶屋の「中華 一龍飯店」の看板メニュー・一龍チャーハンは、オムライスに見えてチャーハン×天津飯×あんかけの三層構造という反則技。壁にしか書かれていない裏メニューや激辛の汁なし麻婆麺、1,000円...
四代受け継ぐ地焼きの技と秘伝のタレ｜津市・大観亭支店 栄町本店ランチ
うなぎ消費量日本一を記録した街・津市で、四代にわたって関西風地焼きの技と秘伝のタレを守り続けてきた老舗が大観亭支店 栄町本店です。蒸しを一切使わず炭火一本で仕上げる地焼きうなぎは、外はパリッと中はふわ...
津市のとんかつ名店・福とんが何十年も愛される、バリバリ衣の秘密
三重県津市・津新町のとんかつランチの名店『福とん』が何十年も愛される理由を徹底解説。パン粉をほぼ使わないバッター液仕立てのバリバリ衣と、薄切り豚バラのミルフィーユ構造が生む独自の旨みが魅力です。赤味噌...
スーパーのマグロとは別物だった｜津市白塚・大安商店【だいやすしょうてん】鮮魚卸直売
津市白塚の大安商店は、ホテルや料亭への鮮魚卸売を本業とするプロが週2日だけ一般向けに直売する鮮魚店です。解凍なしの生マグロや天然真鯛50cm級1,800円、ボタン海老10匹480円など驚きの価格が並び...
れっどらいん厨房の感動パフェ——サオリーナで食べた絶品スイーツがランチ帰りに最高だった
ランチで人気のれっどらいん厨房（津市サオリーナ内）ですが、実はスイーツが絶品。創業250年の老舗醸造所や地元コーヒーメーカーの素材を使った地産地消季節のフルーツパフェを制覇しました。シャインマスカット...
備長炭×関西風直焼きで150年。津市うなぎ老舗「つたや」が守り続ける、変わらない味の正体
明治8年創業、津市最古級のうなぎ老舗「つたや」。備長炭で焼き上げる関西風直焼きと、伊勢たまり醤油ベースの秘伝タレが、150年間変わらない一皿を守り続けています。2024年のリニューアルで和モダンな空間...
三重県唯一のniko and… COFFEE！イオンモール津南のニコパンを徹底レポート
イオンモール津南にある三重県唯一のniko and... COFFEEは、無添加のふわふわコッペパンを使ったニコパンが月間15,000個以上売れる人気カフェです。ハニー珈琲監修のスペシャルティコーヒー...
【三重県津市】深夜2時まで営業の居酒屋「車力（しゃりき）」｜旬の海鮮・天ぷら・地酒が光る絶品ディナーを徹底レポ
三重県津市丸之内にある居酒屋「車力（しゃりき）」は、深夜2時まで営業する地元の名店。伊勢湾直送の旬の鮮魚を使った刺身盛り合わせやサクサクの天ぷら盛合せが絶品で、お通しに握り寿司が登場する驚きも。「作」...
並んでも食べたい理由がある。津市『はし家』の備長炭地焼きうなぎ全レポ
三重・津市大門で創業70年の老舗『うなぎ料理 はし家』は、食べログうなぎ百名店にも選ばれた人気店です。備長炭で焼き上げる関西風地焼きは蒸しの工程を省くことで、皮パリ・身ふわの独特な食感を生み出します。...
翌朝も余韻が消えない。津市の隠れ家フレンチ「mal à la tête」で過ごす、大人の夜
三重県津市の隠れ家フレンチビストロ「mal à la tête（マラ・ラ・テット）」をご存知ですか？全国菓子大博覧会・外務大臣賞受賞のパティシエ出身シェフが手がける9席限定の空間で、松阪牛や鮎など三重...
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